把前头的药柜复刻过来。
里头的药材虽然不能放多,但是用上两三天,是足够的。
每晚关铺子后,再填满就行。
刺骨的温度,与厨房里的燥热形成强烈的反差。
在里头干活的丫鬟,个个满头大汗。
像蒸桑拿一样。
尤其是江如意,她干脆在脖子上搭了一块汗巾,时不时的就擦擦。
以免汗水落入锅中。
“上菜了。”一声喊,厨房外的家丁进来了。
医馆没有小二。
家丁负责端菜打扫,丫鬟负责接待和传话,在前面和后院来回跑。
“这道菜是四物猪肚鸡汤。”只需要说菜名,家丁就知道该送去哪里了。
因为通往前面的门口,挂着一块木板,上面写着客人的姓氏以及坐在哪里,共有几道菜,分别是什么。
每上一道菜,都会画个杠,以免漏上。
这道猪肚鸡汤的主人是坐在二楼的钱夫人。
木板上就写着二楼三座钱一四物猪肚鸡汤几个字。
“好嘞!”家丁大前高声回道。
他是去年买回来的。
江宅人手已经够用了,江福宝开业前,在家里召集他们,问有谁愿意去医馆干活。
每月还给开一两银子,只要二男二女。
第488章 开业第一天
好家伙,大前抢破头才得以抢到这个名额。
他像打了鸡血似的,浑身充满干劲。
不同于他们,后厨里的三个丫鬟则是专门买来帮厨的。
进入江家的那一刻起,她们白天就一直待在厨房,医馆开业后,她们三个也就跟着过来了,正儿八经的小厨娘,三人做饭都很好吃。
“客官,四物猪肚鸡汤,菜已上齐,请客官慢用。”大前把菜端到二楼。
又从二楼柜子里拿来一个碗一双筷子和一个勺子,便下去了。
“哎哟,总算来了,都等了一个多时辰了,相公,你要不要尝尝?”钱氏看着面前有些大的汤碗,觉得自已根本吃不完。
她咽了下口水,问向对面的夫君。
“你这婆娘,这是江小大夫给你开的药膳方子,我吃什么?你别把我吃成女人了,到时候,你可就没夫君了,说来也是好笑。
想着奔着知县大人来,顺便给你看看病,结果反倒坐在这吃上了,还真别说,怪香的,待会吃完,你陪我去江家小食铺一趟吧,我有些馋了。”
王掌柜摆了摆手,不肯吃。
小大夫可是说过的,虽说是药膳,但这不是普通的菜肴。
一人一方,他又不气虚体寒,要是吃上火了怎么办。
“行吧,那我一个人吃了,啧啧,放了这么多药材,也不知道多难吃,还给我弄这么多,吃不完多浪费啊。”钱氏刚说完这话,就打脸了。
原本以为苦涩难喝的汤,喝到嘴里,竟然鲜的不行。
猪肚处理的很好,一点腥味没有,鸡汤与猪肚配上几味药材,真是药香混着肉香。
妙哉妙哉。
咕噜咕噜吧唧吧唧,钱氏一口肉一口汤,竟然把满满一汤碗猪肚鸡汤吃的干干净净。
“好吃,真好吃,我浑身都热了,你快摸摸我的手。”
钱氏用手帕捂着嘴,小声的打了个嗝,她一脸惊喜的将手伸到对面。
王掌柜摸了下。
也惊讶的很。
“嘿,竟然这么热乎,平日里,你这手,冰的刺骨,跟死人手似的,怎么都热不起来,怎么刚吃完就热乎了,当真是惊奇呢,不行,我也下去让小大夫给我诊个脉,你坐着别动,省的没位置了。”
王掌柜看了看四周,包厢以及大堂都坐满了。
要是离开桌子,只怕要排队了。
“好。”钱氏应道。
相同的场景,在每一桌上演。
“这个菊花百合羹真好吃啊,怎么我在家自已炖的就那般难吃,果真是花钱的东西就是比自家做得好,怪不得人家能开医馆呢。”
“夫君,你的脸怎么那般红,瞧着气色好了许多,还没吃完,药劲就上来了吗?”
