店长的能力就非常重要了,需要等太多事情了。
方国华的发型越来越强者,因为他发现做生意真的是一件难事。
‘终于知道颜承为什么只控股,却不会参与管理。
实在是管理餐厅需要一整套流程,并不是嘴上嘴皮子一动,说创业就创业。
各州的法律都不同,当地居住的种族不同,需要制定的菜肴就不同。’
方国华只能够一点点的摸索,甚至还偷偷摸摸的去其他店铺里打过工,为的就是了解管理的方法。
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颜承进入餐厅,上面写着‘蔡老头’全世界连锁店000008店。
颜承带着带着五个保镖,张助理去点菜点了一遍,找个空位,就坐着等着。
看看装修很有特色,符合丑国人片面狭隘的想法,不只是丑国人,是西方很多国家的人都认为华夏风格的装修红彤彤。
“还行吧,我就是有点吃不惯。”
颜承觉得这个味道,可能符合丑国人的口味。
味道一般般,中规中矩,颜承品尝了一下,他的舌头好像也已经被养刁了。
之所以会觉得这是丑国人的口味,是因为方国华曾经跟他汇报过说要改良口味,颜承还是比较相信几位特级厨师的能力。
但是听着周边的外国人说话,就说味道不比刚开业的时候了。
有的人说这个价格还不如去吃啃老头,本来想尝试中餐,味道倒是还可以,但是价格就有点偏高了。
有人则是说道:以前味道很不错,刚开业的时候味道特别好,感觉是正宗的中餐样子,现在越来越差了。
还有的人:感觉上当受骗了,下一次不来了。
就在他看着人流量越来越多,有人吃饱撤走负责收拾,服务员戴着口罩出来,以最快的速度都收拾完垃圾,招待下一个顾客。
服务员是一脸不耐烦的样子,摔摔打打,听听哐哐的声音,颜承脾气不好,可受不了。这是在摔打谁呢?不愿意干就可以不干了。
人流量虽然够多,造成的浪费也不少,明明是新开的餐厅,该有的毛病是一样没少,如果是这样子,注定会破产的餐厅。
颜承觉得没有继续开下去的必要了。继续扩展下去不就是在亏自己的钱吗?这些人拿着自己的工资,拿着自己的资金又给他们股份,本以为他们会像主人翁一样的干活,没想到人家主人了,把自己当傻子了。
颜承一直等到中餐结束,才开始走向后厨,还需要看看这家店铺的卫生情况到底怎样。
后厨一片热闹的场景,有人嗑着瓜子在聊天,有人则是蹲在水池努力的刷盘子。有关系的在吹牛逼,没关系的干活。
“知道这蔡老头是谁建的吗?那是我师傅的师傅,以后我也能掌管一家店铺,小花,我跟你说…”
“这家店长是我老爸,我老爸说了,这家店长以后就是我当了!”
“等我大学毕业,我也要入职成为高管…我可不会干餐饮界,我只想去华尔街去干高管,年薪几十万美金。”
有人在老老实实的干活,有人则是揣着口袋在后面说话,吹着牛逼。
看到有人闯进来,吹牛逼的人立刻喊道:“stop,外人禁止入后厨。”
“闭嘴,你去把店长叫来,蔡老头投资者,最大的股东,颜老板让人过来。”
张娟助理直接一嗓门,嗓音之大,直接把众人都震撼住了。
颜承冷着脸,真心没有想到池浅王八多,一个店铺里干活的人,不干活的人,甚至还把店长职位当成了可以继承的工作。
‘真没遭受过丑国资本主义的毒打呀!’
‘我就说吧,就要招专业的人士,能用机器代替的工作,尽量的少招人,人有思想,机器没有思想。’
等胖胖的店长急急忙忙从家里赶过来时,看到真的是颜承时,感觉天都要塌下来了,他偷懒也不是一天了,当店长不就是把活给手下人干。
“颜…颜老板,我…”
胖店长不知道该说啥,他应该待在店里,全程监管菜品,解决突发事件。
张助理却拦住了他:“打电话让方国华过来吧,银行的资金已经冻结,老板暂停扩张资金。‘蔡老头’不值得投资了!”
已经站起身的颜承根本就不多废话,现在什么阿猫阿狗都能在他面前都能搭话。
他不需要多言多语,等着吧,等盈利了再说扩建的事情,他不能够因为自己有钱就不把钱当回事儿,只会让这些人占自己便宜而已。
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方国华接到的电话,整个人都已经崩溃了呀。
他好不容易把事情想要做到尽善尽美,怎么发现最后扯自己后腿。
“张助理,一定要替我们说和说话,我们这马上就要开始新店20家同时开业,这资金不到……”
方国华甚至还想继续说话,他想说自己浪费了这么长时间同时也会解决各店铺的问题,他只是想把店铺先开起来,再解决问题而已。
张娟助理直接打断:“至今赚钱了吗?赚钱给Boss了吗,你是有什么脸面来说这件事情?你辛苦,你拿着钱工作辛苦,蔡老头真的火起来之后,你们没有股份吗?”
