“食材先备下这么多,等午膳时,就给各宫嫔妃送去尝尝鲜。”
说干就干,厨娘们立刻行动起来,准备食材、淘洗食材、蒸制内馅儿……厨房中弥散着甜丝丝的味道,不过一个时辰的时间,枣泥、豆沙、蜜薯泥……各种内馅儿纷纷制成。
厨娘们都是熟悉包粽子的手艺,只是换了几种馅儿和米,自是一点就通,没什么能难到她们。
赵溪音则去尚衣局,找姜秀娘讨好一筐五彩绳:红色、粉色、绿色、白色……五彩缤纷。
她要把这些五彩绳作为捆绑粽子的绳子,一种馅儿用一种绳,好比所有肉粽都用白色绳子来捆,蜜枣馅儿就用红色绳子来捆,除了厨娘心知肚明,其他人一概不知,吃的就是一个“缘分”。
司膳司的厨娘手巧,包出来的粽子小巧玲珑,和小笼包差不多大小,饶是后妃的食量不大,一口气吃四五个不成问题。
系上五彩绳后的粽子十分好看,五颜六色的,出锅时香气弥散,简直要把人香晕了。
一出锅,厨娘们先迫不及待品尝起来。
黑米枣泥粽,黑米裹了薄薄一层,又香又糯,枣泥馅儿占据大部分空间,一口咬下去,又甜又沙,柔软地舌头竟打磨不到一点摩擦,可见有多细腻。
黄米蜜薯粽子,小黄米做成的粽子金灿灿的,看起来像块金元宝,吃起来也一点不逊色,黏糯的口感,清香的味道,一口下去,蜜薯也是黄的,一口更比一口香甜,又十分湿润,一点不会噎人。
糯米咸蛋黄粽,这算是咸口的粽子之一,端午的咸鸭蛋正是口味适中的时候,黄澄澄的鸭蛋黄腌得流油,把糯米饭都染成了金黄,一口下去浓香中带着微咸,简直比甜粽还美味。
……
厨娘们尝过,不仅对味道放下心来,对抢了尚膳监的活也更有信心。
开玩笑,这样的美味,尚膳监普普通通的蜜枣粽怎么比得了!
等到了午膳的时辰,厨娘们依照彩绳的颜色,挑选了侍膳主子喜欢的几种口味,自信昂扬地去送膳。
……及至傍晚,嫔妃们去坤宁宫晨昏定省。
漫天的晚霞下,坤宁宫显得尤为壮丽,偌大的宫殿中,皇上尚未入座,早来的嫔妃们坐在各自的位子上,喝茶聊天。
相比于往日有一搭没一搭的闲聊,今日的聊天尤为热闹。
“姐姐午膳吃粽子了吗?司膳司送的,我吃的是蜜薯馅儿,天呐,我还是吃这种馅儿的粽子。”
“呀!你是蜜薯馅儿?我也没吃过,不过我晌午尝了一只豆沙馅儿的黑米粽子。”
“豆沙馅儿?还黑米?从没听过,更没见过,原来司膳司送的粽子还各不相同啊。”
“你们好歹都是甜粽,我午膳时吃的可是五花肉粽的。”
“啊?这是什么黑暗料理,五花肉还能做粽子?那得什么味儿啊?”
“你别说,第一口吃的时候我也很不适应,差点吐出来,后来越吃越美味,那肉真的很嫩很入味,不会像甜粽那般腻口,可新颖了。”
“……”
嫔妃们聊得热火朝天,细细分辨之下,发现聊得火热的嫔妃都是嫔位以下的低等嫔妃,或者说,都是被司膳司送膳的嫔妃,细听,聊得话题也正是司膳司送的粽子。
嫔位以上的嫔妃好奇不已,宫中的粽子不向来是蜜枣粽吗?别说宫中,就是整个京城最常见的粽子也是蜜枣粽啊,粽子的话题很有聊头儿吗?
