汽车站市场管理处的人就在旁边看着，见地上一脏，就给开了罚款单子。

　　砸是他们砸，罚单也是他们开的，张玉娇有嘴都没处说理去。

　　张玉娇回到家以后，越想越生气，病了一场，家里的摊子没开，一想到借的债就压力山大，这个时候王盛跟她说起有人要租他们家做店铺的事，张玉娇把心一横：“咱们干脆自己开店。”

　　菊子的店就开在隔壁，楼小乔又在老房子那边起新房子了，这次的房子盖的更好一些，那边的面积要更大些，完全是对标着单身公寓来盖的，两头是一房一厅，中间是带着卫生间的单间，足以卷死这一带的房东们了。

　　一楼还是打算做店铺租出去的，所以门脸那里分出来两间，对着街道外面的，是个敞开的大门脸。

　　一楼二楼中间有楼梯，是通的，而三楼以上都是租房，这一栋房子更大一些，单层面积都有两百平，加上装修，六层都搞完，至少也要二十几万了。

　　房子一动工，就引来一阵轰动。

　　大家的第一反应就是，楼小乔又又又盖房子了。

　　再一个反应，王四顺真的是大大大傻叉。

　　才短短几年时间啊，楼小乔就这样出息了。

　　至于楼小乔家一动工，别人家也纷纷盖起楼来。

　　虽然说大学城的收入不是很高，但盖房子出租，对于当地人来说，也是一笔不菲的收入。

　　大家都忙活着挣钱，张玉娇的心也活了起来。

　　自从摊子被砸，还被汽车站讹了一笔“卫生费”以后，张玉娇就没出摊卖过快餐了。

　　之前楼小乔也隐晦的提醒过她的，只是当时她干的好没怎么注意，现在想想看那个时候楼小乔想说的就是这个，后面张玉娇又去了趟城里，发现真的是不好做了，城管到处赶人，最开始只是撵人走，屡劝不听的，就要砸摊子没收车子了，跟张玉娇一起做快餐生意的，有好几个在她被赶走的时候幸灾乐祸。

　　谁知道张玉娇被赶走没几天，就轮到城管轰人，有些被抓走了还要交罚款，罚金可比“卫生费”贵太多了。

　　其中有个人跟张玉娇关系好些，两人撞见了泪眼涟涟：“她们还以为你走了生意会好些，结果好了好了，管市场的那帮土匪连我们都赶，后来我们去县城做生意，又被城管赶，想着晚上摆夜市，结果夜市也是县城规划了一条街摆，要收费的，摆流动摊位是到处被人撵着走，趁早些咱们也快点去找个工作吧，摆摊这件事情肯定是不成了。”

　　生意最好的时候是过年那个月，到处是在外面跑的人，跑的勤快一些，一个月能赚四五千，但一想到之前稳稳当当的收入没有了，张玉娇的心里就跟火烤一样。

　　本以为汽车站被人盯上了可以去火车站，或者去别的人口流动大的地方。

　　但现在看来，城管现在管的严着呢，这生意是做无可做了。

　　起初张玉娇还怀着侥幸心理，在城里转了一圈，结果发现那人没骗她，以前像她那样摆着摊子到处卖东西的人不少，最近是少了好多，即便是有几个，也不敢推着三轮车出来了，一看到这种车子城管就会撵着到处跑。

　　县里面是这样，集市上要好一些，但集市上都是本地人过去交易农产品的，谁会吃快餐呢？

　　张玉娇一回到家，又起了要开店的心思。

　　中午时候楼小乔又回来吃饭，跟她一起过来的是她班上的几个同学。

　　学校的食堂不好，大家都愿意出来吃，但外头的小摊小贩是不少，可这些东西都吃个新鲜，吃几顿就腻歪了，听楼小乔说出来吃，同一个班上的同学也跟着出来吃，他们跟张玉娇定了小炒，米饭管够，饭菜她以前是每天炒上几个，反正一顿饭是两块钱。

