当然,这些都是题外话。
因为昨天差点没卖完,今天简云蓝决定早点出摊。
早上八点半,他骑着三轮车,来到远洲集团楼下。
其他小吃摊主比较勤奋,有六七点就已经在这里的了。包子摊那个长相圆润的摊主,远远朝他打了个招呼:“简老板,早啊,今天也来摆摊?”
简云蓝笑眯眯地回话:“是的,希望今天生意能好点。”
包子铺老板娘却揪着摊主的耳朵,说:“我可警告你,今天不许吃炒饭了!”
那么贵的炒饭,一碗下去,半天白干!
包子铺的老板名叫包满满,他的老婆吴秋荷在这一片小吃摊都是出了名的。吴秋荷干活特别麻利,买菜,出摊,揽客样样精通,她的嗓门也很大,很洪亮,是这一片小吃摊里当之无愧的‘摆摊女王’。
说起来,不应该叫她老板娘,应该叫她老板才对。这个包子铺大多数时候是她一己之力撑起来的,而包满满只会做包子。
老板吴秋荷,不仅本事很强,眼光也很犀利。
这一片的小吃摊,哪个生意会火爆,哪个开不过一周,她尝一口就知道。她在小吃摊摊主里的声望也高,因为帮了大家不少忙,有时还会给大家送包子,很懂人情世故。
而对于简云蓝这种来玩票的年轻人,还定价五十块钱一份,那么黑心,吴秋荷是看不上的。
她看不上,其他老板想要尝试那炒饭,却也碍于她的面子,不敢上前。
“老板,今天是什么炒饭?我们要五份!”
和昨天不同,今天的第一单生意很快就上门了。
是林天秋和他项目组的小伙伴们。
大家好不容易忙完工作,本来今天十二点才需要到公司,但早上八点半,大家都不约而同地来了。
……昨天那蛋炒饭,是真好吃啊。
明明想在家里睡懒觉,但肚子却咕咕叫着,催着他们来吃炒饭。
林天秋也没想到,自己会有主动提前来公司的这一天。
真是天选苦命打工人。
“好的,今天的是洋葱牛肉炒饭,依旧是一份五十块钱。”简云蓝说。
“我们转过去啦。”
同事们眼巴巴看着那口大锅,望眼欲穿。
简云蓝点燃炉灶,把锅热起来,油温渐渐热起来时,简云蓝将腌好的牛肉粒滑入锅中——
那鲜红色、有着大理石般雪花纹理的牛肉粒,与热油接触的瞬间,发出激烈的声响。
简云蓝翻动着牛肉粒,每一面都均匀受热,肉汁被锁在其中,牛肉粒很快变成外焦里嫩的诱人棕色,肉香四溢。
这是上好的牛肉啊。那雪花纹,啧啧。
盯着炒锅,大家开始吞咽起口水。
将牛肉先暂时盛出,简云蓝又下洋葱丝和蒜瓣,热油将洋葱和蒜的香味激发出来,这时,他快速地磕入五个鸡蛋!
金黄的蛋液在热油中滋滋作响,简云蓝不断翻搅着,让蛋液与洋葱均匀混合,然后是米饭。颗粒分明的米饭,均匀地裹上了蛋液和洋葱,再下炒好的牛肉,撒上白芝麻和葱花。
在林天秋和同事们无比渴望的眼神中,五碗洋葱牛肉炒饭,热气腾腾地出锅了!
……自从简云蓝开始炒饭开始,吴秋荷的视线,就若有似无地往这边瞟着。
她也喜欢吃蛋炒饭。
但是,昨天给丈夫买了那份蛋炒饭,她很有骨气地一口没尝。
毕竟,她自己就是小吃摊摊主,厨艺也不差,她回家自己炒一碗蛋炒饭,不比这五十块一碗的黑心炒饭强?!
昨天晚上,吴秋荷回家后,自己给自己炒了好几碗蛋炒饭。
但每个,都没有那个炒饭摊上那种特殊的香味。
究竟差在哪里?
是食材不够好,油不对,火候没到位,还是什么?
吴秋荷对自己的厨艺向来是很有自信的,此时却突然被人比下去了,她翻来覆去地睡不着,就想不通,她做的蛋炒饭,究竟是哪里不对。
那边,林秋天和同事已经吃上了,一边吃,一边发出快乐的呜呜声。
林秋天以前可是他们包子铺的常客呢,但他吃包子的时候,从来没有露出过这么快乐的表情。
吴秋荷:嫉妒使她面目全非。
嫉妒和好奇,还有一点点饥饿,种种情绪涌到头顶,让吴秋荷耳边嗡嗡地响。
半分钟后,吴秋荷终于忍不住了,气冲冲地走到简云蓝摊前:“我要一份炒饭。”
不就是五十块钱吗。
她还就不信了,这次下了血本,她一定要找出来,这个炒饭好吃的秘诀是什么!
