罗丽萍还说，她认识一个好心的姐姐，准备带着她一起批发点衣服卖，她以前从没想过一件衣服的利润可以这么大。

　　信的末尾罗丽萍还提到这边的吃食，说自己作为一个土生土长的江省人，从小到大吃惯了辣，一来粤东这边实在是吃不惯当地的食物。

　　——孟姐姐，你不知道，这边的人不吃辣也就算了，他们还吃甜的，要么就是什么味道也没有的菜。

　　——唉，我真的好想念丰州市的辣椒炒肉、香辣鸡杂……

　　孟箬收起信，笑了，心想她不能给她寄“辣椒炒肉”过去，倒是可以寄两瓶辣椒酱过去。

　　她拿出纸和笔，提笔写信，准备到时候将回信和辣椒酱一起寄过去。

　　又过了几天，交接完工作的孟箬正式从食品厂离职。

　　面包店的新门头早已经做好，安装了上去。孟箬对这个新门头整体还算满意，也算不辜负她支付的这一百多块钱。

　　店内的环境她也重新布置得差不多了，剩下的就是挑个黄道吉日，放鞭炮开业。

第63章 开业

　　“思甜烘焙坊”的新门头装上的第二天，高金凤就看见了。

　　她回到自家店里，问吴爱香：“旁边那家‘张记面包’换新门头了？改成了什么‘思甜烘焙坊’，你知道吗？”

　　吴爱香摇摇头，一副状况外的样子：“张记面包不是关门了吗？怎么还换门头了？”

　　高金凤一脸嫌弃道：“我要是知道还用问你？”