她们口中那些黑米黄米、豆沙蜜薯,究竟是何种粽子?竟然还有五花肉,还不可思议了。
高位嫔妃宫中大多有自己的小厨房,可小厨房做的也是蜜枣粽,无非食材选的更好些,粽子包的更精致些。
瞧那些低等嫔妃说起粽子眉飞色舞的模样,想来应是十分好吃。
可恶,竟然听得流口水了。
文才人和丽美人等人浑然不知话题已经被人听去,仍兴致勃勃。
“你那彩绳是什么颜色,我发现了,黄绳是蜜薯粽,粉绳是豆沙粽。”
“我是绿色的,是徐御厨亲自给我挑的咸蛋黄粽子。”
“我我我,我是五花肉,五花肉是白色!”
高等嫔妃:“……”
她们在说什么?谁懂啊?
恰是,皇后来了,笑盈盈地问:“诸位妹妹聊什么呢?这般开心。”
文才人率先站起身:“皇后娘娘,咱们在说午膳时司膳司送来的粽子,种类繁多,加起来竟有七八十来种,大多是咱们见都没见的。”
丽美人也起身:“而且味道一种比一种好,臣妾们争论半日,竟没争出哪种最好。”
皇后笑了笑:“本宫尝着,咸蛋黄的最佳。”
什么?皇后竟然也吃了司膳司的粽子吗?
所有嫔妃都很诧异,怎么皇后也用了司膳司做的粽子吗?
按照宫规,司膳司给后宫嫔妃侍膳,自然也包括皇后和高位嫔妃,只不过因为嫔位以上的嫔妃有资格在自己宫中设立小厨房,嫔妃以下没有这个权利,渐渐的,人们都默认司膳司只给低等嫔妃侍膳。
事实上,她们都在司膳司的侍膳范围内,就是皇后,也在其间啊。
司膳司做了新鲜玩意,先来孝敬皇后也在情理之中。
皇后娘娘不仅用了那些粽子,还轻易加入文才人等人的话题,可让那些没吃到粽子的高等嫔妃羡慕坏了。
“皇后娘娘,司膳司晚膳还做吗?臣妾们也想尝尝鲜。”没吃到粽子的嫔妃齐齐哭诉。
皇后却温温和和一笑:“司膳司本部供奉端午御粽,想来做这一两次也就够了。”
下面齐齐一阵哀嚎。
不做了,那这些新鲜玩意岂不是吃不到了?
文才人道:“也不怪司膳司没给诸位姐姐送五彩粽,实在是姐姐们平日嫌弃司膳司太过明显,人家哪还敢主动上门啊。”
她说的五彩粽是指司膳司做的粽子,因为每个粽子上都捆着五彩绳,所以脱口而出五彩粽的名字。
皇后也微微笑道:“明日便是端午,筵席上,自会有尚膳监御厨们做的粽子,到时候妹妹们再一饱口福。”
有了这五彩粽做对比,谁还期待尚膳监的蜜枣粽啊,没吃到五彩粽的嫔妃沮丧着一张脸,怏怏不乐。
“文妹妹,晌午你那粽子,吃完了吗?还有剩余吗?”
说话的是恬嫔,和文才人同住一宫的主位娘娘,此刻怕是被众人的说辞勾起了馋虫,惹不住想问文才人借一两只剩余的粽子尝尝。
一来是饱饱口福,见识一番那五彩粽,二则将来嫔妃们再聊起那五彩粽,她也能插上话不是?