　　而今天张玉娇没出门，也不是在家留的饭，见楼小乔带着几个人过来了，张玉娇指着客厅说：“你们在那边坐下吧，我现在开始给你们炒。”

　　“你今天没出门？”

　　“没出去。”张玉娇今天有点蔫：“你们要怎么吃？”

　　今天一共来了六个人，一个个炒也不用花多少时间，再加上之前张玉娇做生意的需要，家里换了煤气灶，炒菜比藕煤灶子是要快很多的，楼小乔说了句随意，张玉娇就随手抓了点菜炒了起来，不一会儿一盘菜就摆到了楼小乔面前。

　　跟之前留饭的炒菜还不一样，刚刚出锅的菜带着点锅气，虽然里面只加了几片肉，但闻着就很香了，再加上各种素菜搭配起来，这种吃法是以前楼小乔发明的，她自己吃过很喜欢，张玉娇也就喜欢这样给她炒。

　　“这样炒出来的很好吃，给我也来这样一份。”有个同学说。

　　一个人这样说，两个也这样说，张玉娇看了一眼，她的锅大，一次炒两份没问题，于是点了点头，打开电视机让她们先看着，就开始开大火炒起来。

　　大家也都不是什么很挑剔的人，等着的时候也不叫人白等，还有电视看着呢，大家一边等一边看电视，倒也不无聊，不一会儿，六份菜也都上了来，有人试着吃了一口。

　　“好吃，你这里面真的什么都有，每样菜我都能尝一点。”而且刚刚出锅的菜还带着点锅气，就特别好吃，比之前的好吃不要太多。

　　张玉娇听到有人夸，也笑了笑：“好吃下次再带人来。”

　　一起来的六个同学，吃过都很满意，一个个的纷纷点头：“老板娘，你以后还在家里现炒吗，菜的品种能多搞几样吗，这样吃还是有点素，偶尔我们想吃荤菜了，也能吃到荤菜就好了。”

　　楼小乔是喜欢吃素食，但其他人也都还在能吃的阶段，这个年纪怎么能顿顿吃这么素，偶尔一顿肉也是有必要的，但因为楼小乔自己不喜欢吃肉，以前她也没怎么跟张玉娇提。

　　左右现在也没事，张玉娇就跟这些学生闲聊起来：“你们喜欢吃什么肉，肉菜我也会做，就是平常家里也没人吃，如果你们喜欢，就提前跟我讲，我早上买了肉新鲜一些。”

　　“那你能在家现炒？”

　　“也不是不行。”张玉娇想到自己没了影子的快餐生意，有些黯然：“这样吧，以后我都在家里炒，你们也多带几个人过来，不然我成本都赚不到，以后多加点肉沫或者肉丝的菜，我就多收五毛钱，你们想吃小炒肉那些，钱就要多些，三块五一份，饭还是管饱，怎么样？”

　　这几个同学越聊越感兴趣，就着这个话题跟张玉娇聊了一顿饭的时间，临走之前还说：“你手艺这么好，不如在家门口开个馆子好了，我们学校食堂的饭菜不好吃，听说隔壁饭堂也不好吃，这周围的餐饮都没跟上，你要是在这里开个家常菜的馆子，生意肯定能火爆，我还没跟你说吧，我们这一届都有两千多号人，下一届还有这么多人呢，等大学四年都招满，再加上老师教职工这些，外头吃饭的人不要太多。”

　　张玉娇有些动心。

　　要真做起来，可不能像现在一样这么简单，得好好规划一下，不光店面要装修起来，怎么做做成什么样，就成了一个挑战。

　　楼小乔他们走之前，她把人给留住了。

　　“你说，我做个餐馆怎么样？”张玉娇把人请进客厅，思索了再三才开这个口。

　　王盛在一旁听着，觉得自己搭不上话，他这个人有个优点，不是他能参与的话题，他就尽量闭嘴。

　　只干活，少开口。

　　家里一向是媳妇儿能干，没她这个房子都盖不起来，王盛知道自己是个笨人，笨人有自己的思维模式，能够配合聪明人把事情做好，就是笨人的生存准则。

　　这回楼小乔没讲话，只是听张玉娇说。

　　“我想做个家常菜馆子，我做主厨，家里有王盛帮把手，先小规模这样做着，饭菜就跟现在的定价一样，炒菜两块钱起步，如果有宴会那些我也接，好赖这店面是我自己的，也不用出租金，亏也就亏点人力而已。”

