“谁不是呢？我们还不都是闻到味儿来的。苏经理，我们可都是老顾客了，你可千万不要厚此薄彼啊，至少得给我来十斤！”

　　“知道卖的是啥不，你张口就是十斤？给我来十二斤！”

　　知道大家有开玩笑的成分在，但见嫂子做的美味有这么多食客的支持，东子还是很开心。

　　“各位各位，我们小老板说了，今儿这道美食，可不是人人都能欣赏来的，虽然闻着味儿好，但大家可能会吃不惯，所以等会儿做好以后，会每桌送一份让大家尝尝味儿，要是能接受得了，那就以优惠价卖给大家，也算谢谢各位的捧场。”

　　“成！你们小老板就是爽快！”

　　上次的海带，这次的新美味，为了给大家更好的使用体验，不惜成本给大家品尝，这格局，可不是一般人能有的。

　　约莫有过了半个小时，大家点的菜都吃的差不多了，徐婉宁的第一锅小龙虾总算做成了。

　　她在陈嫂子家一共弄了三十多斤小龙虾，但有些在清洗之前就已经死掉了，所以徐婉宁直接丢掉了。

　　死掉的小龙虾口感差不说，最重要的是不大干净，徐婉宁担心里面有肺吸虫一类的东西，所以宁可不要，也不赚亏心钱。

　　毕竟七十年代的人，基本上都没有打过疫苗，抗体很弱，她可不愿意为了多挣几块钱，就影响他人的身体健康。

　　哪怕是潜在因素。

　　所以三十斤小龙虾挑选出来，其实只有二十斤出头。

　　一锅只能煮八九斤，为了追求口感，徐婉宁又加了一些素菜进去搭配，锅里装的满满当当的。

　　当食客第五次催促的时候，东子终于顶不住压力，来后院询问情况。

　　刚一踏进后院，他还没来得及询问，扑鼻而来的香味就让他垂涎三尺。

　　“嫂子，这也太香了吧！”

　　这味道，光是闻一下就让人垂涎三尺，哪怕知道里面煮的其实是虫子，估摸着也有很多大胆和嘴馋的人愿意尝试。

　　“前面催急了？”

　　东子拍着大腿：“可不就是嘛！嫂子，这还要等多久才能吃啊？”

　　“现在就能出锅。你算一下现在有多少桌客人，尽可能平均地装成盘子端出去吧。”

　　东子看着满满一锅的食物，本来还想着送不完有剩的，他们就能一饱口福尝尝味儿了。

　　但给所有桌都送了一份后，东子发现，锅也见底了。

　　“没了，我都还没来得及尝一尝究竟是什么味儿呢！”

　　“放心，我这儿还有十来斤小龙虾，还能煮两锅。保证你们今天都能吃得上。”

　　“好嘞！那我先让人往外面端了。”

　　很快，二十多盘小龙虾被端上了桌。

　　有些桌是为了吃午饭才来的，等他们来的时候，虽然闻到了很勾人的香味，但到底没有先来的那些人闻到的充沛。

　　“这是什么东西？看着怎么那么像虫子？”

第295章 不是虫子而是虾

　　“这东西看着就好可怕，怎么可以入口吃呢？我不要，端走吧！”

　　“哎靠窗那桌，你们要是不吃就给我呗，反正是酒楼免费送的，给我你也不吃亏，可别浪费了。”

　　说着，那人直接上手将还没动过筷子的小龙虾端走了，顺带着给了这桌一盘刚点的红烧猪蹄。

　　“哎呀，我慢了一步，就被你抢了先，你下次能不能慢一点！”

　　“自己手速慢怪得了谁？别说，这东西虽然看着丑了点，但好吃是真好吃啊！”

　　“这是什么虫子？以前从没有听说过，没想到做出来这么好吃。”

　　听到这话，东子很热情地跟大家普及小龙虾。

　　“这是小龙虾，可不是虫子，而是一种淡水虾，虽然长得抽象了一点，但确实是实打实的虾。只不过小龙虾有一点点腥味，制作的时候必须要用大量的调味品来压制自身的土腥味，才能制作出美味的麻辣小龙虾。”

　　“这东西竟然是不是虫子，而是虾？”

　　“虽然长得像虫子，但不得不说，肉质是真的紧致肥美，跟虾一样好吃。”

　　东子笑道：“不只是好吃，营养价值也很高。我们小老板说，蛋白质含量比鸡蛋还高呢！”

　　东子不知道蛋白质是什么东西，但既然嫂子这么说，那就肯定是这样，他只管传达嫂子的意思就是了。

　　而一些常来的老顾客也都知道，徐家铺子酒楼的老板，在恢复高考的第一年，以全国第一名的好成绩考入了华清大学，而且如今就读农学专业，她的知识储备量很高，既然她都这么说了，那肯定没错。

　　这小龙虾乍一看有些丑，但看得久了，发现其实也能看得顺眼，只要过了这一关，就会发现小龙虾是真的很好吃。

　　除了好吃，营养价值也高，满足味蕾的同时还能增加营养，为什么不吃呢？

　　“就这东西，再给我来十斤！”

　　“我要二十斤！今天吃不完，我就分成好几顿吃，总之我的二十斤，一两都不能少！”

　　“你可真是狮子大开口，一张口就是二十斤，咋不撑死你呢？不像我，我只要十九斤！”

