等准备工作都做好后，徐婉宁就开始下厨了。

　　她先将提前准备好的大豆油倒入锅中，等油热了以后，依次下入八角，桂皮和葱段。

　　按理说还要加入姜片和香叶，但这两样东西暂时买不到，所以只能省略。

　　等所有调料都炒出香味后，徐婉宁又加入剁成块儿的鸡肉，用小火翻炒，直到鸡肉变成微黄色。

　　大队长几人就站在厨房门口，亲眼看到徐婉宁将材料一一放入，明明跟他们家里人做饭的步骤都差不多，但散发出的香味却完全没得比。

　　现在小鸡炖蘑菇还没有吃到嘴里，但弥漫在空气中的香味却无比诱人，哪怕只是吸一口掺杂了这香味的空气，都让人垂涎三尺。

　　“徐知青，还要多久才能好？”徐会计搓着手，迫不及待地问道。

　　“估摸着还得用火炖上两个小时才行。”没有压力锅，只能用最原始的方式来炖，为了更加入味，火候一定得到位。

　　趁着等待的工夫，徐婉宁又依次做了猪肉炖粉条，锅包肉和砂锅白肉。

　　砂锅还是徐会计按照徐婉宁给的购物清单，花了三块钱在镇子上买的。因为这笔支出，其他几个村干部颇有微词，不过被大队长和村长给强行压住了。

　　徐婉宁最先做的是猪肉炖粉条，只加了二两猪肉拿来提味，盆底还是粉条和大白菜居多。

　　“我来大江村后，还是第一次做猪肉炖粉条，也不知道味道怎么样，您几位替我尝尝。”

　　她可没撒谎，确实是来大江村后第一次做，前世那个拿过好几次厨王争霸赛冠军的她，已经不是现在的她了！

　　村长最先夹了一筷子，刚吃一口觉得没什么特别之处，但他下筷子的速度却明显快了不少。

　　“徐知青，你刚才做这猪肉炖粉条时，我们就站在边儿上看着，也没什么特别的地方，怎么这味道却这么好？”

　　他匮乏的辞藻库里找不到一个合适的词汇来形容这道菜的味道，只能说一句好吃。

　　比他以往吃过的都好吃！

　　吃一口就忍不住想再吃第二口，第三口。

　　大队长和徐会计没有说话，只是默默地夹菜吃，等村长反应过来后，满满一大盆的粉条，都快见底了。

　　“还真是奇了怪了，明明里面就几片肉，但好像粉条和大白菜都入了肉味，这味儿可太正了，比国营饭店的大师傅烧的还好吃！”

　　徐会计则盯着锅包肉和砂锅白肉。

　　锅包肉也是黑省的名小吃，在座的人都吃过几次，但同样的，跟他们以前吃的味道不大一样。

　　味儿还是那个味儿，但就是哪里不一样了，导致变得格外好吃。

　　“这汤汁别浪费了，正好我婆娘今天蒸了黑面馒头，我拿来泡馒头吃。”

　　“给我也留点儿，我拿回去晚上煮面条吃。”

　　徐婉宁看着几人争抢着猪肉炖粉条的汤汁，勾唇笑了笑，又将砂锅白肉端了出来。

　　砂锅白肉，用的可是实打实的五花肉。

　　徐会计买的肉量不多，还得将明日份儿的预留出来，所以徐婉宁趁着几人不注意的工夫，悄悄地从空间里过渡了一些五花肉出来。

　　空间能保鲜，还能自动补货，所以她一点儿也没有心疼。

　　不过拿出来的量不算多，避免被人察觉到异样又不好解释。

　　“您几位先吃着，我去看看锅里炖的东西。”

　　等徐婉宁端着已经炖好的小鸡炖蘑菇出来，就只看见了一个空荡荡的砂锅。

　　是一丁点儿也没有留啊！

　　徐婉宁也没在意，将小鸡炖蘑菇放在了桌上。

　　大队长猛吸了一口气，笑道：“就是这个味儿！”

