之前也只有周末的时候，才能达到这个金额，但现在是在周内，生意能好成这个程度，饶是徐婉宁都有些震惊。
“既如此，为什么舍不得买电风扇呢？大厨可是咱们酒楼最不可或缺的一环，要是他们热坏了生病了，就没人炒菜了，岂不是得不偿失？这事儿你别管了，交给我来办。”
东子哪儿都好，但就是有些太吝啬了。
毕竟是苦日子过来的人，只想着如何省钱，不该花的钱，坚决不多花一毛。
但徐婉宁不同，她知道人才是最重要的。
姑且先不论毛大厨是否真的生出了要背叛酒楼的念头，单单是后厨那能将人热死的环境，三位大厨能镇守到现在，只能说他们拥有一副健康的体魄。
要是真有人倒下了，就算是工伤，她这个老板还得出医药费和赔偿，反而花的更多。
再说了，风扇这种东西又不是一次性的，买一台好一些的，能用很多年呢。
徐婉宁后世没少在网上看到有人说，八九十年代生产的东西，质量都好到令人发指。
这笔钱，省不得。
见徐婉宁注意已定，东子也就没再说什么。
第342章 一举多得的赚钱途径
“对了，你跟我说说酒……”
“小老板，我能不能申请一下，和老张老毛轮流炒菜？现在他俩一个负责小龙虾，一个负责卤煮，虽然也累，但比起炒菜来说，简直太轻松了。酒楼生意每天都这么好，我炒菜炒的胳膊都要抬不起来了。”
虽然每炒一盘菜，都能得到相应的提成，但透支的却是自己的生命啊！
毛大厨再怎么爱财如命，也觉得自己快要坚持不下去了。
“我正跟苏经理商量着呢，咱们酒楼生意越来越好，大厨就你们三位，肯定是有些不够的，所以打算再招两个来。你们有没有好的推荐？”
一听这话，毛大厨瞬间觉得自己浑身不痛了，“小老板，不如让我徒弟来怎么样？他的厨艺可只比我差一点，最重要的是他年轻力壮，再辛苦也能拿得下。”
杨大厨撇嘴：“想举荐你儿子，直说就行，还说你徒弟，也不嫌害臊！”
毛大厨瞪他：“我儿子的一手好厨艺都是我手把手教出来的，这要是放到过去，可不算我徒弟吗？再说了，我想让我儿子来，有什么错吗？咱们酒楼工资高，小老板又体贴人，给的福利好，敢说你们不心动？”
杨大厨瞬间不说话了。
他还想将自己的小舅子带进来呢！
“这样吧，既然三位大厨都有想举荐的人，那明天早上，你们各自带一个过来，我亲自考核，要是能通过的话，以后就留在酒楼工作，工资待遇什么的都跟你们一样。但先说好了，我只需要两个人，所以注定有一个人要落选。”
“小老板能提供这样的工作机会，我们就已经感激不尽了，至于落选，也只能说是自己没本事。”
“行，那就这样定下来了！”
知道小老板和苏经理还有话要说，三位大厨便离开了。
忙了一中午，好不容易没客人点菜了，他们也需要休息一会儿，养精蓄锐，好为下午迎接客人做准备。
见周围没人了，徐婉宁和东子这才开始交谈。
“嫂子我跟你说，那家新开的酒楼现在虽然还没有倒闭，但已经离倒闭不远了。”
东子幸灾乐祸道：“他们不是指示姓毛的偷了咱们的卤料和小龙虾的料吗？但是他们的大厨没有研究出来配方，做出来的味道跟咱们差的远，虽然确实便宜了一丢丢，但多的是不差钱的老餮，只为了吃到正宗的味道。”
“后来他们实在没办法，就往卤汁和料水里加水，导致味道越来越淡。有老餮发现了他们的举动，认为他们欺瞒顾客，所以大闹了一场后，再次选择了咱们酒楼。”
