谭文磊笑：“腌吧，要有什么不会的，你来问我，我包教包会。”

　　卿孟祝确实很久没吃酸空心菜秆了，浇水的时候他特地挑粗的割了一大捆。

　　他家的空心菜长得又高又大，偏秆子非常脆嫩，不像一般的空心菜，只要长大了一点，秆子就老得咬不动。

　　卿孟祝将空心菜挑回家，把叶子摘下来，一部分切碎拌谷子喂鸭子，另一部分直接卖给星际商城。

　　用了肥料发酵粉发酵出来的肥料后，他家的空心菜品质达到了“良品+”，价格平均为0.574星币每斤，他每天卖菜的收入都不错。

　　这种品质的蔬菜让卿孟祝也期待了起来。

　　他用淘米水泡了一部分菜秆，另外洗干净晾干水分，切成段后，塞到坛子里腌了一大坛。

　　过了两天，用淘米水泡着空心菜秆果然酸了，颜色青中带黄，依旧脆嫩，看起来非常诱人。

　　卿孟祝早上特地去村口的超市买了新鲜的五花肉，切成肉末，加了多多的蒜末、辣椒和豆豉，大火爆炒酸空心菜秆，用来配粥。

　　酸空心菜秆的香味非常霸道，他炒完之后，满院子都是香味。

　　闻着这股香味，他快速盛了一碗煮得绵软的白粥出来，坐到餐桌前，开始吃饭。

　　酸空心菜秆果然又脆又爽，加肉末炒了，又酸又辣又香，吃一口，喝一口白粥，再吃一口煮鸡蛋，滋味实在太好了。

　　卿孟祝就着外面吹来的晨风，慢慢剥着鸡蛋壳，心里有股难言的满足。

　　就在他吃着饭的时候，外面有人敲门。

　　卿孟祝回乡一个多月了，还是没什么朋友，他想不到这个时候有谁会上门来拜访。

　　敲门声还在继续，他对着门口喊了一声：“谁啊？进来，门没锁。”

　　谭文磊的声音响起：“是我。”

　　卿孟祝惊讶，站起来迎接谭文磊：“文磊叔，你怎么来了？”

　　谭文磊带着一个人走进来，笑眯眯地说：“有个朋友想问问你家菜的情况。”

　　卿孟祝不解：“什么？”

　　谭文磊：“你的菜不是没卖到鸿达和利众社联那边吗？我看你那么多菜，光吃也吃不完，就想着给你介绍彩勇——哟，你正吃早饭呢？”

　　卿孟祝点头：“刚准备吃。你们吃了吗？”

　　谭文磊说吃了，他身后的狄彩勇开口：“赶得早，还没来得及。”

　　卿孟祝笑：“那在我这里对付一点？”

　　狄彩勇：“麻烦你了，你家的菜好香，是自家种的吗？”

　　卿孟祝点头，看向谭文磊：“文磊叔也再吃一点？”

　　谭文磊不好意思：“今天就厚脸皮蹭饭了。”

　　卿孟祝说都是粗茶淡饭，让他们不要客气，然后去厨房的消毒柜里拿了碗筷，又用微波炉热了冷冻室的包子。

　　狄彩勇站起来双手接碗筷：“麻烦了。”

　　卿孟祝摇头：“粗茶淡饭，没什么麻烦不麻烦的。”

　　狄彩勇坐在餐桌旁，伸手夹了一筷子酸空心菜秆。

　　一将酸空心菜秆放到舌尖上，他的肚子里立即生出一股饥饿的感觉。

　　这酸菜太奇特了，酸、香、甘、柔，被肉末一勾，又赋予了厚重的荤味，直勾得人口舌生津。

　　尤其“甘”，是蔬菜本身的甘甜，而不是放糖后的甜，它淡得恰到好处，完全不抢味，又像画龙点睛一样，赋予了这道菜别样的灵魂。

　　哪怕只是一道下粥的小菜，狄彩勇已经能从这道小菜中看出卿孟祝的不一般了。

　　狄彩勇吃完酸菜，喝了一大口粥，对卿孟祝连声夸赞道：“你手艺真好，这空心菜也腌得好！”

　　卿孟祝：“偶尔吃一次是会比较新鲜。”

　　谭文磊也觉得卿孟祝家的酸空心菜特别好吃：“估计是你家的菜好，做出来的酸菜才会特别香。”

　　说着，谭文磊对狄彩勇说道：“我就说孟祝家的菜特别好，没说错吧？”

　　狄彩勇竖起大拇指：“没错！这是我尝过的最好吃的菜了。”

　　吃完早餐，狄彩勇迫不及待地跟卿孟祝商量买菜的事情。

　　谭文磊为卿孟祝介绍道：“彩勇开餐馆很多年了，每年都到我们农户这边来买菜，从不压价欠钱，信誉好得很。”

　　狄彩勇忙道：“做生意嘛，诚信为本，应该的。”

　　狄彩勇家开餐厅，在藤城有十几家连锁餐厅，为了节约成本，他家很早就到乡下收菜。

　　用他的话来说，到乡下收的菜便宜又新鲜，味道比那些大棚菜好多了，一举多得。

　　谭文磊跟他家合作过好几年，今年他家多开了几家店，菜不够了，就要找新的合作伙伴。

　　卿孟祝耐心听完，却没答应，而是说道：“我家的菜属于有机蔬菜，品种、味道、价格等和别人家的都不太一样，你不如带点菜回去，尝了之后我们再谈。”

