卿国致：“离得又不远，我打个车很快就赶过去了。你们要蒸酒吗？要的话我过来看看。”

　　卿孟祝：“您会蒸吗？”

　　卿国致：“这话说的，我一个正宗农村出身的老头，哪能不会蒸酒啊？我老家还放着全套的蒸酒工具，你那边也没有吧？到时候用我家的工具，应该没坏，洗洗就能用。”

　　卿孟祝立刻答应下来：“那可就帮大忙了。”

　　卿国致好多年没有蒸酒了，听到卿孟祝他们真的要蒸酒，兴冲冲地赶回来，亲自回家取了工具，搬到卿孟祝家。

　　卿孟祝看他搬那么大一个蒸锅，都怕他把腰给闪了。

　　卿国致自己倒觉得还可以。

　　蒸酒不难，利用酒精的沸点跟水的沸点不同，将酒精蒸出来，再冷凝成酒就行。

　　卿孟祝跟明春晰在卿国致的指挥下，很快就蒸出了第一滴酒液。

　　卿国致另外拿小碗接了，对卿孟祝他们说道：“我们蒸酒讲究头酒跟尾酒都不要。”

　　卿孟祝连连点头：“这个我听说过，头酒含有低沸点杂质，尾酒含有高沸点杂质，喝了都对人的身体不好。”

　　卿国致：“哎，你讲得比我们老一辈的人清楚。这头酒尾酒是不能要，不过接了可以用来做其他的，不要浪费啊。”

　　卿孟祝点头：“好。”

　　酒开始蒸出来后，后面的酒就很快了，酒精变成水蒸气，又通过冷凝管，一滴滴地滴到他们用来装酒的坛子里，仿佛泉水叮咚。

　　整个厨房内外都是酒香气和水蒸气。

　　卿孟祝吸吸鼻子，对明春晰说道：“好香啊！我一个不爱喝酒的人都感觉到香了。”

　　明春晰也闻了闻：“确实很香，还是烈酒。”

　　卿孟祝：“等再接一点，我们倒出来尝尝。”

　　卿国致听到他们的对话，也加进来：“别说，我活到七十多了，里里外外尝了几十上百种酒，还真没有那种酒这么香。”

　　卿孟祝想了想：“我小时候闻过家里酿的白酒，那个也很香。”

　　卿国致：“那哪能一样，你小时候闻到的那个白酒就是普通的酒香，这个可不普通，说不上来的香。”

　　酒要一滴一滴地滴下来，现在三个人都心痒痒地想尝尝酒的滋味，也只能等待。

　　好不容易等了半个多小时，酒坛子里的酒积了薄薄的一层，卿孟祝赶紧拿碗过来，倒了两个碗底的酒。

　　卿国致看着碗里一口的量：“嗐，你也不多倒点？”

　　卿孟祝笑了笑：“先尝尝，万一你不喜欢呢？”

　　卿孟祝说着，端起碗里的酒喝了一小口，而后将碗塞给明春晰，那里还剩了一小口。

　　酒一入口，卿孟祝立即顾不上观察身边两人的表情，他的注意力全在酒上。

　　不知道他们发酵得好还是蒸得好，酒又香又烈又苦，喝进嘴里极为刺激。

　　他快速将酒吞下去，而后被苦辣得眼泪都快出来了，两颊飞红。

　　酒喝下去了，香气还萦绕在他的口腔和鼻腔中，之前的苦全都消失了，只剩下回味，让他有点熏熏然的感觉。

　　不对，好像还有点晕乎。

　　卿孟祝靠着明春晰，将身体的重心往他那边移。

　　明春晰的手稳稳地揽着卿孟祝的腰，撑着他不让他倒，同时，俊美的脸上也蒙上一层薄红。

　　卿孟祝缓了一会，喃喃地说道：“这酒可真够烈的。”

　　明春晰：“有五六十度了。”

　　卿国致在旁边摇头晃脑：“应该是六十二度左右，我喝六十二三度的酒就这感觉。不过还是这酒好，醇厚芳香，也爽净，比那些名酒喝着舒服多了。”

　　卿孟祝连忙伸出一只手去扶他，有点紧张地说道：“十六爷，您少喝点，别醉了。”

　　卿国致爽朗地笑道：“没醉，这点酒，哪能就喝醉了？”

　　卿孟祝连连点头：“没喝醉就好。”

　　这酒比较烈，他们谁也没敢多喝，喝完那一点点酒，就继续等酒蒸出来。

　　今天蒸的酒实在太香了，香得半个村都能闻见。

　　上午不停地有人过来问他们蒸了什么酒，怎么这么香？

　　卿孟祝装傻地说就是自家酿的酒，最后也没有招待上门来问的人尝酒，大家都很遗憾，又不好意思直说。

　　最后，卿孟祝只送了卿国致一小瓶酒，让他带回家喝，还特地跟过来接他的卿勋说，看着点老爷子，一次不要喝太多。

　　等傍晚的时候，听说酒蒸好的消息，周晏他们都过来了。

　　卿孟祝这才倒了酒出来，让周晏、赵和曦跟楚彦桓三人品尝。

　　楚彦桓端着碗，看着碗里的酒，有点郁闷：“孟祝哥，这里就两口。”

　　卿孟祝：“十六爷说这酒有六十二度，你先尝尝，别一口就醉了。”

　　楚彦桓嘀咕：“不会，我酒量好得很。”

　　周晏拿嘴唇碰了一下酒液：“这酒的度数居然这么高？”