　　新来的食客看到几人就这样吵开了，纷纷目瞪口呆。

　　“小龙虾确实好吃，但不至于这样吧？怎么还有预定的？”

　　刚才抢小龙虾的那位食客，拍了拍这位新顾客的肩膀，语重心长道：“你们是不知道，徐家铺子酒楼的招牌菜色个顶个的好吃，美中不足的是限量，往往等你反应过来的时候，就已经卖完了。所以啊，趁着还有存货，先赶紧预定，免得吃不到而后悔。”

　　新食客：还……还能这样？

　　“各位听我说，小龙虾是我们小老板偶然间发现的，因为不知道是否附和大家的胃口，所以量很少，现在只有十斤不到了，大家可以买个一两斤尝尝味儿，十斤二十斤的，肯定是没有的。”

　　“你看，我就知道是这样！两斤，先给我两斤！我最先预定的，可不能越过我啊！”

　　“张哥您放心，您的两斤我一定给足您量。”

　　新食客：“都不问问价格，直接张口预定吗？”

　　小龙虾，跟虾有关，又这么好吃，价格肯定不便宜。

　　“嗐！我们之所以顿顿选择在徐家铺子吃，不就是为了这一口在其他地方吃不到的美味吗？价格什么的，只要不是太离谱，就都能接受。再说了，徐家铺子的小老板为人爽快又大方，肯定不会恶意宰人，怕什么？”

　　“各位，我们老板说了，因为小龙虾今天第一天卖，非常感谢各位的支持，所以对折。一斤小龙虾原价两块钱，今天卖一块一斤，另外，各种配菜全都免费，只需要出小龙虾的价格就行。”

　　随着东西话音落下，雪花和诗诗两个服务员，将一个磅秤搬到了前厅。

　　这个磅秤还是徐婉宁刚才特意叮嘱东子去借的。

　　张大厨将剩余的一桶小龙虾提了出来，当着各位预定过的食客的面，将他们需要的量全都称了出来。

　　“最后这些是两斤三两，我个人做主，三两就当是送你的，只收你两斤的钱。”

　　“苏经理就是大方！”

　　很快，剩下的十二斤小龙虾已经全部售罄了。

　　徐婉宁当场制作。

　　因为料是刚才一次性炒出来的，所以这道工序可以省略。

　　徐婉宁看到很多人踮起脚尖朝着后院张望，便对着雪花招了招手。

　　“小老板，你有啥吩咐？”

　　“你去跟苏经理说一声，有想观看小龙虾制作方法的，可以到后院来。但人数得控制一下，最好不要超过二十个人。”

　　后院不是很大，一旦超过二十个人，就会显得格外拥挤，不利于空气的流通。

　　雪花应了一声，立刻跑出去，将徐婉宁的话传达给东子。

　　东子了然。

　　他拍拍手，将众人的注意力从后院转移到自己身上。

　　“我相信，很多人即便知道你们刚才吃的是小龙虾，但对于这种新品种的食物，多少还是有些疑虑，所以我们小老板说了，可以让大家现场观看她的制作方法，这样你们吃的也能安心一点。”

　　“徐老板真是这个！”张哥竖起了自己的大拇指：“心胸开阔，格局也大，真是令人钦佩！我要去看！”

　　“我也去，我也去！”

　　买了小龙虾的五个食客都去了，另外又有几个想买却没买上的，以及喜欢这个味道，但顾虑比较多的，也去了几个。

　　只要亲眼看看确实干净，那他们就没有后顾之忧，可以肆无忌惮地吃了。

　　“原来小龙虾是这样做出来的，看着倒是很干净，看来是我想多了。”

　　“徐老板，这里面加的是方便面吧？这个也是免费送的？”

　　徐婉宁百忙之中回应道：“是，这个就是利民食品厂生产的徐家铺子牌方便面。不怕告诉大家，面类加到小龙虾的汤汁里，味道一绝，仅次于小龙虾本身的味道，大家等会儿尝一尝，就知道我是不是夸大其词了。”

　　“徐老板这么一说，我可真要好好尝一尝了。”

第296章 有大哥这个“叛徒”

　　不到二十分钟，小龙虾就已经出锅了。

　　没买到和犹豫着没想好要不要买的，都围着买了的那五位食客。

　　每一只小龙虾都裹满了汤汁，吸溜一口，微辣的味道瞬间弥漫整个口腔，香的让人想将舌头也吸进去。

　　小龙虾的个头很大，但能食用的部位很少，所以没一会儿工夫，大家买的几斤虾都被消灭完了。

　　配菜是一些切成条状的莴笋和黄瓜，以及土豆片和藕片，还有几片火腿肠，最多的就是方便面了。

　　一块方便面的面饼也就六十克左右，看着小小的一块儿，但煮出来却满满一大碗，上面裹满了汤汁，看着就很美味。

　　杨哥最先动筷子，刚吃了一口，还没等方便面吞咽下肚，他就迫不及待地竖起了大拇指。

　　“徐老板诚不欺我，这方便面果真好吃！我都想再来一块儿了。”

　　“不知道换成普通的面条，味道会不会也这么好？”

　　徐婉宁刚从后院出来，正巧听到这话，笑着解释道：“换成普通的挂面，味道也不会差。但因为方便面的制作方法和材料不同，所以格外好吃。”

　　“徐老板，我有个问题，想冒昧地问上一句。”张哥道。

　　徐婉宁礼貌微笑：“您请说。”