付完款,吴秋荷就双手抱胸,在旁边愤怒地等着。
几分钟后。
一碗新鲜出锅的洋葱牛肉炒饭,被递到吴秋荷手中。
——那碗炒饭冒着热气,看起来色香味俱全。整个炒饭色泽鲜亮,每一粒米饭都裹满了金黄色蛋液,松散绵密,洋葱丝香喷喷的味道扑鼻而来,有些辛辣。
而那混合在炒饭中的牛肉粒,表面浮着一层诱人的油光,表皮被煎得棕色微焦,散发着浓郁的肉香。
吴秋荷不易察觉地吞咽了一下。
她保持着探究的表情,用筷子挑起一口炒饭,轻轻送到嘴边。
“……”
第一口,那裹满蛋液、翻炒均匀入味的米饭,有种焦韧感,但内里却是柔软可口的,非常入味,口感浓郁细腻。真正让吴秋荷吃惊的,是那牛肉粒。
牛肉粒被煎得滚烫,外表酥脆流油,一口咬下去,浓郁鲜嫩的肉汁涌入口中!牛肉的纤维感,极有嚼劲,而牛肉中的优质脂肪被煎得正好,荤油流淌出来,浸透了米饭,流了满嘴,烫得人直张嘴呼气的同时,又忍不住想要再吃。
那火候正好的牛肉粒,和米饭的松散绵软、洋葱的辛甜、鸡蛋的柔滑完美结合起来,把这碗炒饭的美味推上了另一个层次。
最初,吴秋荷尝试边吃边分析,这碗炒饭用了什么食材,什么样的调料,手法……
渐渐的,她想,去他的!
太好吃了,人吃到这么好吃的东西,大脑是真的转不动了。怪不得她丈夫昨天吃得眼泪都流下来了,这个是真好吃。
虽然不甘心,但吴秋荷不得不承认,这碗炒饭,功力深厚啊!
活该人家老板赚钱。
她自愧不如。
一碗下肚,吴秋荷对简云蓝抱拳,飒爽女侠般行了个江湖礼:“老板,你的炒饭确实好吃,吴某人心服口服!”
主打一个能屈能伸。
简云蓝不明所以,也对她笑了笑,抱拳。
其他小吃摊老板却敏锐地察觉到了这个信号。
——吴姐的认可!
很多早就蠢蠢欲动的小吃摊老板,之前碍于吴秋荷的面子不敢去吃炒饭,现在终于能吃了。
他们早就想尝尝,闻着这么香的炒饭,究竟是什么味的了!
于是,煎饼果子摊、豆浆油条摊、手抓饼摊……六七个摊主都拿着钱包,离开了摊位,走到简云蓝面前。
“老板,我要一份炒饭。”
“你给我多加点辣,我也要一份,嘿嘿,早就想吃了!”
“吴姐的眼光,俺相信!俺也要一份!!!”
而原本在煎饼果子摊、豆浆油条摊、手抓饼摊前排队的食客们:“???”
他们排着队呢,小吃摊老板消失了??
不是,你们的职业素养呢!
那煎饼果子摊的老板,一边吃炒饭,还一边跟他的客人们招呼:“你们别等煎饼果子了,快来吃这个,这个好吃!比我家煎饼果子好吃多了!”
客人们:“……?”
哪有这么自砸招牌的!
大家懵逼地走到炒饭摊前排起队。
于是,当贝诗和明若瑰来到远洲集团楼下时,看到的就是这么一副热火朝天的场景。
不仅食客,就连小吃摊摊主们,都被炒饭的魅力所折服,在望眼欲穿地排着队。
明若瑰:“?”
贝诗摸了摸鼻子:“这,昨天可不是这样的啊!”
昨天那小吃摊,门可罗雀,到快十一点都还没卖完呢。
明若瑰推了推墨镜,心生退意。
什么炒饭,还要本小姐亲自排队?
但……
该死的,怎么这么香!
第20章 喵喵喵喵
在《偏执独占》原著中,明若瑰是个毁誉参半的角色。
和堂弟顾行舟一样,她性格张扬,敢爱敢恨,做事不安常理出牌。前期,因为被顾行舟的言语所蒙蔽,她做了不少错事、当过顾行舟虐宁笙的帮凶,还引发了几次狗血的吃醋情节,引起很多读者的不满。
但后期,看清真相后,帮助宁笙逃出B市的是她,在背后帮助宁笙复仇的是她,甚至宁笙创业时第一个入股支持的也是她。
不仅如此,她还在大庭广众之下替宁笙甩了顾行舟几巴掌,把顾行舟的脸都扇肿了,帮读者好好出了一口恶气。