　　张玉娇越说越兴奋，还抓住了楼小乔的手腕，狠狠的晃了晃：“你一向有主意的，帮我想想还有什么补充的？”

　　楼小乔还真很认真的想了想，总结了一下：“那你就先搞个菜单，然后试营业一下吧，做个招牌和菜单的价格，大大的字贴在上面，做的透明一些，学生也是很简单的，你搞的好我们自然会带着朋友同学什么的来这边吃，像这样的客人，你一顿饭能接个二十个三十个，能有多少钱，不比你在外面卖的差吧。”

　　这样的快餐，一锅可以炒两个，炒起来大概就是两三分钟一锅。

　　稍微复杂一些的菜色不提，如果都是吃快餐，一个小时她就能炒三四十个。

　　按利润来算，这可比在外面卖快餐利润高多了，早晚各自卖个把小时，就能比在外头跑一天要挣钱的多。

　　至于房租，都是自己家的房子，她也不能把房子租出去自己不住，客厅就当吃饭的大厅了。

　　至于厨房那些都是现成的，一楼的房间有三间现成的，现在沈大娘住了一间，她跟王盛和孩子们住了一间，本来给小姑子留了一间的，但王凤自出去以后，就没回来住过一天，这间房间就可以拿来当包间用......

　　客厅里面的电视可以留着，装修都不用再装修了，直接买些小桌子摆里面就行。

　　楼小乔提醒她：“你得□□，开餐馆有很多证件要办理的，这些虽然很麻烦，但是不可以省。”

　　于是张玉娇又计划起来出去□□的事情来.......

第99章

　　军训一过，大一的新生们都开始忙起来。

　　楼小乔他们也不例外，同一届的新生有人开玩笑说走出高考这个火坑，又来到下一个火坑。

　　但其实比高考前还是好很多的，至少周末两天能安排下自己的事。

　　这个时候，菊子家的网吧生意淡了下来，白天基本上没学生来网吧玩。

　　菊子家不得不改变策略，把上下午上课的时段，改成低峰时段，这个时候上网一小时一块钱，这到间接的吸引了不少人来这边玩，不过都不是大学生，而是村里一些年轻无所事事的人，这样一搞，倒把这一代的人气彻底带起来了，就算是只有三十台机子，有人上网也有人在后头看着，这年头网吧也是稀罕物，跟前几年游戏厅的热度差不多。

　　菊子赚的盆满钵满，生意竟然比她预期的要好。

　　而且网吧现在属于没竞争的产业，暂时这一片也就只有这三十台电脑，县城上网除了晚上包夜，白天可没什么低峰价格。

　　张玉娇的餐馆，差不多花了一个多月□□准备，总算是在国庆节过后正式开了张。

　　规模搞的不是很大，就打算做个家常菜馆，不过里面有个小包间，可以接一桌两桌的小型聚会，如果要包场子也可以，这些要提前预定，餐馆开业前，王盛还去学校发了一阵传单，搞了个活动，等到开业那天，来的人果然不少。

　　大概十一点半开始，陆续有班级开始下课，就有人从学校外面出来。

　　有些是习惯性在这条街找吃的，从开学以后，来这里摆摊的人不少，但大部分都是些做小吃食的流动摊子，就比如凉皮凉面炸鸡柳凉菜这些，这种偶尔吃个一顿两顿也还行，但要是顿顿吃，大部分南方人还是更喜欢米饭多些，这些东西也只能做个换口味的而已。