　　狄彩勇没想到他会是这个反应，明明听谭文磊说他家的菜就种来自家吃，还没开始卖来着。

　　狄彩勇愣了一下，问道：“我能问一下，价格不一样是指？”

　　卿孟祝也没遮遮掩掩，直接说道：“均价大概比普通的蔬菜贵几块钱，就跟超市的有机蔬菜那样。”

　　狄彩勇：“明白了，那麻烦你给点样品我尝尝？”

　　卿孟祝爽快地点了头：“我现在就可以带你去摘。”

　　卿孟祝家菜地里的黄瓜、番茄、豇豆、荷兰豆等都已经开始成熟了，韭菜、苋菜、空心菜等早也能吃，他一样摘了一些，让狄彩勇带回去品尝。

　　狄彩勇要给钱，卿孟祝没让，只说请他吃，合不合作什么的以后再说。

　　两人加了微信，狄彩勇装上从谭文磊家买的菜就回去了。

　　等他的狄彩勇离开，谭文磊转头对卿孟祝说道：“他肯定会回来买你家的菜。”

　　谭文磊尝过卿孟祝家的菜，知道他家的菜好。

　　卿孟祝：“看缘分，买卖不成，交个朋友也挺好。”

　　当然，要是能挣点钱就最好了，他也没法全指着星际商城的星币生活。

　　谭文磊一拍卿孟祝的肩膀：“就喜欢你这大气的性格。”

　　狄彩勇回到藤城，给各分店送完菜，回到总店时，已经到午饭时间。

　　厨师按他的吩咐，将卿孟祝家的菜做成店里常卖的几道菜，端了上桌。

　　狄彩勇一家坐下来吃饭。

　　狄彩勇没说今天带了新菜回来，然而大家一下筷就感觉到了今天菜的不一样。

　　“彩勇从哪拿的菜，真有菜味。”

　　“吃着好鲜，我还是第一次知道腐乳空心菜居然能这么鲜。”

　　“拍黄瓜也好吃，要不是知道菜是老于做的，我估计得以为是哪里来的大厨。这么重的酸辣味都没盖掉黄瓜的清香，有水平。”

　　狄彩勇等家人说完，才说道：“平口村一户人家的，说是专门种出来的有机蔬菜。”

　　“这个有机蔬菜没骗人，吃着挺真材实料。”

　　“比我小时候吃到的菜还好吃。唔，吃完了，要不再去炒一份吧？”

　　“可以啊这菜，他家卖不？赶紧拿下，要是量不多，留给我们自家吃也好。”

　　狄彩勇：“量还挺多的，就是对方说得加价，每斤大概比市场价贵几块钱。”

　　狄彩勇说出自己的想法：“我们家这样的店，每斤菜的成本贵几块钱就太贵了，本身也不是什么高端店。还有一个，我怕他家的菜品质不是很稳定。”

　　家人你看看我，我看看你，大多数人却持不一样的意见：

　　“贵五六块也不算贵，我们可以多上一套菜单，把这个菜专门定为有机菜嘛。炒青菜十五一盘，炒有机青菜二十二一盘，总会有人点的。”

　　“对啊，口味最重要，只要这菜好吃，就不怕客人不乐意。”

　　“这种品质的菜还是挺难得的，能卖一天就是赚一天，还能帮忙把口碑打出去。哪怕后面没这种品质的菜了，被吸引来的顾客也能留下一部分。”

　　“我觉得可行，我们开店就怕没特色。有特色了，再打个广告，不怕店火不起来。”

　　狄彩勇的家人你一言我一语，越商量越觉得可行。

　　做生意嘛，能赚一点是一点，总不至于因为怕后面赚不到，就现在也不赚了。

　　狄彩勇他爸一锤定音：“你再去谈一下，看谈不谈得下来，要是能谈下来，我们先买点试试水。”

　　狄彩勇看大家都愿意，便也答应下来：“吃完饭我再去问问。”

第19章 这就是我小时候吃的菜的味道！

　　狄彩勇说干就干，下午就到卿孟祝家拜访。

　　这次他没请谭文磊陪同，只一个人过来。

　　卿孟祝端出点心和茶水招待他，两人坐下来商量买菜的事情。

　　狄彩勇说得很诚恳：“这次合作对我们餐厅来说是一个试水，对你来说也是一个试水，我们可以先尝试一下，能行就行，不行也算积累经验。”

　　卿孟祝点头：“确实是这个道理。”

　　狄彩勇：“我们考虑了一下，价格方面，我们就参照鸿达超市的来怎么样？我们可以在鸿达超市收购价的基础上，每种蔬菜每斤贵两块钱。”

　　卿孟祝：“两块太低了，五块。”

　　狄彩勇苦着脸：“五块也太高了，要不三块？”

　　两人都有合作的意向，讨价还价了一会，最终定下每种蔬菜每斤比鸿达超市的贵三块八，蔬菜的种类和重量由双方商议决定，日结。

　　鸿达超市每天都会在村口公示今日的收菜价格，想用它的价格作参考倒不难。

　　双方商议好后，第二天，狄彩勇就开始在卿孟祝这里买菜。

　　狄彩勇本来就需要每天到平口村买菜，多买一家也并不麻烦。

　　卿孟祝回乡后在农业上投入那么多，现在终于开始看到回头钱了，也不嫌麻烦。

　　因为合作得挺愉快，卿孟祝还多种了半亩地，补种了大蒜、藠头、白菜等一部分蔬菜。