卿孟祝看着那些专业的论文,默默地收回了评论的手指。
会员们太高大上了,他还是别交流了。
明春晰回来的时候,他正在院子里睡觉。
明春晰过来用手掌摸了摸他的脸颊,又贴了贴额头:“不舒服吗?怎么不进屋里睡?”
卿孟祝打了个哈欠:“原本没想睡觉,想看点论文来着,没想到看着看着就睡过去了。”
明春晰:“今天招待会员很累吗?”
卿孟祝伸手抱住明春晰的腰:“不累,会员们都快纯自助了,就是喝了点酒,有点困。”
顿了一下,卿孟祝又感慨:“我们的会员真好,我给你看他们发的朋友圈。”
明春晰在旁边坐了下来:“我看看。”
两人刷了一会儿会员们的朋友圈,明春晰认出了其中的好些人,大概给卿孟祝介绍了一下,都是哪个学校,哪个领域的人。
卿孟祝听得津津有味,这样认识人还挺好玩的。
晚饭,他们简单吃了个蛋炒饭,两只狗子跟他们吃一样的饭,只是减了调味料。
吃完饭,卿孟祝有点想泡茶,顾忌着时间太晚了,怕喝多了茶晚上睡不着,最终没有泡,只是和明春晰一起喝了点鲜竹沥当饮料。
第二天,卿孟祝去后院看茶树。
春天到了,茶树的叶子也长了出来,卿孟祝问过有经验的人,有经验的人说现在的茶叶已经可以摘来炒了。
这批茶叶作为春天的第一批茶叶,无论炒来喝还是晒来喝,味道都应该不错。
卿孟祝之前喝过晒干的竹叶茶,感觉味道比较一般,他还是比较喜欢炒的茶,味道比较浓郁。
因此,后院的这两棵茶树,他摘了叶子之后,略微晾干表面的水分,就在院子里用一口无油无水的锅开始炒茶。
赵和曦过来的时候他正忙着炒茶,满院都是茶香味。
赵和曦十分惊讶:“你还会这个?”
卿孟祝无所谓地说道:“反正都是自家喝的茶叶,随便炒炒就行。你先坐一下,很快就炒好了。”
赵和曦好奇:“好香,炒了之后是什么味道?现在就能喝吗?”
卿孟祝:“现在就能喝,你去烧点水,直接现场泡也行。”
赵和曦立刻丢下手头的事情,进厨房烧水去了。
片刻之后,他端着一壶烧开的水出来:“要怎么泡?”
卿孟祝:“你拿两个杯子出来,我给你放点茶叶。”
赵和曦跑进屋里拿了两个大玻璃杯出来,卿孟祝用木铲子铲了两把茶叶出来往两个杯子里一放,然后示意他可以注水了。
赵和曦有点无法接受:“就这么泡吗?”
卿孟祝疑惑:“你还想怎么泡?茶叶是我现炒出来的,可干净了,直接泡就行。”
赵和曦:“我还以为你特地买回来的茶树要用不一样的泡法,比如醒茶、焖茶什么的,对温度之类的也会有要求。”
卿孟祝笑了笑:“我们也不是什么特别厉害的品茶人,私下喝喝,随便泡一点就行。”
赵和曦这才往两个杯子里倒了开水,静静地等待茶叶泡开。
这批茶叶不知道是不是因为新炒出来的关系,泡开得还挺快,只是几秒钟,玻璃杯中的茶水就已经变成了金黄色,茶香味也飘了出来。
这股茶香味跟普通的茶香味有一点不同,吸进去的时候特别滋润肺腑。
赵和曦深深吸了一口气:“好香啊,我怎么感觉比年前在易岩柏家喝到的茶叶还香?”
卿孟祝心说那是,我用了诱导剂,又用了那么多肥料,要是不香才奇怪,嘴上只道:“春天的茶叶肯定跟其他季节的茶叶不同,而且我们精心养护过,你没看茶树的叶子都变多了吗?”
赵和曦:“那倒也是,你家后院那两棵茶树长得真好,叶子嫩嫩的,绿绿的,要不是知道这是茶叶,感觉做成盆栽养养眼也挺好的。”
卿孟祝:“可以喝了,你快尝尝什么味。”
锅里的茶叶还没炒好,卿孟祝怕炒焦,不敢空出手来喝茶,只能先催促他喝。
赵和曦嘴上说道:“还烫着呢,等一下再喝也来得及。”
他手上却已经端起茶杯,吹了吹茶水,轻轻呷了一口。
卿孟祝期待地看着他的神色:“什么味道?”
赵和曦迟疑地又喝了一口:“我说不出来。”
卿孟祝有点急了,手中的木铲炒着茶叶,时不时还要用戴手套的手揉两把滚烫的茶叶:“怎么会说不出来?直接说感受就行。”
赵和曦:“很香,喝下去之后回甘很明显,整个人很舒服。我不懂茶,不知道它到底有多好,不过你说几百一斤卖给我,我肯定愿意买。”
卿孟祝:“你等一下,我自己尝尝。”
卿孟祝在炒茶的间隙中端起茶杯,忙里偷闲地喝了一口,手上继续咣当咣当炒着茶。
这次轮到赵和曦看着他的神色问道:“怎么样?”