文才人的粽子哪还有剩余,早就吃干抹净了,到现在还念着那个味儿呢。
但她不担心,因为晚膳赵溪音还会再送五彩粽子来。
司膳司晚膳不会再做粽子,这确实没错,可赵溪音却会单独给文才人送,托文才人给皇上送去。
嫔妃们吃着五彩粽子好,只是第一步,想要彻底抢了尚膳监做御粽的活计,还得皇上开口。
因此文才人是带着任务的,任务便是晚膳时带着粽子去征服朱明哲的舌头。
面对恬嫔的询问,文才人不得不道:“妹妹那里确实还有些五彩粽,只是,那粽子妹妹是想当点心献给皇上的,还请姐姐见谅。”
嫔妃带着点心去看望皇上,是再正常不过的事情,恬嫔和文才人没什么矛盾,却也没有很深的交情,同住一宫,属于泛泛之交,文才人自然不会为恬嫔的口腹之欲买单。
恬嫔也能理解,有些遗憾道:“好吧。”
文才人以为这事过去了,没成想恬嫔根本没有放弃,她那句“妹妹那里确实还有些五彩粽”,和“献给皇上”的说辞,被周围好几位嫔妃都听见了。
以至于晚膳她去献粽子时,出了让朱明哲深受打击的局面。
乾清宫清凉阁,朱明哲换上柔软的月白织花软缎,倚靠在软枕上看闲书,明日就是端午了,朝臣们都能休沐一日,他也该松快松快。
汤岱打着千儿进来:“皇上,文才人来了,说请您尝尝粽子。”
朱明哲放下书:“人请进来,粽子就算了。”
他实在不爱吃粽子,明日就是端午,筵席上少不得要用些粽子,与其今日便遭吃粽子的罪,不如明日,越晚越好。
汤岱说:“是司膳司做的五彩粽,文才人尝着好,特意送来的。”
司膳司最近喜欢出其不意,时不时搞出一些轰动的食物,前面的麻辣烫是,后面的汽水是,现在又搞什么五彩粽。
但朱明哲仍没什么兴致,他是真不爱吃粽子,大米饭加几个大红枣,有什么可吃的?因此只淡淡“嗯”了声。
文才人进来时,就看到朱明哲兴致缺缺的神情,知道赵溪音嘱托的事难办了。
她捧着粽子上前:“皇上还没用晚膳吧?尝尝这五彩粽?”
朱明哲低头一瞧,龙凤呈祥的描金瓷盘中,小巧玲珑的粽子被“五花大绑”,用的全是颜色鲜艳的彩绳,倒比寻常的粽子更好看:“五彩粽,名字很是别致,厨娘手巧,包得也好看。”
“那皇上尝尝?味道很是不错。”
朱明哲摆摆手:“罢了,朕没胃口。”
文才人仍不放弃:“这粽子不仅有蜜枣馅儿,还有鸭蛋黄、五花肉和枣泥、豆沙,臣妾吃着很是不错。”
“竟有这么多种类?司膳司的女御厨就是比尚膳监的御厨心思精巧。”朱明哲微微诧异,“不过朕就不吃了,留着明日筵席再吃。”
文才人眼睛一亮:“端午筵席上的粽子让司膳司来做?”
朱明哲摆摆手:“那倒不用,御粽向来是尚膳监供应。”
文才人微微失望,又有些无奈,这粽子确实好吃,可皇上不爱吃粽子也是实事,不亲口尝一尝,怎么知道五彩粽子的美味?怎么能让司膳司来做御粽?
她微微叹了口气,看来要让赵丫头失望了。
恰在此时,汤岱再次进来:“皇上,恬嫔娘娘求见。”
朱明哲对嫔妃们向来宽和,只要无事时,谁来求见都不会让她落空,便道:“让她进来。”
恬嫔一进来,就瞧见桌案上搁着的粽子,眼睛登时就是一亮。
她来乾清宫这一趟不为别的,就为了尝一尝文才人她们说的五彩粽,既然文才人的粽子要献给皇上,那她就来皇上这里品尝,有其他人在,皇上总不会吃独食。
见过礼后,朱明哲问:“该用晚膳的时辰,你怎么也跑来了。”
恬嫔瞎编乱说:“臣妾是想请皇上去储秀宫用膳的,不成想文妹妹先送来了粽子,便不打扰皇上和妹妹了。”
说着,就要退下。
“辛苦你亲自跑一趟。”朱明哲倒是个体恤嫔妃的好君王,体贴道,“也不让你白跑,文才人带来的粽子,据说味道很是不错,你挑一个尝一尝。”
恬嫔就等这句话呢,当即喜笑颜开,走上前去,在一盘粽子中挑了个黄绳捆绑的粽子。
黄绳是蜜薯馅儿嘛,她在坤宁宫都听到了,打定注意要尝一尝蜜薯馅儿的粽子是什么味儿。
“多谢皇上,多谢文妹妹。”
恬嫔走得干净利索,连朱明哲都愣了愣,问:“她是来请朕用膳,还是来拿粽子的?”
文才人哪能瞧不出来,忍着笑说:“当然来看望皇上的。”