再不济还可以吃食堂呢。
李琼尝了几块鸡片,颔首说:“他们那边华人多, 这种罐头确实很符合华人的口味。”
“对呀。”
叶满枝狠狠心,又打开一罐红烧猪肘和一罐红烧猪蹄给她品尝。
这位李女士似乎是吃人嘴短型的。
反正广交会马上就要结束了,不给客商吃的话,她还得把这些样品原路背回去。
“李女士,猪肘和猪蹄都是连肉带汁的,放到中餐厅里,加热一下就能上桌。这两种罐头的口味非常正宗,是宴宾楼的大师傅负责调的味。宴宾楼在我们滨江的所有大饭店中,排在‘十楼一号’之首。李女士,我说句不谦虚的话,您中餐厅里的厨师,未必能做出我们这个味道。”
李琼夹了一块肘子肉放入口中,肉皮软糯,瘦肉劲道。
口味确实香,但是对于她这样的南方人来说,有些偏咸了。
叶满枝也知道自家罐头的调味比较咸,在对方开口挑毛病之前,她先说:“罐头制品的调味普遍要比咱们平时吃的菜稍咸一些,就像午餐肉一样,也是口味很咸的。这毕竟是一道菜,要搭配主食一起吃。不咸的话,配主食就没味了。”
李琼又尝了一口后,放下筷子,不疾不徐地问:“这种罐头是什么价?”
“1350克的红烧猪肘是12英镑一箱,每箱10罐。”
相当于1.2英镑一罐。
李琼往货架的方向望一眼说:“我记得午餐肉的报价是7.3英镑每箱,折算下来每罐只需要31便士,你们肘子的报价太贵了。”
叶满枝说:“一罐肘子罐头,足有四罐午餐肉的重量,每克的均价其实是差不多的。”
“可是肘子是带骨头的。”
叶满枝笑了,“您要这样说的话,那午餐肉的配料里还有淀粉呢,哈哈。猪肘子是货真价实的整个肘子,吃的是大块的猪肉。之前卖午餐肉的时候,我们给经销商的价格是31便士一罐,但是返回英国以后,午餐肉的单价都在1英镑以上。您中餐厅里的一份红烧肘子的定价应该不会低于3英镑吧?”
她还想再开一盒四喜丸子给对方尝尝,却被李琼阻止了。
“宴席菜的口味和品质确实不错,但我的餐厅已经在英国经营很多年了,主要做当地华人的生意,如果让人知道我们的菜品使用了罐头制品,我担心会砸了自家的招牌。”
叶满枝仍是将那罐四喜丸子罐头打开了,笑着说:“不下单也没关系,广交会马上就要结束,您帮我吃几罐,也省得我将样品带回厂里了。”
“你们这种罐头能出口东南亚,订单应该不少吧?”
叶满枝嘴硬道:“当然了,这届广交会结束后,我们的生产任务能排到年底。”
事实上,这种宴席菜,她只签了一单猪蹄和一单四喜丸子的订单。
滞销的猪肘子一单也没卖出去。
主要是单价太贵,而且分量太重了。
宴席菜主要面向港岛和东南亚客户,那边喜欢小分量的菜品,一盒罐头就是一小盘菜。
而且东南亚的中餐厅规模都不大,太贵的菜没人消费。
李琼与她聊了很久,但是并没下单这种宴席菜罐头。
她还是按照原计划,关注调味料的行情,准备在大会最后一天抄底。
叶满枝在这一个月里,已经被客户拒绝过无数次了,能签单的是少数,不签的才是大多数。
虽然生意没谈成,但她没什么失落感。
招来几个没啥事的小伙伴,大家一起把桌上的肉罐头消灭了。
不过,叶满枝当晚复盘自己接触到的几个客户时,还是将李琼女士单独列了出来。
她遇到的女性客商很少,在欧洲经商的华裔女性就更少了。
李琼很值得被她单独记录一页。
此时在欧洲生活的华人,大多有些家族底蕴。
李女士大概三十多岁,从气质和谈吐来看,应该是受过高等教育的。
这样的女性经营着规模可观的食品商店和中餐厅,独自远渡重洋采购货物,而且为了维护餐厅口碑,不肯使用罐头制品。
叶满枝觉得,李女士在事业上一定有很强的进取心。
对方不肯与她签单,其实是她没找对路子。
所以,在广交会闭幕那天,再次见到李琼时,叶满枝又与对方搭话了。
“李女士,您想采购的调味料,签单了吗?”仍是熟悉的开场白。
“还没有,我下午再来看看。”
叶满枝又把对方请到了那天的小圆桌旁落座。
“李女士,除了您的中餐厅,英国应该还有其他中餐厅吧?”
李琼点头说:“唐人街上有好几家中餐厅。”
叶满枝笑着问:“李女士,英国当地的华裔群体也不在少数,您经营着一家食品商店,有没有考虑过像东南亚的经销商一样,采购宴席菜罐头在商店里销售呢?”
“……”
“那样的话,不但可以卖给华裔消费者,还可以分销给当地的其他中餐厅。”
李琼神色微动,觑着她问:“你们愿意给我宴席菜罐头的经销权?”