“咳咳,夫人,你小点声,我快些吃完,咱们早早的回去吧。”
“讨厌,大白天的,你......”
“原来这就是药膳啊,我还以为是熬好一碗药让我喝呢,结果竟然是饭食,嚯,当真是好吃啊,难怪这医馆起了个这么奇怪的名字。
原来下头是治病的,上头是吃饭的,看看,这里全是药材,那么多药材做出来的菜,味道一点也不怪,这小大夫真是神童啊,怎么人家的孩子那么聪明,咱儿子天天蹲地上玩马粪呢,哎,不然我们再生一个吧。”
“小二,我的菜怎么还没来,我都等了一个时辰了。”
“客官,您的补阳汤需要小火慢炖,所以等的有些久,约莫再有半个时辰就好了,我们医馆准备了竹牌,棋,积木,和书籍可以打发时间,请问客官需要吗?”
各种声音夹杂在一起。
坐在角落的一桌客人,本来就是凑个热闹,结果等久了,有些不耐烦,催促着大前。
大前连忙过来解释,并询问他是否需要医馆提供的玩意打发时间。
“我不会下棋啊,不要棋,竹牌是什么?”客人见他态度特别好,便也消了火。
他反问道。
“竹牌是我们主子弄出来的新物件,很好玩,需要最少三人一起,就是不容易上手,且客官只有两人,若是玩,倒也可以,但是没那么好玩,不过还有另一种玩法,叫小猫钓鱼,那个简单,主子写了玩法说明,是否需要呢?”
大前继续问。
“罢了,还得学,给我弄个话本子来吧。”客人摆了下手。
“我要玩积木,给我上个积木。”坐在他对面的客人对着大前说,他不知道积木是什么,从未听过,但是好像很好玩的样子。
自然要见识一下。
“好,这就为客人上话本子和积木。”大前走到放碗筷的柜子边,这里有个小柜子,他解下腰上的钥匙,打开小柜子,从里头拿出一本书和一个小盒子。
“客官,这是八怪录,记载世上发生的八件奇异传闻,这是积木,可用这些小木块,搭建各式各样的东西,比如房子,桌子椅子等物,当中有图纸,若客官不会玩,可以按照图纸来。”
开业前,江福宝就考虑的很周到。
药膳大多为汤,炖煮的时间实在是久,有些一个人来的,让他们干坐那么久,肯定无聊。
所以她弄了些打发时间的玩意放在铺子里。
这时候,派上了用场。
两人接过书和积木,没一会,就看上头玩上头了。
以至于菜上来了,他们还意犹未尽,不肯放下。
旁边几桌看得眼神火热,也吩咐大前,给他们拿来。
还有一桌坐了四个人的,竟然打起了竹牌。
几人聪明,研究了一会说明书,就上手了。
其中一人输了三把,气得嗷嗷大叫,大前赶忙上前提醒,让他小点声。
铺子虽说能吃饭,但是最主要的是给人看病,要是二楼太吵,传到一楼,影响病人休息的。
在楼下给病人诊脉的江福宝,自然也听到嚎叫声了。
她皱着眉,准备今晚关门后,赶紧定做一扇推门,放在二楼的楼梯口。
这样能阻隔一部分的声音。
不然实在太吵。
坐在
病人本就难受,再被吵,肯定烦躁不已。
是她没考虑周到。
第489章 胃乃情绪器官
午时一过,孟知理跟董卿鸢以及董玮都离开了。
学堂和县衙还有事要忙。
从辰时待到现在,已经足够了。
江守家和张金兰也回到小食铺帮忙。
医馆跟小食铺不一样,人得日日吃饭,但是没人日日生病啊,哪怕二楼坐满了,下头看病的人,依旧不多。
而且二楼吃饭的人中,有一半都是江家小食铺的熟客,或者为了知县来捧场的。
剩下一半中,有一小部分是为了壮阳药膳慕名而来。
只有三桌,是真的来看病,结果江福宝说他们不需要喝药,便给他们开了药膳方子,让他们去二楼吃饭。