反正将来他们做什么衣服,也是根据徐婉宁的设计图来,所以不论选哪一个,都问题不大。
几人跃跃欲试,用最快的速度将包子吃完,就钻进工作间开始制作衣服了。
成衣店里一共只有六台缝纫机,今天来的有六个学生,所以林母今天索性没有做衣服,免得缝纫机不够用。
“冬天的衣服难做,估摸着做一件要大半天的时间。阿宁,你有事儿的话,就自己去忙吧,我在这儿守着,过一会儿我给孩子们做午饭吃
“行。我去秀水街那边转转,一点左右回来
现在才八点半,徐婉宁估计十二点多应该就能做好一件成衣出来。
早上成衣店基本上没什么人来,徐婉宁待在这儿也无事可做,倒不如去看看张凯琪那边装修得怎么样了。
张凯琪原本计划的是,要赶在元旦之前就将店铺装修好开业,但装修的队伍耽误了进程,现在才装修了一大半。
照这个速度下去,能不能赶在过年之前开业都难说。
徐婉宁到的时候,张凯琪正在跟装修工人争吵。
但她没吵赢装修工人,自己生着闷气,还得让开路让工人干活儿,免得人家撂挑子不干了。
“怎么了这是?生这么大闷气?”
“婉宁,你来了!”
张凯琪蹦跶到徐婉宁身边,开始跟她控诉装修工人的不作为。
“他们太笨了,很多事情我都跟他们说过不止一次,不可以那么做,应该怎么做,结果到头来还是做错。原本早就该装修好了,结果他们好多地方装修得不合心意,所以我就让他们重新做了
趁着张凯琪说话的工夫,徐婉宁抬头看着店铺内部的装修。
不得不说,张凯琪的审美有两把刷子。
之前买这个房子的时候,张凯琪只是简单地跟徐婉宁说了一下自己打算怎么装修,具体细节,徐婉宁没有过问。
既然已经决定了要将这家店交给张凯琪管理,徐婉宁只是出了房子和装修的钱,至于别的,全权由张凯琪自己负责。
虽然现在装修还没有完全好,内部看起来脏乱差,但徐婉宁不难分辨出,等到彻底装修好以后会多么好看,好看到跟八十年代有种格格不入的感觉。
果然审美这东西,后天熏陶是一方面,最重要的还是先天的。
而很显然,张凯琪就属于先天审美很好的那种人。
听到徐婉宁的夸赞,张凯琪笑容有些羞涩,“我家里有很多藏书,我闲着没事儿的时候就爱翻开看看。但是家里房子太小,不足以让我折腾
所以,好不容易逮着这么个机会,她自然是要好好珍惜的。
也就是现在风气已经完全过去了,否则张凯琪也不敢当着徐婉宁的面儿说藏书的事情。
“挺好,能把书本上的知识运用到现实生活中来,你已经比很多人都厉害了。只是凯琪,你要弄明白一件事,装修师傅们,他们可没有看过你说的那些书。所以,你不能对他们要求太高
毕竟张凯琪的很多理念过于超前,装修师傅们也只是按部就班地工作,以他们的眼界和对新事物的接受程度,很多人都难以领悟张凯琪的意思。
张凯琪倒是想尽善尽美,但是在八十年代,实在太难了。
张凯琪重重地叹一口气,神色间满是无奈:“所以啊,我现在只能将就一点了,要是真的全都按照我预想当中的来,估计再有半年时间都装修不好。婉宁,我希望在过年之前,咱们的新店能开起来
“按照目前的进度来说,估计有点难
倒不是徐婉宁想打击张凯琪,而是看现在装修的程度,距离开张,还差得远呢。
“我倒是觉得,咱们未必要赶着过年开张。咱们这家小餐馆,跟寻常的酒楼可不一样。就拿我的酒楼来说,卖的都是些实惠的菜色,味道好,分量足,价格也公道,所以生意才能好
“至于咱们这家店,主打的是一个精致风,消费群体也是在秀水街做生意的这些人,还有来秀水街逛街的有钱人,所以价格稍微贵一点也能有人接受。等到过年,大家都在走亲戚,估计也没多少人出来吃饭
就算出来吃饭,也未必会选择这家装修精美,但一看就很贵的餐馆。
所以慢慢来,不用着急。
张凯琪太需要一件事来证明自己的成功了,也不希望徐婉宁觉得投进来的钱这么久都没有听到声响生气,所以才会如此迫切。
既然徐婉宁都说了不要急于求成,她就放宽心态,一步一步稳扎稳打地来。
徐婉宁在未装修好的餐馆待了一会儿,用自己后世的眼光给张凯琪提了点小建议。
眼看着要到饭点了,张凯琪叮嘱装修工人好好干活儿,自己带着徐婉宁去外面吃饭。
“秀水街做餐饮生意的也不少,但是没几家好吃的,味道都很一般,价格还很贵
张凯琪带着徐婉宁到了一家面馆,给徐婉宁要了一碗炸酱面,自己要了一碗肉丝面。
面条的分量挺足,正常饭量的女生,一碗可能吃不完,还要再剩下一点。
肉丝的分量就少了,就面条的表面能看到的那些,几筷子就没了。
“你知道这碗面要多少钱吗?”
见徐婉宁摇头,张凯琪比了个八的手势:“我这碗肉丝面八毛钱,炸酱面一块钱!”
两碗面一共一块八,不论是对于徐婉宁还是张凯琪而言,都是小钱,谁也不心疼。
但问题是,这碗面根本值不了这个钱。
“一碗八毛钱的面,老板怒赚五毛钱还不止呢,真是太坑了
第1323章
张凯琪以前也做过餐饮生意,知道饮食是暴利,但是这个面馆也太暴利了。
哪怕算上房租和水电人工,也要不到三毛钱的成本。
徐婉宁讶然,“一碗面这么贵?”