“为什么不呢?”叶满枝笑了笑说,“我已经跟上级申请了,只要您能在明年的春季广交会之前完成70000英镑的宴席菜采购额,那么我们可以给您宴席菜罐头在英国3-5年的独家代理权。”
英国的其他经销商只盯着午餐肉、原汁猪肉等比较经典的肉罐头,中式菜肴对他们没什么吸引力,所以宴席菜罐头一直打不进欧洲市场。
李琼是华裔,又经营着商店和中餐厅,面向的都是华裔客户。
也许能帮他们在欧洲市场上撕开一个口子。
叶满枝冒然邀请李琼当他们的经销商,赌的就是她的野心。
要是把宴席菜罐头卖好了,有可能比她的商店和中餐厅还赚钱呢!
李琼坐在小圆桌前快速权衡着做经销商的可行性。
沉吟许久后,她心中有了计较,对叶满枝说:“叶厂长,麻烦你把现有的宴席菜种类为我介绍一下,我还想多尝几种口味。”
叶满枝热情答应,去拿罐头的时候,把组长顾颂秋也请来了。
与新加入的经销商谈判,还需要领导在场把关。
*
在广交会的最后一天,叶满枝谈下了一位经销商,顺便签了一份价值31000英镑的订单。
国内能做宴席菜的罐头厂有好几家,除了红烧猪肘、红烧猪蹄、四喜丸子,指定由滨江厂生产,其他菜品诸如,香酥糯米鸭、红烧肉、白烧鸡、鸡丝鱼翅汤、梅菜扣肉等等菜品都没指定厂家。
肘子、猪蹄和四喜丸子能指定滨江厂,还要归功于叶满枝的大力渲染。
在她口中,滨江的宴宾楼可牛了,宴宾楼大师傅的配方贼正宗,其他厂的菜品口味都没滨江厂的好。
李琼试吃过滨江厂的产品,确实不错,而且她本人的家庭出身很好,没少出入大饭店。
有最好的当然不会选次的,于是就在叶满枝的极力劝说下,指定采购滨江厂的产品了。
三种产品总计9300英镑。
与之前那几笔方罐午餐肉的订单金额不能比,但是这几种产品都是厂里的冷门,甚至是滞销产品。
给它们找到出口的门路,不但能清库存,还能丰富厂里的出口产品种类。
有了欧洲的市场以后,没准儿能把宴席菜变成畅销商品呢!
叶满枝一直将李琼送到陈列馆的大门口,与对方道别时,她当着组长的面,将省外贸局的地址、邮编、电话留给了对方。
“李女士,您的订单我们回去就加紧生产,争取尽快给您发货。如果在秋季广交会之前需要追加订单,您可以直接跟我们省外贸局联系,看到您的订单以后,我们肯定会立马安排生产的。”
李琼将字条收起来,客气地与两人握手道别。
望着对方远去的背影,顾颂秋笑着说:“小叶,你这个突破口找的很好,李琼能在当地经营商店和餐厅,其实很有些人脉,要是能借着她的渠道打开欧洲的宴席菜罐头市场,总公司得记你一功。”
叶满枝没客气,笑着问:“组长,总公司能给我发张奖状不?我回家贴墙上!”
顾颂秋失笑:“那得等明年了,明年李琼要是变成了英国的独家代理,就给你发一张。”
两人说笑着返回食品组,临分别前,顾颂秋问:“小叶,你想不想来总公司工作?”
叶满枝的心跳陡然增速,欢快地激跳了几拍。
不过,那阵激动来得快去得也快,没一会儿她的心跳就渐渐恢复了平静。
她笑着婉拒:“组长,能去首都为人民服务,那是我们地方上的同志梦寐以求的。但我刚到滨江厂一年多,有很多东西需要学习,还想留在基层多锻炼锻炼呢。您要是晚两年再问我,我肯定二话不说就收拾包袱投奔您了!”
她现在只是正科级干部,放到北京的食品进出口总公司去,只能给领导跑跑腿。
日子未必比在食品厂当副厂长好过。
而且常月娥和老叶还在滨江呢,她舍不得爹妈。
顾颂秋表示理解,叶满枝已经结婚了,调动工作还要考虑家庭问题。
何况她在总公司只是处长,从地方上调动干部的手续还是比较麻烦的。
既然对方拒绝了,她便没再勉强。
……
叶满枝没接这根橄榄枝,可是来参加一次广交会,就能被北京的领导相中,让她整个人都非常神气。
她感觉自己已经不是原来的叶满枝了,她现在可是被北京领导相中过的叶满枝!
所以,坐着轮船上岛,与家人汇合时,她心里的快乐是双倍的。
见过吴家老两口以后,她先去幼儿园接了闺女。
“妈妈,你怎么才来啊?”
在班级门口见到妈妈的身影,吴玉琢不做游戏了,乳燕投林似的飞扑过来。
“我看你在幼儿园待得挺好呀。”
“一点也不好!”
吴玉琢被奶奶带来上幼儿园的时候,简直惊呆啦!
她太奶说出门玩就不用上学了,没想到来了岛上以后,她居然还要上幼儿园!
跟妈妈和太奶说的一点也不一样!