　　这一次，也不知道是不是商量好了，几人都很克制地吃着，而且基本上都只夹榛蘑，鸡肉是一块儿没动。

　　“这鸡肉是不是没炖到位？要不我再拿回去煨个火？”徐婉宁暗暗皱眉。

　　虽然这种灶头她没咋用过，但也不至于连火候都拿捏不好吧？

　　妇女主任杨素华拉着徐婉宁在自己身边儿坐下，笑眯眯道：“这是我们特意留给你的。你看你忙活了一天，连家里孩子都顾不上，等会儿走的时候端回去，给孩子们补一补。”

　　徐婉宁哑口失笑，推辞道：“谢谢你们的好意，不过不用了，我家还有好几只鸡鸭，孩子们想吃我随时都能做给他们吃。你们快尝尝这鸡肉咋样，要是太柴我好重新掌握火候。”

　　听徐婉宁这样说，几个村干部对视一眼。即便知道这样做不合适，但他们还是没有抵抗住这勾人的味道，每人夹了一筷子，然后给出了中肯的评价。

　　“好吃！”

　　“这火候可太到位了，容易脱骨还不柴。”

　　“而且鸡肉也很入味，好吃好吃！”

　　几个村干部默契地每人夹了一筷子，就不再动了。

　　还是默认要将剩下的给徐婉宁带回去。

　　徐婉宁还想推辞，但瞥到大队部外围了一圈爬墙头的小孩们，说道：“不如这样吧，我再加点榛蘑进去，再弄一盆出来，分给孩子们吃。”

　　这年头，家家户户都有好几个孩子，但口粮就那么多，分给孩子们的也有定数。

　　所以，真没几个孩子吃过好东西。

第37章 二丫

　　看着外面孩子们眼巴巴的模样，徐婉宁就会想到自己刚穿书来时，瘦骨嶙峋的大春和幺妹，有些心疼。

　　她不能堂而皇之地将自己有的好东西拿出来分享给孩子们，但这种顺手就能做的事情，她肯定要做。

　　“这样也好。”大队长一锤定音。

　　厨房里，徐婉宁在加榛蘑时，又悄悄地从空间里拿了几块已经煮好的鸡胸肉出来，切成块后加了进去。

　　她的饭店每天都要接待几百位顾客，很多食材都是每天一早就开始筹备，像煮好待加工的肉类也有很多，只为了做菜的时候能缩短时间。

　　恰好方便了现在的她。

　　她没有拿其他部位的鸡肉出来，一则一只鸡有多大，大家伙儿心里都跟明镜似的，到时候骨头数量对不上，容易引人怀疑。

　　二则，孩子们基本上几个月才能吃一次肉，带骨头的鸡肉虽然好吃，但是量少，而鸡胸肉相对来说口感没那么好，但吃进嘴里的满足感，对于这些孩子们明显更强。

　　当徐婉宁端着一大盆小鸡炖蘑菇出门，就听到了此起彼伏吞咽口水的声音，其中还夹杂着几声肚子饿的咕咕叫的声音。

　　“树生，你和强生一起，将这盆小鸡炖蘑菇给你的小伙伴们发下去。”

　　徐婉宁的话，让孩子们欢呼雀跃的同时，还夹杂着丝丝不确定。

　　“徐婶子，这些真要给我们吃？”

　　“当然。”徐婉宁笑道：“大队长和村长也同意了。不过量不多，所以鸡肉每个孩子只能分一块儿，榛蘑可以每人多给一颗。”

　　“不过丑话说到前头，树生和强生你们俩必须公平公正地给大家分鸡肉，其他人也不能哄抢，否则就一个都别吃。”