茶水很香,喝下去之后肺腑很舒服,回甘也很明显,而且咽下去后,茶香味能在口腔里停留好些时间。
要是再多的,卿孟祝就说不出来了,他以前没喝茶的习惯,也不怎么懂茶。
看数据他倒是知道,这是一批“良品+”的茶叶。
赵和曦在旁边催促,卿孟祝停下手中的动作两秒,点评道:“有种我去年喝完荷花茶之后的感觉,很香,很舒服。”
赵和曦:“对!就是这种感觉,有种类似于喝完荷花茶的感觉,整个人的胸腔都打开了。”
卿孟祝:“我也这么觉得。”
赵和曦:“那算是好茶吧?”
卿孟祝:“应该是,我找十六爷来品品,他应该懂茶。”
赵和曦:“我来,我打个电话给他。好久没看见他老人家,我还真有点想他。”
第137章 灵泉水泡茶才是绝配
卿国致老爷子听说卿孟祝家新炒了茶,打了个车,乐颠颠地就过来了。
老爷子一进院子就对卿孟祝说道:“你家的茶种出来了?去年在山上挖的野茶?”
卿孟祝摇头:“是年前买的茶树。买回来养了一段时间,开春就发芽长叶子了。去年挖的野茶才刚刚长根,要长茶叶估计得要好几年。”
老爷子连连点头:“那我尝尝。”
赵和曦站起来跟老爷子打招呼:“十六爷,喝茶有什么讲究没?我们不太会泡。”
老爷子:“先闻干茶叶,再品茶汤,要真说讲究,其实也没有那么多,好茶嘛,讲不讲究都品得出来它的不同凡响。”
赵和曦:“嘿,您这话真是振聋发聩。”
三人坐在院子里,卿孟祝将新炒的茶拿出来。
老爷子拿了两粒茶叶,闻了闻,又干嚼了一下,连连点头:“不错,就是这个茶香,稍微一嚼就让人口舌生香。”
卿孟祝将电热水壶拿上来:“您来泡茶吧?”
老爷子接过电热水壶,耐心地冲泡了一壶茶出来。
片刻后,茶香味随着袅袅上升的热气一起弥漫开来。
哪怕不是第一次闻到这股香味,卿孟祝还是忍不住深深吸了一口气,沉浸在茶香之中。
老爷子感慨:“这茶好,香气纯正又丰富,还能闻出层次来。”
卿孟祝闻了闻,心里默默赞同他的话。
老爷子呷了一口,再道:“茶汤的味道也很饱满,不像一般的茶汤那么寡淡,喝着还有一点碾压整个口腔的感觉,令人口舌生津。”
赵和曦:“还有寡淡的茶汤?”
老爷子:“有啊,怎么没有?你喝喝那种粗茶就知道了,一口茶喝进去,除了苦就是涩,一咽下去,就感觉跟刚咽了一口白开水下去一样,什么回甘都没有了。”
赵和曦最关心价格问题:“那您说,这茶那么好,大概能卖多少钱?”
老爷子:“茶叶市场,有名气的茶跟没名气的茶差得太远了,这茶叶质量,卖个千把块钱不难。”
赵和曦瞬间失望:“才千把块钱啊?”
老爷子:“要不然?你以为随随便便就有人愿意出几万几十万啊?那是买来送礼的茶,都有名气有来头的,不是光靠质量取胜。”
卿孟祝想了想:“能卖千把块钱也不错了,我们买茶树的时候才一千一棵。”
这下轮到老爷子惊讶:“这么便宜?你们在哪买的茶树,我也去买两棵。”
卿孟祝:“茶树是不贵,不过我们管理的时候花了大心思,光是肥料就埋了不少,您要是买的话可能不会有这个效果。”
老爷子想想也是:“你们种的菜也是说买的普通菜种,种出来就是不一样,我估计茶叶也是这个结果,普普通通的茶树,不普通的茶叶。”
老爷子还挺喜欢他们这款茶,喝完之后还要了一小包,打算带回家慢慢喝。
赵和曦也拿了一小包回家,他爸妈也挺喜欢喝茶。
卿孟祝对此无所谓,不止给他们分,还额外给周晏几人也寄了一点,都是自家的茶,炒完这一批还有下一批,给朋友们分一分也无所谓。
当然,明乐心那里也寄了一批。
春天来了,茶树的叶子长得很快。
可能因为他们肥料埋得好,也可能因为去年挖的时候没有挖伤茶树的根,今年茶叶爆了一茬又一茬,卿孟祝和明春晰每天都要采一批,要是不采,叶子很快就会老掉。
除了炒绿茶之外,周六,明春晰还亲自出手,打算炒一批红茶出来。
卿孟祝对此感到大为惊讶:“你怎么什么都会?”
明春晰:“在国外读博的时候上过手工体验课。”
卿孟祝的耳朵一下竖起来了,警觉地看着他:“一个人去上的手工课?”
明春晰脸上带着不太明显的笑意:“和同门一起去。当时有个师兄对这个很感兴趣,拉着我们去体验了一番。”
卿孟祝“哦哦”地应了,警报解除:“那还挺有趣的。”
明春晰:“当时有点无聊,偶尔参加这种活动确实比较有趣。”