第22章 写检讨

　　大概是她的味蕾太敏感了，她感觉用色拉油、玉米油替代黄油的这几组味道都不太行，但她又找不到别的油脂来替代了。

　　九零年代初不像二三十年后，食用油种类那么丰富，现在国内大部分地区吃的还是散装油。

　　近年，也有企业瞄准了国内小包装食用油的空缺，开始着力生产精炼调和油，包装精美颜色透亮，但价格也不便宜。

　　所以现在大部分家庭还是吃的散装油，城里人一般等家里的油吃完了，就拿着空瓶子去粮油店打油，就跟打酱油是一个道理。

　　乡下种了地的，一般就是等秋收了，拖着丰收的花生去村里的榨油厂榨成花生油，菜籽呢就榨成菜籽油。如果家里有条件的，还会去市场买猪板油熬点猪油放家里备用。

　　就他们食品厂的研发室，油脂的种类还算多的，有瓶装的色拉油、玉米油、黄油以及人造奶油。

　　她自己一个人的口感还是太主观和片面了，她现在急需其他舌头来尝尝这几个面包的味道。

　　孟箬还没来得及回车间主任的话，一旁的冯佳玲就颐指气使地开了口。

　　“别是鼓捣了半天，什么也没搞出来吧，”冯佳玲语气轻蔑地说，“这个短保面包可是等着上生产线的，你别拖了大家的进度。”

　　旁边几个班组长一听，皆是一愣。

　　有个别两个善于察言观色的一下就看出冯佳玲和孟箬的不对付。

　　冯佳玲有个嫂子在二号车间当车间主任，不然她一个高中学历，进食品厂都难，更别说这么快升迁班组长了。

　　平时，冯佳玲也是仗着自己有个当主任的嫂子，总觉得自己高人一等，对跟她同级的班组长都不太尊重。

　　见孟箬不说话，她还以为是自己的话镇住了她，更是得意，正想再说几句狠狠杀杀孟箬的锐气。

　　这时，站在她旁边的张主任轻咳了一声，语气不冷不热道：“少说两句。”

　　站在对面的孟箬，敏锐地看出张彩霞似乎不太喜欢冯佳玲的做派。

　　“大家来得还正是时候，我现在正遇着阻碍呢。”孟箬笑着说。

　　她本来就长得赏心悦目，一笑起来更是讨人喜欢。

　　“大家都来尝尝面包吧，然后再把每个面包的口感和相应的意见写下来，我好做对比。”说着，孟箬抽出几张纸给大家。

　　她已经将吐司面包用刀切成了一片一片。

　　张彩霞看着手里的空白纸，又看看其他人手上的纸，笑着说：“你这办法倒是好得很。”

　　以前他们出产品也会组织职工试吃，但意见收集得都比较笼统，就随口问问，不会像孟箬这样把意见写在纸上。

　　今天看孟箬这么做，她突然想明白，意见写在纸上，其实有很多好处，比如留有纸质记录以后再改良配方也用得着。

　　冯佳玲接过孟箬递来的纸，无语地翻白眼：“搞这么麻烦，有必要吗？就做几个面包，还搞这么大阵仗，做给谁看呢。”

　　冯佳玲对孟箬的恶意不要太明显，站在她旁边的另一个班组长都看不下去了，无奈摇头，人蠢就蠢，还蠢得这么现眼。

　　张彩霞皱着眉看了她一眼，但也没再多说什么。

　　“好了，大家听小孟的，先品尝再写下口感和意见。”张彩霞组织道。

　　说完，她第一个走上前，然后她就注意到每个面包旁的序号。

　　“小孟，是按编号来写口感吗？”她问。

　　对于每个吐司面包，她没在旁边特意标注配料，而只是简单标了个序号。这样是为了防止大家的刻板印象，一看原材料贵就觉得肯定味道也会更好。

　　就像平时出去买东西，觉得贵的质量也一定更好，其实并不全是。

　　孟箬点头：“对，大家可以尝完一个就立即写下这个序号面包的口感，这样不容易搞混。”

　　“事儿真多。”冯佳玲声音不大不小地嘀咕了一句。

　　张彩霞和其他几个班组长品尝面包，写口感和建议都还算正常。

　　轮到冯佳玲，她的表演就略显浮夸了。

　　吃到1号，其实感觉还行，她皱着眉说：“这什么味道啊，好难吃。”

　　然后在纸上写下“难吃”两个字。

　　吃到2号，感觉味道跟1号差不多，她又开始表演：“这个也难吃，干巴巴的。”

　　并在纸上写下“一样难吃”四个字。

　　吃到3号，其实味道很不错，面包又松软又香甜，但她为了呈现一个递进的表演，表情更浮夸。

　　“呕——”她咽下面包后，夸张地干呕了几声，皱着眉一脸嫌弃道，“这是人吃的吗？”

　　在一旁静静看她表演的孟箬：你倒是别咽下去啊，那样表演还更逼真一点。

　　听到“这是人吃的吗”这句话的众人纷纷抬头侧目看向冯佳玲。

　　哪来的奇葩？

　　哪来的戏精？

　　哪来的神经病？

　　但冯佳玲的表演还没结束，她继续一脸嫌弃又鄙夷道：“孟箬，你这做面包的水平也太次了吧，半路出家就是半路出家，真是不能抱有一点期待。”

