她要做的是香辣鸡公煲，这是一道极为重口味的菜式，除去香、便是辣。
做之前，她还专门找到司药女官，问了问皇后的身子能不能吃辣。
“没关系的，我看过皇后的脉案，是肝郁气滞之象，偶尔用些辣膳，反倒有好处。”
司药司的女官倒是客气，不像司供司女官那般处处和司膳司做对，对赵溪音是有问必答。
且对赵溪音越发尊重，司膳司先前给最末等的嫔妃做菜，现在都开始给皇后做菜了，地位提升的不是一星半点，明眼人都能瞧得出来，赵溪音前途无量，只有司供司的女官还傻不拉几的，只知道攀着胡尚食。
赵溪音笑着点点头：“如此，我再没什么不放心的了。”
鲜嫩的琵琶鸡腿焯水去血水，放在调制好的料汁中腌制。
腌制入味后，起锅烧油，先前在冰窖中冷冻的火锅底料块下锅，厨房瞬间弥散起辛辣的味道，引得不少厨娘鼻头痒痒。
“赵御厨，这是要做辣菜？”有厨娘问，“是给文才人做的吗？”
厨娘们都知道，宣妃、鲁婕妤和丽美人等人是不怎么能吃辣的，唯有文才人喜欢重口。
赵溪音却摇摇头：“这道菜，是做给皇后的。”
不答还好，一说是做给皇后的，厨娘们纷纷好奇起来，满中里谁不知道皇后的饮食最是清淡，怎么会吃如此重口味的菜？
但论对嫔妃口味的把握，赵溪音从未出过错，谁也没想到原本文文弱弱的文才人是个爱重口的，原先风风火火的丽美人是个爱吃甜食的……
可是皇后……怎么看也不像能吃辣的人。
“给皇后做辣菜，真可笑。”
厨房门口突然响起一道突兀的声音，众人看去，果然是许久不见的胡尚食。
众厨娘虽然也不理解赵溪音给皇后做辣菜的理由，但有胡尚食这句话，便纷纷无条件站在赵溪头这边。
“赵御厨做辣菜肯定有她的理由。”
“尚食大人久不做菜，厨艺怕是指点不了赵御厨呢。”
“不是‘怕是’，是‘肯定’，术业有专攻，赵御厨擅长做菜，胡尚食最擅长的是分帐。”
当初胡尚食克扣司膳司的年中赏赐，最终在赵溪音的设计下，被皇上知道，又不得不把分出去的银两收回来，成了满宫的笑柄。
胡尚食身为尚食局四司总领，自认为是司膳司的主人，可瞧瞧这些厨娘们，哪有半分把自己当主人的样子？
赵溪音伸手制止住厨娘们的言语，依着规矩给胡尚食行了一礼：“胡尚食怎么过来了？可是有事吩咐？”
胡尚食没什么事，就是听说赵溪音要给皇后做午膳的消息。
按照规矩，皇后若是不用小厨房，该是她侍奉膳食的人，哪论到赵溪音做膳食了？
赵溪音不做这顿膳的时候，她从未过问过，赵溪音一要给皇后做膳，她就仿佛如临大敌，生怕被人抢了给皇后侍膳的功劳。
那不是末等嫔妃，那可是皇后娘娘，贵妃一受罚，皇后成了后宫最得势的人，她哪能错失这个机会？
胡尚食原本是想直接抢了赵溪音做膳的机会，可来到一瞧，这傻子竟然在给皇后做辣菜，简直太不成器了。
“本官也要给皇后做午膳。”她说，“你做你的，我做我的，谁别耽误谁。”
徐棠皱起眉头：“赵御厨这顿饭是皇后娘娘特允的，尚食大人也有特允吗？”
胡尚食平时养尊处优，轻易不下厨，此刻竟净手挽袖，一副做饭的架势：“皇后娘娘特允的是让尚食局做午膳，本官不是尚食局的人？由得你叭叭多嘴。”