　　卿孟祝：“是啊，可能是我们自己发酵，格外真材实料。”

　　他们酿这批酒的时候，用的是从星际商城里买的酒曲，酒的度数高一点也正常。

　　其实不止酒的度数，卿孟祝感觉这批酒的出酒率也比普通的酒高一点，刚刚蒸完酒他称的时候，有32.7斤，一般的自酿酒很难达到这个出酒率。

　　他问过卿国致了，一般五十斤米，蒸出来的酒也就二十多斤。

　　大家尝了酒，都说卿孟祝家的酒好喝，香且烈，酒也格外清澈甘凛。

　　卿孟祝尝不太出来，他只能尝出酒香气，感觉到酒喝下去之后的熏熏然。

　　周晏解释道：“这酒刚蒸出来，其实还有点冲，你们放在坛子里，放上一年半年，等它变成陈酿后，口感就柔和绵净了，香味也更协调。”

　　赵和曦已经有点醉了，用手撑着脑袋，略有点大舌头地问道：“过年能喝吗？”

　　周晏：“过年的时候再尝，应该会比现在尝着好。”

　　卿孟祝也有点醉，哪怕坐着，身体也歪向明春晰，亲亲热热地挨着他：“那就放着，等过年我们再喝！”

　　周晏：“放吧，我明年给你们弄个大酒坛子来，用好坛子窖藏，效果会更好。”

　　卿孟祝用力点头：“行！”

第221章 这个农场和这个农场我都想看看

　　早上，卿孟祝去大缸里舀蒸酒过后剩下的酒糟。

　　这些酒糟含有酒精已经很少了，可以用来喂牛，给怀孕的母牛补补。

　　他们家的大米好，有滋补的功效。

　　卿孟祝正在舀酒糟的时候，赵和曦找了过来，手里还提着一篮子红艳艳的草莓，一走近就是草莓那股甜香。

　　卿孟祝先闻到了味道，转头看，然后才看见赵和曦。

　　卿孟祝放下手里的勺子，提着草莓去边上洗干净，顺手往嘴里塞了一个大草莓，才走过来对着赵和曦说道：“今天开始卖草莓？”

　　赵和曦：“对，我们不是说要选优品蔬菜吗？先从草莓开始，把这些最大最红的草莓选出来，单独卖。”

　　卿孟祝已经吃完一个草莓了，对品尝到的草莓非常满意：“我们的草莓是好吃，比外面的好吃，你不来一个？”

　　赵和曦摸摸肚子：“来之前我已经吃了很多了，再吃下去恐怕就要撑到了。”

　　卿孟祝便将篮子拉回自己身边，又拿了个大草莓吃了起来。

　　赵和曦转头看了一眼：“你舀酒糟是要上山喂牛？底下怎么还有稻草？”

　　卿孟祝：“之前问了兽医，说不能给牛吃太多的酒糟，尤其不能给怀孕的牛吃太多，怕它们适应不了，会不舒服，我就配了些干草和发酵的竹叶，打算等会儿一起喂。”

　　赵和曦：“你弄得这么精心，干嘛不养猪？”

　　卿孟祝之前还真没想过：“养猪那么麻烦，抽不出时间精力了。”

　　赵和曦：“你家两座山这么大，养了猪，把猪往山上一放就行，哪里用得着出很多时间精力？”

　　卿孟祝：“猪也能往山上放啊？”

　　赵和曦：“怎么不能？附近几个黑猪养殖场，他们就是在山里养猪的，我看两座山这么大，光用来养牛和榛鸡，也用不完，你们要养猪，把猪放上去，每天喂点草和泔水就行了。”

　　赵和曦越说越觉得可行：“农庄和食堂那边不是每天都有泔水吗？你们都不用另外煮猪食了，晚上让人捎回来就行。山上散养的黑猪，味道应该比外面的大白猪香多了。”

　　卿孟祝被他最后一句话说动了：“也行，那你招个人帮忙养一下，平时就放在山上让它们自由活动，另外再设立一个喂食点。”

　　赵和曦：“行，过完年我安排一下。”

　　两人说了几句闲话，卿孟祝才想起来：“你这么早过来，不会只是为了给我带草莓吧？”

　　赵和曦：“当然不是。你们不是说过完元旦就去边疆考察新的农场吗？我想跟你们一起去。”

　　卿孟祝想了想：“我们两个都走了，公司里的事会不会忙不过来？”

　　赵和曦：“不会，到时候让迈可坐镇，我看她胆大心细，心里也很有谱，她就在这里坐镇，有什么事情直接打电话给我们就行。反正现在交通这么发达，几个小时就飞回来了。”

　　卿孟祝没意见了：“那就听你的。”

　　说完，卿孟祝又说道：“先忙完元旦的事情吧，该发的钱该放的假，元旦前弄清楚。”

　　赵和曦：“我知道，去年那么忙都没有弄乱，今年也不会乱的。”

　　赵和曦的管理能力也上来了，何况还有去年的经验。

　　祝晰农业科技有限公司新一年的元旦果然顺顺利利地过完了，整个公司从上到下都很开心。

　　过完元旦假期，卿孟祝他们直飞边疆。

　　明春晰跟赵和曦为了这次边疆考察之行都提前加过班了，因此一上飞机就开始补眠。

　　卿孟祝则在飞机上再次补了一下边疆农场的资料，预演这次去考察可能遇到的问题。

　　卿孟祝对这次是边疆考察的态度比较谨慎，心里复盘了好几次，推演了各种各样的问题。

　　没想到他们一落地，段宇昂就带着人在机场等着了。