　　“我是厂长任命的面包技术员，那按你这意思，是在怪厂长水平也不行咯。”孟箬笑盈盈地反驳。

　　“你这算不算背后编排厂长啊？”她笑着反问。

　　一听牵扯到厂长身上，冯佳玲有点怂了，她有点结巴道：“孟箬，你别乱泼脏水啊，我只是说你，又没说厂长。”

　　“既然你这么看不上我的技术，那这配方改良的事不如你来？”孟箬冷笑，“反正你也是技术工出身，还是班组长，水平肯定比我强多了吧。”

　　孟箬这么一说，冯佳玲更慌了，本来这个活就是派到她这个班组的，但奈何他们班组的技术工没一个能做出来，当然她就更不会了。

　　她那点技术还是跟她嫂子学的，学了个半桶水而已。

　　“这个事本来就是你的，干嘛要……”

　　冯佳玲的话还没说完，就被张彩霞不耐烦地打断。

　　她抽过冯佳玲手上的口感描述看了一眼，一二三号的描述分别是：难吃、一样难吃、比屎还难吃。

　　张彩霞看完就皱起了眉，还很不给面子地将三个描述大声念了出来，冯佳玲顿时臊得脸都红了。

　　“这就是你的口感描述？这是一个专业的技术工能写出来的描述？这是一个班组长写出来的描述？”张彩霞拿着那张纸在冯佳玲面前扬了扬。

　　冯佳玲的脸更红了。

　　张彩霞对手下人严格那可是出了名的，余下几个班组长一听张彩霞的话，连忙去看自己的口感描述和建议，是不是符合技术工和班组长的水平。

　　说罢，张彩霞又陆续看了其他几个人的口感描述，倒还算正常。而且根据大家的描述，3号的口感优于1号2号，她也是这么认为的。

　　随后张彩霞又问孟箬：“3号的配方是什么？”

　　孟箬如实回答，3号的配方就是之前厂长认同但又觉得成本高了的配方。

　　张彩霞点点头，心想难怪3号的口味是最佳的。

　　但是呢，冯佳玲对3号的描述却是“比屎还难吃”，可见她根本没有认真去测评每个面包的口感。

　　这种人她是最看不惯的，公私不分，因为私人感情严重影响工作。

　　“冯佳玲，你看看你对3号的评价，‘比屎还难吃’，这是厂长认同的原配方，而你却写出这样的评价，那我请问到底是你在胡说八道，还是厂长在胡说八道？”

　　说到最后张彩霞的声调提得很高，孟箬感觉整个研发室都好像震了一下。

　　冯佳玲也是吓得一颤，连忙解释说：“是我胡说八道，是我胡说八道。”

　　她这一说，在张彩霞看来并不是认错，而是承认自己对工作的不负责。

　　“冯佳玲，这是工作，工作你懂吗？”张彩霞被她气得直拍桌子。

　　张彩霞对工作一直是最负责最认真的，她也明白这份工作几乎改变了她的命运。

　　她出身在一个并不怎么好的家庭，老家在农村，家里的老人和爹妈都是极度地重男轻女。

　　她是靠着自己，稳扎稳打一步步走到现在这个位置的，她对其中的艰辛再明白不过。正因如此，她很看不惯那些不公平的人和事。

　　冯佳玲从一进厂，就在她手下，她再清楚不过她的能力。

　　勉勉强强当个技术工还凑合，当班组长却是不配，但她却靠着关系升成了班组长。

　　自打冯佳玲升为班组长后，心思更是不放在工作，整天吹嘘自己那当车间主任的嫂子。她早就看不惯了，索性今天新账旧账一起算。

　　冯佳玲吓的又是一颤，连忙认错：“对不起，主任，我知道错了。”

　　“回去写检讨。”张彩霞指着大门的方向，不留情面道。

　　冯佳玲被赶出研发室后，张彩霞又看了下孟箬对这三份面包的口感描述，很是满意地点点头。

　　“写得很详细，工作做得很细致啊。”张彩霞说。

　　然后，她又注意到孟箬放在桌上的那份“实验记录”。

　　张彩霞看了一下，上面各项配料的份量，以及发酵时间，烘烤温度什么的都写得很清楚，这等于就是一份面包配方了。

　　“实验记录？小孟，你这是拿出科学的架势来改良配方啦，哈哈哈哈。”她笑着说。

　　“研发嘛，跟科学家做实验室其实没什么区别。”孟箬也笑着道。

　　“但是这些数据要注意保密，别被有心人看到泄露了出去。”张彩霞突然压低声音，凑到她耳边道。

　　孟箬闻言，神色一凛，很严肃地点点头。

　　这点她倒是没想到，不过涉及到配方也确实需要小心。

　　一旦配方发生泄露什么的，责任不就全权在她头上么。

　　张彩霞看着孟箬，满意地点头：“行，配方改良你这边继续，这事比较急，还是要尽快。”

　　孟箬郑重点头。

　　随后就是响起的下工铃。

　　孟箬收拾好研发室的东西，依旧像往常一样站在食品厂门口等游彻来接她。

　　冯佳玲和宋燕手牵着手经过食品厂门口时，一看到孟箬就不约而同地扬起下巴，用鼻孔看人，发出一声不屑的哼声。

　　孟箬照旧懒得搭理这两个跳梁小丑，一个眼神都懒得分过去。

　　如果说之前冯佳玲刁难孟箬还是为了给好朋友宋燕出气，那么现在两人俨然组成了同一阵营，冯佳玲也恨上了孟箬，仇恨程度甚至比宋燕还甚。