还灵有些惊讶：“啊？这么久才选好吗？”
这一去一回，都快过去四个月了，扶苏这效率不太行啊。
扶苏无奈看了他一眼说道：“总要你看过才好。”
还灵这才说道：“不是说在现有的食肆中加几道菜就行了嘛。”
扶苏摇了摇头：“不行，这些食谱都是秘方，其他食肆龙蛇混杂，不适合，还是重新起一个吧，我听闻你在庄古县也开了家，怎么样？生意可好？”
还灵摆摆手说道：“我那里也不是做生意用的，主要是给一些没时间不方便做饭的人提供饭食，剩下的人一个比一个穷，基本上没人单独去食肆吃饭。”
扶苏便笑着说道：“那你可要好好研究一下这一间食肆，到时候你的小用钱可就看这间食肆的了。”
小用钱？哦，零花钱。
还灵顿时精神一振，你说这个我可就不困了啊。
第72章
自从穿过来之后， 表面上看还灵不缺吃穿，但实际上他穷的很，手上的钱就没多过， 嬴政跟扶苏给的钱他也不敢动，就怕遇到急事的时候手里没钱。
幸亏手下的小妖怪们都不需要月钱， 或者说是他们需要的是另外一种东西。
要不然还灵这里恐怕真的要入不敷出。
哪怕之前安慰自己实在不行还能啃爹啃哥哥，但能不啃当然是不啃的好。
在跟着大部队将嬴政送回王宫之后， 还灵立刻精神奕奕看着扶苏说道：“我们去看看食肆在哪里吧。”
扶苏失笑：“你不累吗？”
还灵立刻摇头：“不累不累， 赚钱的事情不能耽误。”
扶苏：……
这哪里来的小财迷。
然而他还是没抗住， 当还灵用那双琥珀色的眼睛充满期望地看着他的时候，他是真的说不出一个不字。
他只好带着还灵去了食肆所在的位置，是在街市最繁华的地段。
因为足够繁华， 所以人也多， 无论骑马还是马车都很难行进， 所以后来官府干脆下令不允许在街市骑马驾车。
就算是高官贵族在这里也得老老实实走路， 当然身边肯定是要安排护卫的。
至少还灵和扶苏身边的护卫直接将他们跟人群给隔开了。
倒不是害怕危险，不是还灵吹， 能够伤害他的人类大概还没有出生，想要当着他的面伤害扶苏也是不可能的事情。
然而他的耳朵和尾巴虽然用幻术遮掩， 但还是存在的， 如果靠近的话还是会碰到他的尾巴和耳朵。
如今天气很热， 还灵又不能把斗篷披在身上，所以出来之前多兴奋， 出来之后就多后悔。
他看着来来往往的人， 第一次感觉到自己跟人类格格不入。
一时之间他忽然明白了为什么好多故事里半妖都有一种无所适从的感觉，他们在人类这里找不到归属，在妖怪那里也找不到归属。
“在发什么呆？”扶苏右手在还灵面前挥了挥。
还灵回过神来之后转头低声对他说了自己刚刚的想法。
扶苏略一皱眉：“不要想那么多， 你是大秦公子，不必在乎他人看法，更何况无论是谁都不会拒绝瑞兽的存在。”
这小狐狸怎么总想有的没的？他难道不知道自己多受欢迎吗？
还灵对着他笑了笑：“就是忽然想到这里了而已，倒也没很在乎别人。”
那就还是在乎的，扶苏心想回去得问问他父王怎么办才好。
他毕竟年轻，以前也没遇到过这种事情，也不知道该如何开导，是以只能转移话题指着远处的一间铺子说道：“看，到了。”
那间铺子是方圆五里之内唯一空着什么都没做的铺子，还灵进去的时候一眼就看出来这铺子应该是将里面的东西都搬走，即将重新装修。
扶苏看着他说道：“你想弄成什么样？”
还灵顿了顿说道：“大哥找好厨子了吗？”
扶苏看着他：“厨子不应该是你那里派过来吗？”
还灵颇为无语，你知道我那里的厨子是什么人吗？你就让我派人？
他那里的厨子压根就不是人啊。
扶苏迎着还灵欲言又止的眼神才反应过来，轻咳一声说道：“那回头我找点人，你自己选吧。”
哎，他就是想让这间食肆完完整整属于弟弟，所以才不想插手的，若都是他的人，到时候从上到下都听他的，那他不是白费这个心力了吗？
还灵走了一圈之后说道：“我心里有数了，回去吧。”
虽然他还想再玩一会，但是他的尾巴已经好几次扫到旁边的护卫，搞得旁边的护卫都一脸莫名其妙，不适合再继续下去了。
回去之后，还灵首先是设计了一下食肆的装修，首先食肆有两层，一层就是大堂和厨房，二层就是包间。
包间设最低消费标准，剩下的就按照时下流行的来。
装修上的创新就没必要了，他觉得合适的未必符合当下人的审美。