徐棠还想再反驳什么，却被赵溪音劝住。
赵溪音看得分明，胡尚食取了虾仁、蚝肉和白米，分明是要做虾仁蛎子海鲜粥，这样的膳食和乾清宫小厨房如出一辙，做来又有何用？
且胡尚食的厨艺年轻时还算尚可，这么多年不操刀，指定生疏，海鲜粥说不定还没乾清宫小厨房做得好。
“这才有点司膳的样子。”胡尚食道。
小插曲后，大厨房又开始各忙各的，赵溪音继续做鸡公煲，胡尚食自信满满地做海鲜粥。
鸡公煲出锅时，胡尚食的海鲜粥也好了，生怕赵溪音抢了先，急急忙忙盛进盅里，赶着去了坤宁宫。
坤宁宫里，皇后端坐在膳桌前，气质雍容。
见到赵溪音和胡尚食一起拎着食盒进来，便问：“连胡尚食都来亲自送膳了？”
身为后宫之主，她怎会不明白胡尚食的动机，宫中不乏有这样抓着机会往上爬的人，但做得太过明显，让人生厌。
胡尚食不觉得自己已经惹人厌，仍抢着说：“给皇后娘娘侍膳，是臣的本分，臣一听说今儿午膳是尚食局做，就立刻做了娘娘最喜欢吃的海鲜粥。”
鸡公煲盛在砂锅中，海鲜粥盛在盅里，两样厨具盖着盖子，摆上膳桌。
宫女一一掀开盖子，海鲜粥大米莹白、虾仁粉嫩、蛎肉白嫩，的确是皇后娘娘惯常的口味。
另一道鸡公煲看起来就“夸张”许多，鸡块华丽丽地上了色，泛着酱香十足的褐色光泽，翠绿的青椒点缀，还有金针、芹菜、香菇、肉卷和肉丸子做配菜，以及方便面做主食。
汤汁不多，却尽被红油覆盖，整个砂锅呈现让人食欲大增的红。
这样的食物放在旁人那里是绝对的美食，但放在皇后这里却显得十分突兀。
胡尚食暗自勾了勾嘴角，心里狠狠把赵溪音嘲笑了一通，都说赵司膳最会猜娘娘们的口味，今日可真是阴沟里翻船了。
没有赵溪音的愚蠢，怎能衬托出自己的睿智。
她故意夸张地“呀”了声：“赵司膳怎的给皇后娘娘做这么辣的膳食？皇后娘娘，都是微臣管教底下不善，让赵司膳送来这样的膳食，请您赎罪。”
赵溪音可不惯着，当即反驳：“胡尚食果然眼神不好，鼻子也不灵了，我在厨房做鸡公煲时那么大的辣味，人人都闻见了，偏胡尚食现在才看到。”
她看向皇后，认真地问：“皇后娘娘，您说御厨若是眼神不好、鼻子不灵，是否还能做御厨呢？”
皇后被赵溪音的模样逗得想笑：“那自然是做不成了。”
胡尚食气得鼻子都要歪了：【等会儿皇后大喝海鲜粥，嫌恶那什么香辣鸡公煲时，有你哭的时候。】
皇后拿起白玉筷箸，几乎没有片刻犹豫，伸向砂锅，夹了一块鸡肉出来。
胡尚食傻眼了。
第73章 鸡公煲（二）
赵溪音带来一道香辣菜式, 其实皇后事先也没料到。
小厨房日常供应的多是清淡菜式，这似乎才符合她端庄的国母身份，谁也想不到赵溪音竟然像蛔虫一样, 不知怎的猜中了自己喜欢的口味。
那鸡公煲在漆黑的砂锅中尤其惹眼，鲜红的辣油勾动着她的食欲。
谁说国母不能吃辣菜？
皇后打定主意，不再犹豫，直接夹了一块鸡块品尝。
香辣的味道瞬间在舌头上绽放出花, 沉睡的味蕾似乎都被辣味唤醒了, 及其鲜活地感受着人间美味, 鸡腿块很鲜嫩，不仅软烂, 也很入味，这可比那些清淡小菜美味太多了。