　　“管她是换门头还是重新装修呢，反正谁要是有胆量在她家店旁边开面包店，那就是找死，等着关店吧。”高金凤朝着思甜烘焙坊的方向放狠话道。

　　她家店在这都开了两三年了，周围的顾客也都认准她家面包的口味，想抢生意，想得美吧。

　　思甜烘焙坊最终定在周末开业，孟箬找一位老先生看了黄历，周末这天宜开业。

　　不仅如此，周末好不容易休息，大部分都会出来上街逛逛，因此这天的客流量也最多。

　　天时地利，就看人和不和了。

　　一大早，孟箬将烤好的面包摆放进玻璃橱柜，然后在早晨八点二十六分准时燃放开业鞭炮。

　　这个开业时间也是请老先生看好的，这个时间点开业，财源广进生意兴隆。

　　燃完鞭炮后，孟箬和游彻一起推开面包店的大门，开门营业。

　　放鞭炮的时候，因为声响大，确实吸引来不少看热闹的人。

　　其中高金凤也在列，自打高金凤发现旁边那家“张记面包”换门头后，她就格外关注面包店的动向，这几天她也是牌都不打了，隔三差五就跑来自家店里。

　　刚好她今天一大早来到店里，就看见那家“思甜烘焙坊”门头下拉着红色的横幅，门口两边还一边摆着两个塑料花篮，像是要开业的样子。

　　然后高金凤就站在自家店门口，踮着脚伸长脖子，时刻观察着“思甜烘焙坊”的动静。

　　八点多的时候，她听见了思甜烘焙坊传来放鞭炮的声音，她心想还真是今天开业啊。

　　她就连忙抓一把瓜子，走过去看看这家新开的“思甜烘焙坊”老板到底是谁。

　　围在门口看热闹的人不少，一开始高金凤还没挤进去，等她挤进人群，看见店老板不是别人

　　正是上回在她店里做蛋糕的孟箬时，高金凤惊得瞪大了双眼。

　　她站在原地，心中升起一股不好的预感。

　　这丫头当初做蛋糕的技术不赖，做面包的手艺应该也不会差吧。

　　想到这，高金凤顿时感觉自己的面包店危矣。

　　她连忙跟着人群挤进思甜烘焙坊，待高金凤看清玻璃橱柜里模样精致的面包时，她更觉得自己的店岌岌可危。

　　她发现孟箬做的面包不仅精致，样式还新奇，想她的店做的那几款面包都是现今市面上比较常见比较流行的。

　　比如面包吐司、三明治、热狗面包、鸡腿面包、鸡蛋糕，这些。

　　反观思甜烘焙坊，虽然这些面包有的也有，但样式还是有点不太一样。

　　就拿橱柜里的吐司来说吧，吐司上面粘着不知道是葡萄干还是什么，不仅如此，面包上面金黄金黄的也不知道放的是什么。

　　不过这样一搞，确实比她店里那光秃秃啥也没有的吐司，看着更有食欲些。

　　高金凤视线下移，看到一张长方形的小硬纸，纸上写着面包的名字——牛奶葡萄吐司面包。

　　随即，她又注意到旁边的标价：3块。

　　一个吐司面包卖3块？高金凤惊得瞪大了双眼。

　　她家的牛奶吐司才卖2块，而且还是用了吴爱香给的配方之后才卖2块的。

　　之前她店里卖的吐司因为用的水和面，也没用黄油，卖的都是一般的市场价一块五一袋。

　　后来她撞见吴爱香在制作间做面包吐司，尝了一下味道还挺不错的，就让黄小月以后按这个配方做。

　　吴爱香一开始还有点不乐意把配方给出来，她现在在她店里打工，给或不给哪由得她？

　　她要是敢不给，她立马让吴爱香滚蛋。

　　好在吴爱香最后还是乖乖给了。

　　听黄小月说，配方里要用牛奶和面，还要放黄油，这两样东西一加，成本自然也就上去。

　　高金凤这才将原来的一块五涨到现在的两块。

　　当然为了节省成本，高金凤让黄小月在牛奶里兑了水，黄油的分量相比配方也减少了不少。

　　高金凤一看思甜烘焙坊的吐司卖三块，顿时心里的那股危机感减少不少。

　　她卖这么贵肯定没人买，高金凤想。之前她涨个五毛钱，都有不少客人有意见，说她凭什么涨价。

　　高金凤又扫了一眼其他面包的价格，那些她见都没见过的面包卖得更贵，有的竟然卖到了四五块的高价。

　　四块五，市场里的肉才两块钱一斤，她这一个什么提拉米苏要卖四块五，都够人家买两斤肉了。

　　高金凤连连摇头，心想这丫头还是太年轻了，光有手艺却不清楚市场行情，在这乱定价。

　　纵使你蛋糕做得再精致再好吃，人家一看这价格都不敢买。

　　想到这，高金凤心里的危机感顿时一扫而空。等着看吧，就是今天开业，客流最多的时候，她家也不一定能卖出多少面包。

　　高金凤背着手挤出人群，站在思甜烘焙坊的店门口准备看好戏呢。

　　这边，孟箬忙着招呼进店的客人，并没有注意到高金凤进来。

　　前段时间，孟箬去丰州市的几家面包店考察后发现，所有面包店的面包都是直接摆在玻璃橱柜里。

　　顾客要想知道这款面包叫什么或是什么价，都要一个个问店员或老板。

　　孟箬觉得这样太过麻烦了，给顾客带来的购物体验也不好。

　　于是她效仿后世的做法，将那种比较硬的白纸，剪成长方形，描上花边，将每款面包的名字和价格都标注在白纸上。

　　这样顾客走进她的店，随便哪款面包或蛋糕，只要扫一眼就知道这款面包叫什么，卖多少钱。如此，在客人多的时候也大大省去了沟通成本。

　　这时，一位中年女性看着面前模样精致的提拉米苏小蛋糕，喃喃自语：“提拉米苏？听都没听过。”

　　“这么一小块蛋糕就要卖四块五啊，太贵了吧。”她指着上面的价格标牌，一脸惊讶道。

　　“同志，这个提拉米苏跟普通的奶油小蛋糕不太一样的，吃起来一点也不腻。”孟箬笑着耐心解释。

　　“奶油蛋糕这么稀罕的东西，怎么会觉得腻？”中年女性一脸疑惑道，“我连吃好几个也不会觉得腻啊，你说的不腻，不会是没什么奶油味吧。”