不过招牌还是要好好研究一下的，房檐下面就是牌匾，想要在这方面搞设计也不太容易，所以还灵决定在门外放置一个广告牌，牌子上直接就标好菜品价格，顺便再画上菜品的模样。
如果有新菜品就将招牌换一个，这样比较一目了然，比安排小二在门口吆喝可能还合适一些。
菜品的话，除了时下比较流行的菜色，初期还灵安排的并不多，热菜一道是宫保鸡丁，冷盘一道是卤味拼盘，汤品一道开水白菜，然后就是甜品豆乳蛋糕。
在写下豆乳蛋糕的时候，还灵才想起来这年头没有豆浆也没有奶油。
不过没关系，大豆的原料是有的，豆浆比较好做，甚至还可以顺便做点豆腐或者豆油。
扶苏看了他写下来的菜色，虽然一道都不认识但还是问道：“就这么几道吗？”
还灵说道：“菜品这几道就够了，我们主打的是特色主食啊。”
比如说包子饺子打卤面这类，完全可以不点其他的菜品。
还灵写菜谱写的十分开心，写完了之后扶苏叹气说道：“这些菜，估计整个大秦都没有一个人会做。”
他都没听说过的菜色，就更不要说别人了。
还灵嘿嘿笑道：“别说秦国，整个天下也没有别人会了。”
他拿着菜谱说道：“我得先回瑞月宫，这份食谱可能还要再调整一下。”
扶苏忽然有了不太好的预感：“你不会要亲自下厨吧？”
还灵歪头看着他：“我不做出来怎么知道这个菜谱合不合适？”
毕竟这个时代还有很多调料都没有，要么减少调料要么找替代品，他不亲自动手怎么知道该怎么调整呢？
扶苏深吸口气说道：“你……你让厨子做，别亲自动手！”
上次打铁他拗不过弟弟没办法，这一次不行，他是真的没办法接受弟弟下厨！
还灵一看就知道他在想什么，拍了拍他的肩膀说道：“别想那么多，我都不在乎你在乎什么？更何况这份菜品做出来是要给父王吃的。”
他一边说一边偷偷笑道：“到时候让父王给我们题名！”
虽然历史上记载赵高书法很好，但以还灵的眼光来看，嬴政的书法更胜一筹。
赵高的字好看是好看，但总带着一点拘谨，不够舒展。
嬴政的字就是锋芒毕露大气的很，而且王上亲自提名，那也是个噱头啊。
他都把父王给搬出来了，扶苏想劝也不知道该怎么劝。
之前他亲自铸剑的事情泄露出去之后就有一些风言风语，说什么的都有，说谄媚都是最温和的词了。
他不想跟还灵说怕脏了他的耳朵，但又觉得弟弟一直不知道好像也不好，一时之间十分纠结。
还灵看他还在皱眉，不用想就知道肯定是有人说了什么，便抬起胳膊搭在扶苏肩膀上说道：“大哥，外面人说什么都无所谓，我一没犯法，二没损人利己，那就随便他们吧，我又不是金子，怎么可能人见人爱？”
扶苏下意识反问：“怎么不能？”
他弟弟多可爱啊！
还灵失笑，拍了拍他的肩膀说道：“别想那么多啦，我不在乎。”
当初他在还家听到的更过分，好歹现在还没人跑到他面前来说呢。
这些都是小事情，他根本不在意。
扶苏见劝不动他也只能随他去，于是还灵快乐的跑回自己的寝宫，然后把小厨房里的厨子给赶了出去。
厨子拿着刀站在外面不知所措：“公子，公子，我给您打个下手吧，让我帮您切墩也行啊！”
还灵一边操控着不周风切菜切肉一边喊道：“不用，你找个地方休息会吧，我玩一会。”
厨子沉默了一瞬，有些惆怅。
他的主人好像还挺喜欢下厨的，他不会失业吧？
实际上还灵主要是不敢让他打下手，他要用狐火炒菜的，当着别人的面就不能用了啊。
还灵首先做的是卤味拼盘，这个需要炖煮的时间比较长。
整鸡整鸭还有乳猪肉都给切好放到一起炖煮，就这道菜其实已经少了许多调味料了，比如说酱油之类的。
不过好在食材新鲜，味道不是后世为了吃肉培育出来的品种能比的。
等卤味炖上之后，还灵就开始煮开水白菜需要的汤。
不开玩笑，开水白菜最重要的就是汤，要求汤清味鲜。
首先要做的就是高汤，腌制过的咸肉、土鸡、鸭子还有乳猪的猪骨先大火煮沸后去浮沫，然后放入大葱、生姜、盐等调料，再加一点点酒。
其实如果按照原本的菜谱用绍酒更好一些，但现在别说绍酒，连白酒黄酒都没有，只能用浊酒试一试了。
不仅仅是酒，胡椒粉和枸杞也没有。
还灵觉得这个开水白菜应该算是阉割版的。
高汤至少要炖煮四个小时以上，中间还需要把大葱这样容易煮烂的调料给捞出来。
高汤煮好之后还要制作清汤，鸡肉和猪瘦肉切成肉茸，这里的猪瘦肉还灵只能用乳猪的肉来尝试。