见他又要哭，陈汉民连忙搀住他。
“爷爷，您要是喜欢吃，明天我再去给您买！咱们天天吃！”
不就是三块五一斤的酱肉嘛，家里又不是吃不起，跟爷爷的身体相比，这点儿酱肉算什么？
陈老爷子抬手擦了擦眼角，看着陈汉民。
“我这是高兴的呀，这酱肉还是我小时候吃过的，那时候宝祥居多有名啊，多少人天不亮去排队，就为了能买到宝祥居的酱肉……”
“我那时候还是个穷小子，帮人家排一宿的队买酱肉，就为了能挣几个毛票，你奶奶是旧社会有钱人家的小丫鬟，也是一早上去排队，我们就这么认识了……”
“那时候我们是真穷啊，连命都不算是自己的，时常帮人排队买酱肉，自己却连一口都没尝过。后来你奶奶买了酱肉，偷偷从纸包里拿了两块，我们俩一人一口吃了，那滋味，我一辈子都忘不了……”
“好不容易盼到解放了，我和你奶奶也过上了好日子，也挣了钱能自己买东西吃了，可是宝祥居却没了，我们想买也买不到了……”
“你奶奶直到临终的时候，还惦记着这一口酱肉，到最后也没吃上，她要是晚走几年，今天就能吃上这宝祥居的酱肉了……”
陈老爷子说着说着，早已泣不成声。
陈汉民也跟着掉了眼泪，他一边哭，一边说：“爷爷，我奶奶这辈子太不容易了，明天我就去买两斤酱肉，给我奶奶供上，让奶奶也尝尝宝祥居的酱肉！”
陈老爷子连连点头：“好，好孩子！爷爷给你拿钱，你快去再多买几斤，让你爸妈和你二叔他们都回来吃酱肉！”
陈汉民连忙说：“不用，我这儿还有钱呢，爷爷，您先吃着，我现在就去买！”
看刚才那么多人抢购的架势，他怕再晚了就买不到了！
陈汉民顾不上吃饭，急匆匆出了门。
可是他还是晚了一步，到宝祥居的时候，门口那个开业大酬宾的牌子已经撤了下去，饭馆里只有两三个人在打扫卫生。
他抱着最后一丝希望问道：“同志，酱肉还有吗？”
刚才那个打包装袋的高个子女孩笑着说：“今天的酱肉都卖光啦！你想买的话，明天再来吧！”
陈汉民失望不已，只得转身回去了。
他心里暗暗想着，明天他一定要起早来，一定要多买点儿酱肉！
李家屋里，李章儒和温礼香等人团团坐在桌旁，看着满满一匣子的钱，大家都看呆了。
之前苏棠让肉联厂每天送三百斤猪肉，他们还担心卖不出去，劝苏棠说先做一百斤的试试。
毕竟他们手里没那么多钱，之前收拾屋子买东西，又花了不少，都没剩下多少钱了。
虽说肉联厂那边是先送肉后结账的，可是三百斤猪肉就是四百五十块钱啊，要是卖不出去，这些钱要怎么还啊？
三百斤猪肉做成酱肉，做出来两百多斤，他们今天又做活动，买两斤送半斤，这不是赔本赚吆喝吗？
可是谁能想到，不到三个小时的功夫，所有的酱肉全都卖光了！
那可是两百多斤的酱肉啊！
看着钱匣子里满满的各种面额的钞票，大家心里又激动又兴奋。
还是温礼香先回过神来，招呼李志远和张雪梅过来帮忙数钱。
十张大团结捆成一卷，然后是五元的，两元的，一元的……
数完一遍，大家都不敢相信自己的眼睛，硬是又数了两遍。
核对完之后，全家人总算是相信了，就是这个数！
整整六百六十三块钱！
除去要给肉联厂结算的四百五十块钱，还有两百二十三块钱！
开张第一天，他们就挣了两百多块！
这是什么概念，饭馆一天的收入，几乎比李志远一家四口的工资还要多！
今天是饭馆开张的日子，李志远一家人都来店里帮忙了，这会儿李婷看着一卷一卷的钱，满脸都是兴奋。
“难怪人家都说个体户挣钱，爷爷奶奶，爸妈，你们瞧瞧，棠棠一天就能挣这么多！”
李文斌也很高兴：“要是按照这个速度，用不上两年，棠棠也是万元户了！”
苏棠把钱放回钱匣子里，说：“这才刚开始呢，以后，咱们饭馆肯定能挣得更多！”
她原本计划是先把酱肉的名头打出去，所以准备开张前几天主推酱肉，没有上炒菜。
等到酱肉的生意步入正轨，后面再加上炒菜，以及推出的新菜式，每天的营业额肯定不止这个数。
李章儒看着她自信满满的小脸，心里既欣慰又高兴。
“棠棠，这些钱你收好，回头还要跟肉联厂结账呢。”
苏棠答应了，把钱匣子放进里间，然后走出来。
“姥爷，舅舅，你们先坐，我去饭馆看看锅里的老汤。”
大家还沉浸在饭馆开张大吉的喜悦中，都笑呵呵地答应了。
等苏棠出去，李章儒看向李志远等人。
“志远，文斌，趁着大家都在，我想跟你们商量个事儿。”