　　中年女性的话像是一下子点醒了孟箬，是啊，在九零年代初，奶油蛋糕这东西可是稀罕物，大部分人一年都不知道能不能吃一回，因此难得吃一回，怎么会觉得腻呢。

　　她还是有点后世人思维了，没有代入到当前这个时代的人的思维。

　　所以，后面再推销这款蛋糕，卖点肯定不能是吃起来不腻。相反，而是要强调奶味足。

　　最终，中年女人也只是一脸稀奇地看了一圈，但一看到价格就连连摇头。

　　“你这个吐司也太贵了，平常我去别的蛋糕店买的吐司，一袋才一块五。”一位年轻点的女顾客说道。

　　“我这个吐司跟别的店可不一样，这个吐司我是用牛奶和面的，吃起来会有一股奶香味，而且我还放了葡萄干和椰蓉，吃起来会带着一点甜味。”孟箬连忙推销自己的面包。

　　女顾客半信半疑地看向孟箬，问：“那比我平常买的吐司会更好吃？”

　　孟箬连忙点头：“那当然了，料都不一样的，吃起来绝对更香更甜更好吃。”

　　闻言，女顾客又低下头，继续看玻璃橱柜里的牛奶葡萄吐司，看着确实比她之前买的更有食欲一些。

　　她没别的爱好，平时就爱吃点面包。但丰州市的面包店总共就那几家，她几乎每家都去买过，她常去的那一两家，面包来来回回就那些，她吃来吃去都吃腻了。

　　今天逛街碰见一家新面包店开业，她可不得进来瞧瞧。

　　一进店，她就看见各种各样款式新颖的面包，简直让她眼前一亮。

　　好多面包和小蛋糕还是她以前见都没见过的，她本想着今天好歹得满载而归吧，结果一看价格，那股激动的心情顿时萎靡了一半。

　　这这这，也太贵了吧，贵个五毛也就算了，有的价格比别的面包店直接翻倍。

　　女顾客盯着橱柜里的牛奶葡萄吐司，听着孟箬的推销，忍不住咽了口口水。

　　她犹豫了一下，最终还是觉得买一袋回去试试。她倒要看看这吐司到底是不是又香又甜又好吃。

　　女顾客最后一咬牙付了三块钱，卖了一袋吐司。

　　“同志，要不要尝尝旁边的小蛋糕，这几款蛋糕的味道也很不错的，奶油味很足。”孟箬收钱的时候，还不忘推销一把小蛋糕。

　　“先不急，好吃的话，下次我再来买。”女顾客说道。

　　反正她家离这也不远，过来一趟很方便的。

　　顾客拒绝后，孟箬便没再继续推销，免得引起客人的反感。

　　女顾客接过孟箬打包好的吐司面包，本想拿回家再吃，但转念一想，刚刚这个老板不是吹嘘她这个吐司面包吃起来有奶香味，还加了葡萄干和椰蓉，吃起来又香又软又甜嘛。

　　她不如就在这吃，要是不好吃还能当场打老板的脸。

　　然后女顾客就拆开包着吐司的蜡纸，拿起一片吐司吃起来。

　　刚吃一口，女顾客就被这又香又甜的口感给俘获了。老板还真没骗她，真的有一股奶香味，加了椰蓉和葡萄干的吐司，吃起来味道更甜，还多了一点颗粒感口感。

　　真的好吃！她瞬间觉得这三块钱花得值。

　　“老板，你这牛奶葡萄吐司真的可以诶。”女顾客称赞道，并准备找下一个购买目标。

　　旁边有还在犹豫要不要花三块钱买几片面包的人一听别人说好吃，连忙问：“同志，这个面包真的好吃吗？”