方国华知道对方说的都是实话,他是耗费了心思,确实是不知道的情况:“张助理请把电话给老板,让我亲自和他说说一下,明年技校的学生们就要工作了……”
张娟助理直接拒绝了:“Boss不想听这些废话,人情解决不了任何问题,你的人情已经透支了。”
电话传来嘟嘟嘟的声音。
方国华面对着被挂断的电话,看着自己穿着着的西装,梳得特别顺的头发,直接崩溃了。
‘为什么要坑自己?不能干就别干,还正好被boss抓住了。’
‘对了对了,给老爹打电话。’
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“如果‘蔡老头’只是在用我的钱养一群废物,打着创业的名头,把裙带关系利用到极致目的就是套我的钱。”
颜承内心中有一些失望,他已经知道肯定会有这种事情出现,人都有私心,只要有私心,就会出现各式各样的情况。
算了,他本来就没有多么想投资蔡老头,他虽然不把钱当回事,但是也不能太不当回事。
他还有很多事情要去做,哪怕没有事情要去做,他还有自己的事情要办,没有那么多时间听一些屁用没有的计划书。
无论方大厨和他的儿子方国华有怎样的想法,想把蔡老头发展多牛,都无所谓了。
那一点交情,颜承觉得自己已经足够给面子了,他没有时间再去听‘故事’。
等解决的事情再说吧,也让他下定决心立刻开始让审计公司,开始检查TD公司。国内的腾达集团同样也要接受检查,分析出来任何问题,直接送到监狱,不会留任何情面。
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国内,阳市技校。
第1批一大批学生免费入学也学了将近半年的时间,大多数都是本地的学生。
当初的招生由市里下放到县里,县里再发通知到乡镇,乡镇通知到村庄。
阳市,栾县的小河村,这村是穷县里面最穷的村庄,穷得叮当响。
山沟沟里的小村庄为什么叫做小河村?
因为村里三面环山,一面环水,在古代小河村易守难攻,别的村庄土地平坦,种地也好种。
小河村有不少年轻人都已经翻山越岭出去打工了。
南方有不少做鞋子,做衣服的工厂,在招收工人,还有很多建筑队也在招人,给城里人盖房子。
打工潮已经出现,很多北方人要去南方打工了。
林飞家在村里是最穷的,初中都没有读完了,家里实在是没钱交学费,就在在上学打工相互摇摆的时候。
别人出去打工也有人要,林飞腿部有残疾,小儿麻痹在腿上留下了残疾,走路一瘸一拐,脑袋聪明又怎样?
林飞家里也特别穷,他也不是家中的独子,所以没有读完初中,林飞就已经在家里待业了,待了半年的时间,家人冷言冷语,已经让他有一些崩溃想要出去流浪了。
村长开会回来之后,跟村子里面很多年轻人说到市里面开了一个技校。
“娃子们,腾达集团资助阳市技校,可以学厨师,学汽修,学木匠,学瓦匠,学电工……
免费学习1~2年,毕业工作之后,三年之内还完学费,学习厨师,学得好的学生可以对接国外的公司,以直接出国外工作,赚外汇!”
村长得到的消息,只有这么两件事,不知道这件事情是好是坏,但是他觉得有技术出去打工都挣大钱。
村里有熟练的石头雕刻,据说已经被带到南方当了什么雕刻大师,挣的钱可多了,前两年带走了家人,直接在南方安家了。
林飞得到了消息,他想去了阳市打探消息,但是他的腿无法行走太长时间,直到他在村长的帮助下,知道了具体消息,政府补贴,集团资助,为的就是培养员工,培养有技术有思想的员工。
像林飞一样的穷家小子们,每个人都有自己的思考,学厨师的人是最多,学汽修的人也有不少。
林飞学的就是汽修专业,很多学习厨师的年轻人就是为了能够毕业就有工作。
本来林飞也是想学汽修专业,学汽修不干净,但是可以躺在地上,可以休息,要是当厨师就需要一直站着,林飞的身体实在是支撑不住。
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在阳市技校,像林飞这种身上有残疾的人不在少数,在别的地方可能都看不到这么多残疾人,当然也有很多健康的学生。
在社会上很少能够看到这些边缘人士,但是并不能说这个社会上就没有残疾人,而是说出来一趟这些残疾人觉得太难了,也不愿意遭受别人异样的目光。
林飞是孤注一掷,还有很多除了智力方面上的残缺的年轻人,都想靠自己的双手吃饭。
谁也不想成为依靠别人,才能活着的残疾人。
越是残疾人越想拥有一己之长,尤其是在爱中长大的一些人,更是想回报父母,回报所有的善意。
就像林飞比什么人都要认真,他很喜欢技校的生活,他在这里没有嘲笑,还有很多和他一样的人,他交到了属于自己的朋友。
就像他在技校里穿的是统一的校服,没有高低贵贱之分。吃的都是统一的饭菜。
饭菜吃的当然好了,都是学厨意义的,同学们做的饭菜,就算是做的不好吃,做的也比家里的水煮菜好吃多了。
林飞特别喜欢技校,残疾学生特别珍惜学习的机会,比任何人都要认真负责。
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目前方大厨无法掌管整个学校,他只是厨师行业的老师,看到那么多的学生如此用功,他很喜欢这种单纯的教学环境。
阳市由张老校长推荐的人,吕燕校长管理的整个学校,实行封闭式教学。
吕燕校长眼睛不含沙子,管理学校十分严格,所以才会被张老校长推荐过来当校长。管得严才不会出现问题,主要是在大城市退休之后,她根本闲不住,并不想成为带孙子的老太太。
当看到技校当中那些残疾年轻学生,一个个满怀着忐忑不安,以及一点点希望的眼神。吕燕校长就知道自己不可能离开了。
吕燕的丈夫顾怀远也是教育界的大佬,专攻法律的教授,追随妻子而来,他就知道妻子为什么离不开了。
两个人的孩子们就觉得老两口没事找事,不会享福,等来了一趟之后,就什么都不说了,时不时的还会帮忙拉一些企业。