李志远给他面前的茶缸添了些热水，说：“爸，您说，我们都听着呢。”
李章儒沉默片刻，斟酌着开了口。
“本来我没想今天说的，只是我没想到饭馆开张第一天就这么挣钱，所以我想着，虽然咱们是一家人，可还是先把话说明白比较好。”
见他这么郑重其事，李志远和张雪梅等人互相看了看，都望向李章儒。
“爸，您说吧。”
“爷爷，您有什么事只管说。”
李章儒点点头：“那我就直说了，这宝祥居虽然是咱们李家传下来的，现在营业执照上写的也是我的名字，可是这配方却是棠棠研究出来的，也是她拿了钱，又跑前跑后，各种张罗着才开起来的。所以我想着，这饭馆以后不管挣不挣钱，都给棠棠。你们要是有什么想法，现在尽管说。”
没想到他说的是这件事，李志远他们一听就急了。
“爸，瞧您说的，棠棠是我亲外甥女，她现在没了爸妈，好不容易有个挣钱的营生，我这个当舅舅的肯定尽力帮衬着她，哪能惦记她开的店呀？”
“爸，志远说得对，我们只想棠棠能有个事情做，绝对不会想占她的便宜的！”
“爷爷，这宝祥居虽然姓李，可是就算您传给我，我也不能要啊，我根本就不是做菜那块料啊！”
李志远一家纷纷表决心，表示绝不会想着要宝祥居这个店，更不会惦记苏棠挣的钱，李章儒这才露出笑容来。
“你们都是懂事的，说实话，要不是有棠棠，这宝祥居压根就开不起来！再说，志玉走得早，就留下棠棠和诚诚这两个孩子，他俩小时候没少受罪，这店和这招牌，就当是留给志玉的了。”
想到去世的李志玉，一家人的情绪都低落了下来。
是啊，当初李志玉
为了全家付出了那么多，即使把店和宝祥居的招牌给苏棠苏诚当补偿，他们也觉得还是远远不够。
第023章 红烧鱼肉质滑嫩又细腻，……
此刻，正在宝祥居厨房里的苏棠完全没想到自己离开后，李家人在商量什么，她正在检查锅里的老汤。
酱肉的配方是她亲自调配出来的，可是只有配方还不够，酱肉好吃不好吃，关键全在老卤上。
以前的一锅老卤能当传家宝，循环使用，时间越久，香味越醇厚香浓，那独一无二的味道，沉淀了悠长的岁月，浓缩了各种食材的精华，是无数老店绝不会轻易示人的珍宝。
她要把宝祥居的酱肉长长久久地做下去，这锅卤汤至关重要。
把一锅卤汤滤去杂质，煮开封存，明天卤肉的时候，就可以继续再用了。
她虽然对自己的手艺有信心，但是也没想到，开张第一天，酱肉就卖得这么好。
这样看来，要不了多久，她就得让肉联厂每天多送一些肉了。
苏棠想得没错，接下来的几天，酱肉卖得越来越火爆，后面居然有人早早就来排队，生怕买不到了。
虽然酱肉的价格不算便宜，可是挡不住它太好吃了啊！
吃过一次还想吃，自己吃了还想让亲人朋友吃，送礼的想着买酱肉送人，请客吃饭的想着买来给桌上添一道菜，如此一传十十传百，宝祥居的酱肉天天供不应求。
店里实在忙不过来，张雪梅和李文斌他们都有工作，不可能天天来帮忙，苏棠只好又紧急招了几个服务员，这才勉强能应付过去。
好在店里生意好，多招几个服务员也不怕发不出工资。
这么忙了一个星期，酱肉的销量总算稳定了下来，每天上午能卖两百斤左右，下午还能再卤出来一百多斤。
生意步入了正轨，人手也够用了，苏棠便准备开始做新品和炒菜了。
这天正好是个星期天，上午卖完酱肉，她跟李婷商量，想写个招工启事，招几个后厨工作人员。
两人正商量着怎么写启事，怎么定工资，忽然听见门外的温礼香惊喜的声音。
“志兰，你怎么回来了？”
听到这一句，李婷顿时就坐不住了。
“是小姑回来了？！”
她扔下手里的笔，起身往外跑。
她只有两个姑姑，大姑早早就去世了，只剩下李志兰一个小姑，还嫁在乡下，偶尔过年的时候才能看到一回。
听说李志兰来了，李婷格外高兴。
苏棠见李章儒也是一脸不敢置信的样子，忙过去搀起他。
“姥爷，咱们出去看看。”
李章儒点点头，拄着木棍往外走。
还没过年呢，李志兰怎么回娘家了？莫非是有什么事？
祖孙俩走出门，看到李婷已经拉着李志兰的手，亲亲热热地说着话。
李志兰身旁站着一大一小两个男人，分别是林国庆和他们的儿子林青山。
林青山十五岁了，长得比李志兰都高，这会儿正被温礼香拉着说话。
李志兰从到家门口就一直在找苏棠，这会儿看到苏棠和李章儒出来，眼圈顿时就红了。
“棠棠，小姨对不起你！”