　　所以张玉娇家的家常菜馆，在这些小摊子里面就特别显眼。

　　她宣传的早，不少人其实都知道了，本来期望值不是很高，还是被香味所吸引了。

　　价格且不说，味道就很吸引人，毕竟是大火现炒出来的，空气里都带着家常菜的香味，有些人是从进这个学校开始，就没什么吃过几顿好点的家常菜，毕竟这里不像省城那么方便觅食，于是炒菜馆在一堆餐饮店里面就格外显眼一些。

　　张玉娇笑着迎客，王盛就负责打杂，上菜打扫一应事情都是他来做，刚开始两口子还能照应的过来，但十二点一到，学校放学的大部分一出来，客人也越来越多。

　　“王盛，葱花没有了，切一点出来。”生意不好也愁，生意好了也发愁，看着走出来的越来越多的人，张玉娇心里暗暗叫苦，早知道就该多准备一些菜的，没想到今天有这么多人啊。

　　她家店里倒是坐的下，客厅摆不下了还能往包厢挪，包厢坐不下了，外面还能摆露天的桌子，客人们吃饭坐着的是小凳子，这种塑料凳子，当初她买的时候一口气买了五六十个，就算来的人坐满了也能坐的下。

　　问题是她没有准备这么多菜。

　　原本以为最多也就二三十个客人，一顿饭能接待这么多人，她都要笑醒了，可今天忙的她连记人数都来不及，刚开始她是记着的，可到了三十个往后，她就懒得记了，后面到底来了多少？

　　有五十个吗？

　　应该还不止吧！

　　远远超出自己接待能力的客人，让两夫妻也慌了手脚，王盛刚开始还是有章法的，毕竟他以前也跟张玉娇打杂搞了那么久了，除了做饭其他的活儿他也都能干了，可到了后来又要他收桌子，又要他扫地，厨房外面又堆了一堆的盘子没人洗，张玉娇在外头挥舞着锅铲，时不时的要叫上一声——

　　“王盛，菜没了，帮我切点藕。”

　　“王盛，盘子呢，我这里盘子也没了。”

　　还有客人在喊：“老板，怎么没人擦桌子呢，这桌子也太脏了，算了抹布在哪里，我自己来擦吧。”

　　菜当时是按照五十人份准备的，因为是中午，还算了晚上的一起切了，但大概十二点半左右，准备的菜还是不太够，王盛也忙的脚不沾地，除了端菜上菜，他还要搞卫生，就算今天赚了不少钱，他也忙的很想发火。

　　就在这个时候，屋内的门被推开了。

　　是王盛先感觉到了，他正在擦桌子，手里的抹布被人一把拿走。

　　王盛吃惊的看向来人，沈大娘却对他说：“你去洗盘子吧，这里有我。”

　　她不知道多久没出来了，自从侄子死了以后，连闹腾都不曾闹腾了，人也跟被人抽走了魂一样，儿子给她送饭她就吃，不给饿着也行，孩子哭闹她也从来不管，哪怕是家里盖房子这么大的事，两口子又要挣钱又要忙着家里，她也从没有从房里出来过。

　　张玉娇对这个婆婆也不做什么指望了，哪怕心里再为难，她觉得一天供两顿饭是供的起的。

　　可谁也没想到这个时候沈大娘会出来。

　　王盛吃惊的看着他娘：“您怎么出来了？”

　　沈大娘毕竟老了，动作也没有年轻人那样利索，弯腰擦桌子的动作有些迟缓，一只手擦着桌子，一只手拿着垃圾桶，擦完了一个又换去另外一个，王盛见母亲的动起来跟以前一样，在她的催促下，搬着大盆去门口洗碗去了。

　　张玉娇也没有注意到后头多了个人，只觉得事情顺了很多，王盛很快的洗好盘子，摆在张玉娇顺手的地方，就开始切菜备菜，店里经常炒的那几个菜都是固定的，并不算很难准备，三人一直忙到差不多一点钟，人渐渐少了起来，张玉娇这才喘上了一口气。

　　经验不足，很多东西都没准备好。