　　徐婉宁刻意板着脸，语气也有些严肃，倒是挺能唬人。

　　而美食的诱惑，也让孩子们格外听话，直到树生强生兄弟俩将鸡肉都分完了，也没人有多余的举动。

　　因为没有那么多碗筷，所以孩子们索性都直接用手拿着吃。

　　甚至有些孩子的爪子乌漆嘛黑，一看就是没有认真洗过手的，直接拿着东西吃，也不知道会不会闹肚子。

　　但徐婉宁却没有办法一一纠正，毕竟这不是个例，村子里的孩子大多这样，只有极少数的讲究人家才会提醒孩子们在吃饭前洗手。

　　她没那么多闲工夫，再者，她要是说得多了，指不定会被有心人怎么议论呢。

　　只要孩子们把东西吃到嘴里去，哪怕只是满足了一时的口腹之欲也好。

　　人群中，一个瘦高瘦高的小姑娘格外与众不同。

　　也不知道强生是不是特意照顾她，她分到了一大块鸡胸肉，还有三颗明显大一些的榛蘑。

　　但小姑娘只是吃了其中一颗最小的榛蘑，将其他两颗以及鸡胸肉紧紧攥在手里，看着周围人吧唧嘴的声音，她的喉头明显滚动了一下。

　　“徐婶子，二丫的父母都不在了，她和姐姐一起跟着爷爷奶奶生活。但她爷奶年纪大了，不能下地干活，一家四口人的日子十分艰难，通常一两天才能吃一顿饭，还是吃不饱的那种。二丫应该是想将东西拿回去给家里人吃。”

　　强生吃完了自己的食物，见徐婉宁的视线一直在二丫身上，就好心地解释了一番。

　　“好，我知道了。”徐婉宁微微点头，没有多说什么，平静地移开了目光。

　　等孩子们吃的都差不多了，徐婉宁就回了林家。

　　林母知道她今天要在大队部忙很久，所以没等她回来，自己做了午饭给孩子们吃。

　　明明还是之前的做法，味道也没有差别，但两个孩子吃饭的兴致明显不高。

　　“奶，您下次煮面的时候，加一点猪油呗，这样面汤也能好喝一些。”大春儿将面条吃的一干二净，连汤汁也没有放过，但还是不忘给自家奶奶提建议。

　　幺妹在一旁猛点头：“是啊奶，您煮的饭不是不好吃，但是味道太淡了。”

　　林母睨着俩孩子，冷笑道：“我看你们俩的嘴是被你们妈给养叼了！”

　　“但是妈做的确实好吃嘛。”

　　徐婉宁推门进来，正巧听到祖孙三人的对话，心思一转，就道：“不如这样吧，从后天开始，我做饭的时候你们俩也在一旁学着，等什么时候做出比奶奶做的更好吃的食物了，就可以不用学了。”

　　幺妹的脸瞬间耷拉了下来：“可是妈，我们每天还有功课要做。”

　　吃东西是一件很享受的事情，但做饭绝对不是！

　　“那就不要对奶奶做的东西挑三拣四！”徐婉宁难得板着脸，语气严肃，两个孩子都微微瑟缩了一下脖子。

　　妈最近待他们和蔼了不少，他们竟然忘记了妈以前的暴脾气。

　　“知道了妈，以后不论奶奶做什么吃，我们都乖乖吃完，绝对不挑剔。”

　　徐婉宁的神色这才缓和了一些。

　　如果在食物充足，大家都能吃饱饭甚至还有剩余的后世，徐婉宁并不介意孩子们对事物挑剔一些，因为那个时候能有更多的选择，心疼孩子的家长都不会委屈了自家的崽。

　　但这是人均吃不饱饭的七十年代，他们家的几口人能顿顿吃饱饭，每隔一天还能吃点肉，已经是大江村独特的存在了。

　　她穿来以后，想要弥补原身对孩子们和林母的亏欠，在饮食上从未亏待过，再加上她的厨艺确实好，所以这俩孩子都忘了当初饿肚子是什么感觉了。

　　这种风气不能助长。

　　得在他们的品性没有完全定好以前摆正过来。

　　好在两个孩子向来乖巧听话，徐婉宁教育了几句，他们很快就能意识到自己的问题所在。