“可不嘛,这一家还算是附近比较平价的了
张凯琪手指着斜对面的一家店:“我前几天去那家吃,同样的肉丝面,卖九毛钱呢
大差不差的面条,价格却贵了一毛钱,简直没有天理!
徐婉宁知道秀水街的物价高,毕竟这里如今是京市相当繁华的地方,一些外国友人,还有家里不差钱的人,大多喜欢来秀水街逛街,用后世的话来说,就是逼格足够高,东西也全面,可比逛百货大楼有意思多了。
但是在外面卖四毛钱五毛钱一碗的面条,到了秀水街,价格直接翻了一倍不止,就连肉的份量都少了不少。
面条的味道也很一般。
等吃过饭以后,徐婉宁在张凯琪的陪同下在街两边的商铺里逛。
徐婉宁看中了一件鹅黄色的毛呢大衣,款式上没有什么出挑的,胜在颜色好看。
徐婉宁为了方便,所以衣柜里的衣服都是基础的灰白黑色,偶尔有出挑的颜色,也是红色,夏天的时候买过其他颜色的裙子和上衣,但冬天的外套,从来没有买过黄色的。
她一眼就相中了这件衣服,正打算让老板拿下来试一下,结果化着浓郁妆容的老板只是瞥了徐婉宁和张凯琪一眼,并没有起身,懒洋洋地说道:“这件外套三百二,你买得起吗?要是确定买我再拿下来给你试!”
“多少?三百二?你怎么不去抢!”张凯琪一听到这个价格,整个人都炸了。
百货大楼今年冬天买的毛外套,最贵的也不过一百七八,友谊商店的稍微贵一些,也就两百左右的样子。
张凯琪知道徐婉宁开了一家成衣店,自己也在成衣店里定制了一件毛呢外套,她是打算过年穿的,不着急,就没让赶工期。
那件衣服的售卖价是二百四,徐婉宁给她算了成本价,只收了她一百三十块钱。
二百四的价格,对于张凯琪来说已经很贵了,但那件衣服不论是布料还是款式,都是市面上的衣服比不了的。
徐婉宁手上拿着的这一件,颜色固然好看,但是款式和布料的颜色,比起成衣店卖得差得远了。
结果张口就是三百二,比成衣店的还贵了八十块钱呢!
八十块钱可不是一笔小数目,很多人的工资都拿不到八十块呢!
那老板听到张凯琪咋咋呼呼的声音,没好气地翻着白眼儿:“买不起就别看啊!”
张凯琪气呼呼地拉着徐婉宁就往外走:“你有钱我知道,三百二对于你来说也不算什么,但那件衣服根本不值这个价钱,最重要的是那老板的态度,看着就让人讨厌!”
殊不知,她们俩前脚刚走,老板后脚就骂骂咧咧地嘟囔:“长得倒是好看,但一看就是一副穷酸样!穷人就不配进我的店!”
徐婉宁并没有生气,因为这点小事生气不值当。
她跟着张凯琪又转了几家店,但是遇到的情况都大同小异。
只能说,秀水街的钱真的太好赚了。
徐婉宁以为,自己一件毛呢外套定价两百往上已经很贵了,但是跟秀水街的一笔,她简直是良心老板。
毕竟她的衣服,从布料到剪裁到质量到设计,每一个环节都经得起推敲,毫不夸张地说,一件衣服穿几十年不是问题。
看着张凯琪嘟囔着嘴生气的模样,徐婉宁好笑地说道:“我都不生气你气什么?好啦,别把这件小事放在心上。你之前也做过餐饮生意,这几天就好好想一想,咱们的店开起来以后要卖什么,价格怎么定,这些都得有一个系统的计划
“你觉得咱们主打卖什么比较好?”
“你觉得呢?”徐婉宁反问:“以后这家店主要还是你在管理,所以你得多想想,至于我,只能在你想不明白的时候给你提一点建议,拿主意的事情还得你来
这话不是徐婉宁第一次说,但每次听到,张凯琪都有种不可置信的感觉。
“房子是你买下来的,哪怕不开店也可以用作其他途径,这个咱们就不说了。但是目前为止,光是装修都已经花了两千多块钱了。婉宁,你真的一点也不怕,这家店在我手上毁了?”
虽然店还没有完全开起来,但是前期的筹备已经花了不少钱,全部加起来可不是一笔小数目,张凯琪不是很能理解,徐婉宁真就这么放心?
徐婉宁笑笑:“你跟我接触得不多,可能不太了解我是什么样的人。这么跟你说吧,但凡是能交给信任的人去做的事情,我一般都不会自己插手,宁可当一个甩手掌柜
什么是信任的人?
东子翠芬是,姑姑是,汤婷陈巧巧谷梦是,包括后来的杨开杨蓉他们这些替徐婉宁打理着养殖场和小食铺的人都是她信任的人。
一来是人品信得过,二来他们的工作能力也毋庸置疑。
有这些人打先锋替她料理名下的产业,她又何必事事亲力亲为?
她的时间,可以用来做更多有意义的事情。
张凯琪听完徐婉宁的话,已经不知道说什么了。
过了好半晌,她才默默地说道:“怪不得你能这么成功,你的心胸和眼界,比一般人强太多了!婉宁,我最佩服的人不是我爸了,是你!”
面对张凯琪的夸奖,徐婉宁哭笑不得。
她只不过是想踏踏实实地偷懒,还真没有伟大到那种程度。
“所以,你跟我其他店的管理人员一样,这家店我就交给你管理了,除非是你实在拿不定主意的事情,否则一般情况下我不会插手
“张凯琪,你有信心自己独立地管理好这家店吗?”
这家对于现在的人来说,过于标新立异的店。