【本宫的舌头，许久没吃到如此香辣的菜式了，甚是不错。】
砂锅中的汤汁不多，却都是精华，肉卷上挂着汤汁，一口吃下去，浓郁的汤汁夹杂着红油, 在嘴里一口爆汁。
皇后的额头上沁出汗珠，脸颊微微发红，明显已经辣上头了，尽管她很喜欢吃辣, 但长久不吃, 对辣味的适应程度也会有多降低。
饶是辣成这样, 她也依旧没有半点停下来的意思，又夹了一筷子方便面, 方便面弯弯曲曲，比普通的手擀面更容易挂汤汁，因此味道更加喷香浓郁。
【这是什么面，好香。】
赵溪音还备了白米饭，适时呈递上去，以免皇后光顾着口腹之欲，再吃得胃中不舒服。
【小丫头挺暖心。】
几口莹白清香的大米饭下肚，口中的辣味才算缓解不少。
胡尚食怎么都没想到，皇后竟然舍弃了她的海鲜粥，转而对赵溪音的辣菜吃得香。
没道理啊，所有人都不知道，赵溪音是怎么知道的？难道她真的能变蛔虫？
胡尚食百思不得其解，眉毛都拧成一团了，等再回神时，皇后面前的鸡公煲已经见了底，一碗白米饭更是吃得干干净净。
一旁的海鲜粥，却是一勺没动。
她脸上挂不住，忍不住劝道：“皇后娘娘用了不少辣菜，喝口粥暖暖胃吧。”
皇后轻轻摇头：“本宫吃不下了，这鸡公煲份量不小，本宫竟然全用了，还额外用了一碗白米饭。”
赵溪音笑道：“娘娘莫担心，俗话说五谷化气血，吃下去的食物肯定都化作气血滋养娘娘了。”
“小嘴儿真会说话。”皇后一下子笑了，“本宫许久不食辣菜，今日吃完，倒真觉得气血翻涌，人也精神了不少。”
赵溪音打量一眼；“娘娘的脸色和唇色红艳艳的，气血的确好许多，臣问过司药女官了，娘娘的气血御滞之症是适合吃些辣菜的。”
皇后不料赵溪音如此细心，做膳食还考虑到她的病症，还专门找司药女官打听，怪不得能赢得那么多嫔妃的心。
原本她是带着拉拢的目的接近赵溪音，相处下来再看，她倒有些真心喜欢这丫头了。
“既然司药女官都建议本宫吃些辣菜，那你就时常为本宫准备着吧。”
赵溪音刚要点头，先听见一旁的胡尚食抢先说：“皇后娘娘，臣也擅长做辣菜，不如……”
“不必。”皇后抬手拒绝，“胡尚食公务多，溪音侍奉本宫即可。”
一个称呼“胡尚食”，一个称呼“溪音”，亲疏远近显而易见。
胡尚食想破脑袋都想不明白，赵溪音是何时巴结上的皇后，分明是皇后救了赵溪音，感恩戴德的应该是赵溪音，现在怎么反倒是皇后有亲近赵溪音的意思？
想不明白，但她大受打击。
走出坤宁宫时，胡尚食是带着她的海鲜粥一起出来的。
司膳司，厨娘们见赵溪音回来，立刻围了上去，差点把胡尚食挤得没地儿站。
胡尚食本来脸色就阴沉，现下更是面色铁青，怒目瞪着一群厨娘，可惜无人在意。
“皇后竟真的把鸡公煲全用了，太神奇了！”
“原来皇后喜欢吃辣，让我想破脑袋都想不出来，还是赵御厨厉害。”
“皇后喜欢吃辣，还得是赵御厨的厨艺好。”
“那海鲜粥，皇后喜欢吗？”
厨娘们狐疑地看向胡尚食手里的食盒。
胡尚食在司膳司简直一秒都待不下去了，把食盒随便摔在某个厨娘手中，大步走出司膳司。
厨娘打开食盒一瞧，嚯，整整一盅一点没少。