“还有嫂子你之前提过的那个张瘸子，嚯！他确实是调动氛围的一把好手，虽然前几天生意不像今天这样火爆，但到了饭点人也没断过，多亏了有张瘸子。嫂子你知道他做了什么吗？”
徐婉宁摇头。
“他竟然跑到对家酒楼门口去揽客，将咱们酒楼的优势说出来，引得新客人好奇后，不顾对家酒楼老板铁青的脸色，将人带了回来。咱们酒楼向来以量取胜，服务态度又好，味道也不差，客人一来，没一个说不好的。久而久之，回头客就越来越多。”
徐婉宁哭笑不得。
之前在丁家，她只知道张瘸子是个不可多得的人物，没想到竟然这么能干。
“他人呢？”
“这两天生意好，我们都有些忙不过来了，不需要拉客人，所以就让他回家休息了。他瘸了一条腿不说，身体也不大好，所以不能太劳累。嫂子，我每天给他这个数的工钱，会不会太多了？”
东子比了三根手指。
“三块钱，不多。这种事情，你拿主意就好。”
“嗯，我就跟嫂子说一声。咱们酒楼的每一笔开支都记在账上了，嫂子你什么时候有空可以看看账本。”
“等月底吧，盘账的时候再看。对了东子，咱们的卤煮里，怎么多了那么多鸡爪鸭掌之类的？”
东子笑道：“这东西客人爱吃，但量实在是太少了，所以我每天都要去市场问一问有没有人卖的，问的次数多了，那些卖鸡鸭的商贩自己商量着，愿意将鸡鸭分开来卖。”
“鸡爪鸭掌是一个价，肠子郡肝这些内脏又是一个价。知道咱们酒楼需求量大，要的价格可比整只鸡鸭高了好几毛钱一斤呢！”
鸡爪鸭掌和内脏，需要用重口味的调料才能做的好吃，再加上又没有多少肉，所以是鸡鸭里最不受欢迎的程度。
现在，这些没肉的部位和内脏被取出来了，鸡鸭的价格还和之前一样，老百姓可高兴坏了，毕竟谁也不想多花钱买不爱吃的部位。
可谓是一举多得。
老百姓省了钱，商贩赚了钱，而他们也成功买到了鸡爪鸭掌，靠着卤煮挣了钱。
但市场上售卖的鸡鸭本就不多，一则，如今尚未形成大规模的养殖，单靠农户每家养上几只，且大多数还是下蛋的母鸡，所以流通到市面上的并不多。
再者，鸡鸭的价格之比猪肉便宜一丢丢，在肉票充足的情况下，大家宁可多花一两毛买猪肉吃。
毕竟猪肉的味道，可是鸡鸭替代不了的。
所以，东子也是隔好几日才能买到几斤内脏和爪爪。
“现在既然我回来了，以后采购的事情就还是我来做吧。”
“好。”东子爽快答应。
徐婉宁愣了一瞬，忙解释道：“东子你别误会，我不是不信任你，只是因为我有人脉，可以用最便宜的价格买到肉食品和米面，而且量还大。”
东子哭笑不得：“嫂子你瞎说什么呢，你给我的信任已经足够大了，只是不让我采购物资，谈不上信任不信任的。再说了，采购物资真的挺累人的，咱们酒楼需求量大，为了省点钱，时常要货币好几家，要买到价格适中而且质量上乘的，实在是太不容易了。”
要不是这几天要亲自采购物资，东子也不至于这么累。
他可是牺牲了不少睡眠的时间。
第343章 购买电风扇
下午，徐婉宁就去了市场，因为没有票，不得不用高于市场价二十块钱一台的价格，给酒楼添置了五台电风扇。
给钱的时候，徐婉宁还不禁感慨，时代确实不同了。
哪怕是半年前，要买这种昂贵的家电，没有相对应的票据，售货员甚至看都不会让你多看一眼。
但现在，没有票没关系，只要你能出得起钱，照样能买得到。
徐婉宁买的都是落地扇，虽说确实贵了一点，但风力确实很大。
五台落地扇，后厨放一台，前厅放三台，分布在不同的位置，顾客不论坐在哪儿，都能感受到劲爽的凉风，人一凉快，心情都要跟着舒坦一些。
她倒是没打算用这种方式去博好感，不过是希望在自己用心经营的酒楼里，能让每一个顾客都有好的体验，往后大家但凡提及徐家铺子酒楼，都会竖起大拇指，她就心满意足了。
还有一台，自然是要放在东子和翠芬的卧室里。
他们俩连休息的假期都没有，每天都将绝大部分精力都放在了酒楼的经营上，徐婉宁打心眼儿里感激他们，自然愿意在力所能及的情况下，让他们的生活更加舒心一些。
五台落地扇分量可不小，徐婉宁没办法独自一人搬到酒楼去，便花了五块钱，找了两个师傅，用板车拉去了酒楼。
“您二位辛苦了，喝杯酸梅汤败败火。”东子端了满满两大碗酸梅汤出来，给了两个师傅每人一碗。
本来，落地扇送到酒楼，他们的任务就完成了，但因为东子的酸梅汤，不但让他们驱散了夏天的炎热，还让他们感受到了自己是被尊重的，两个师傅二话不说，就将徐婉宁指定的那一台落地扇搬到了四楼东子和翠芬的卧室。
“嫂子，这……”
东子的话才刚起了个头，察觉到他要说什么的翠芬，便用力拽了拽他的衣袖。
“嫂子能考虑到我们，这是我们俩的荣幸，以后在酒楼再多用点心就是了。你一而再再而三地拒绝嫂子，嫂子心里该不舒坦了。”
本来么，徐婉宁见东子和翠芬两人能独立的支撑起酒楼的经营，还管理的很好，所以她放心地当起了甩手掌柜，将更多的精力放在了其他事情上。
虽然说她给东子和翠芬的工资以及分红福利，不弱于他们的劳动所得，但若是没有这两个得利助手，徐婉宁不会像现在这么洒脱。
所以她才会想方设法地在生活中多弥补东子和翠芬一点。
给他们添置风扇只是其中一件小事，平时，她但凡给松寒四个孩子买新衣服，玩具和零嘴儿，必定不会忘记耕鸣那一份。
可以说，耕鸣长到现在快两岁，连翠芬这个做母亲的都没给他买几身好一些的衣服，全都是徐婉宁买的。
翠芬看的远比东子透彻。
感情是相互的，他们夫妻俩对徐婉宁问心无愧，徐婉宁自然方方面面都会考虑到他们。
以东子的脑回路，还是认为就这样接受一台价值不便宜的风扇不大好，但他听媳妇儿的话，既然媳妇儿都说了要收下，他就不发表反对意见了。
等风扇都装好后，徐婉宁试了一下，确定没有问题，就将之前说好的钱给了两位师傅。
“有了风扇，今儿晚上你俩就能睡个好觉了。另外，我打算明天开始就回学校上课了，跟之前一样，只有周末才能放假出来，所以酒楼就得靠你们俩了。还跟之前一样，遇到棘手的问题，就去找我几个哥哥，他们能帮我解决。”
“嫂子，你这次确定是真的回学校，而不是又要偷偷溜走？”东子多嘴问了一句。
徐婉宁哑口无言，甚至恨不得暴揍东子一顿。
要不是他多嘴，跟林母说了些有的没的，林母也不会轻易猜到她离开的真相。
虽然现在他们婆媳之间的误会已经解开了，但徐婉宁不敢想象，那几天林母是如何提心吊胆地度过的。
“要不，你送我回学校？”
“可……”
“可是东子还要在酒楼招待客人呢。嫂子你是不知道，现在好多老顾客来，都得东子亲自陪着喝一杯呢，眼看着马上就要到饭点了，他轻易走不了。”
翠芬抢在东子之前开口，还不忘隔着衣服狠狠掐了一把东子腰间最嫩的肉，痛的东子龇牙咧嘴。
“行了，我走了。孩子们还在家里等我呢。”
回到家里，四个孩子已经完成了功课，像是期待被表演的模样，全都正襟危坐，眼睛时不时地瞅一眼徐婉宁。
徐婉宁最先检查了松寒的功课。