卿孟祝:“是啊,我下午回来的时候,它就叼着鱼在外面等我了。可惜我忘了拍照,要不然该给你看一下照片,看看它那骄傲的样子。”
赵和曦用手摸着胸口,往后一坐,坐在小板凳上,叹道:“别说了,我该酸了。”
卿孟祝笑了笑,去楼上割排骨。
他们现在有了烘干机,很多东西收回来直接用烘干机烘干,而不会放到楼顶上去晒。
现在楼顶主要在晒腊肠,腊肉和腊排骨,也有两条腊鱼。
因为他家安装了遮雨棚,每次一有点动静,他就会远程遥控将遮雨棚放下来,因此在楼顶上晒的腊味一点雨都没淋到,晒得特别漂亮,
这些腊味的外皮已经晒干硬了,金灿灿的,瘦肉晒得深红油润,肥肉则晒成了半透明,油脂挂在腊肉的末端,像金黄圆润的琥珀,看着非常诱人。
他们隔三差五就会割腊肉下来吃,炒腊肉、蒸腊肠、腊味煲仔饭等,每一种做法都特别好吃。
赵和曦吃过,因此更加嘴馋。
明春晰回来的时候,晚饭已经快要做好了,整个院子都是晚饭那股浓郁的香味。
卿孟祝喊明春晰:“春晰洗手,可以准备吃饭了。”
明春晰:“今天怎么那么早?”
卿孟祝:“回来得早,做饭也早。我们今天在院子里吃饭吧,排骨火锅要用明火煮着才好吃。”
明春晰看了一下院子,看到在院子中心搭起来的柴火,才明白这个柴火的用途:“好。”
很快三人就在院子里吃上了饭。
现在天气虽然冷,但是垒起了简易的炉灶,篝火噼噼啪啪地烧着,他们围炉而坐,直接从锅里夹滚烫的排骨或萝卜,也就不觉得有什么特别冷的地方了。
腊排骨炖萝卜在汤锅里咕嘟咕嘟地煮着,浓郁的香味飘了上来。
卿孟祝夹了一块已经被炖的有点半透明的萝卜,放到碗里吹了吹气:“还是要这个萝卜才舒服。”
赵和曦:“别说,你们家的萝卜是真的好吃,太清甜了,和滋味浓郁的腊排骨炖,那味道更是一绝。”
卿孟祝:“对,这种食材要互相衬托,配对了食物才好吃,要是食材没配好,味道就容易寡淡或者齁咸。”
赵和曦将萝卜在调了蘸料的碗里翻滚了一下,呼呼地吹着气:“真好吃,我现在明白为什么冬天满大街都在煮萝卜了,煮得好的萝卜味道是真不错。可惜了,留得有点少。”
卿孟祝:“也不少,杂物间还有半屋子,估计等开春的时候都吃不完。”
赵和曦:“吃不完就给鹅吃?榛鸡和鸭子应该也会吃。说起来,大鹅炖萝卜好像也是一道名菜哦。”
卿孟祝:“也行,大鹅炖萝卜应该好吃。等过两天,我们下塘挖藕,还可以试试大鹅炖藕。”
赵和曦有些意外:“你们家终于要挖藕了?”
卿孟祝:“挖点尝尝嘛,等我买的高压水枪到了,我们就去挖。”
赵和曦:“我还以为你们不挖了,要留着做藕种。”
卿孟祝:“怎么可能,做藕种也要藕芽做,那些已经长成了的大藕没办法做,最好还是挖起来另作他用。”
赵和曦道:“那行,挖藕的时候叫我,我一起来挖!”
赵和曦从吃到卿孟祝家的莲子开始,就已经在期盼他家的藕了。
莲子那么好吃,藕的味道一定也差不了,就是不知道真挖出来后会好吃到什么地步?
两大口池塘的藕,靠卿孟祝一人本来就不太现实。
赵和曦说要一起来挖藕,正合他的心意。
刚好他买高压水枪的时候买了三把,他和明春晰,再加赵和曦,挖藕三人组算是组队成功。
卿孟祝特地挑了个星期天挖藕。
明春晰星期天不用上班,可以一起体验一下挖藕的乐趣。
他们挖藕那天,天蓝得十分耀眼,阳光和煦,风也很小,一点都不冷。
好些人过来围观,都很好奇他家藕的样子。
毕竟他家的莲子卖得那么贵,藕又种了那么久,大家都想知道底下的藕究竟是什么样子,明年能不能跟着种一点?
他们还没开挖,大家先站在田埂上讨论了起来。
“这些藕是脆藕还是粉藕?这么老的藕,应该是粉藕吧?”
“说不准是脆藕,我们这里的脆藕多,他们家的藕不是种了我们的老品种吗?”
“管他是粉藕还是脆藕,先看看藕有多大。能有大腿粗吧?种了这么久。”
“用莲子种出来的藕,这才第一年,想要有大腿粗,估计有点够呛。”
大家在田埂上围观,两只狗子在人群中跑来跑去,水獭和赤狐也在一边躲着。
跟卿孟祝他们相处了这么久,水獭和赤狐已经不太怕人了,不过还是不乐意跟人打交道,很多时候都宁愿躲在一边。
卿孟祝早就收拾过池塘了,灵珠渣什么的,早就和泥土混在一起了,岸上有那么多人围观他依旧很淡定。
他调试了一下充电式高压水枪,说道:“挖藕的时候走慢一点,尽量不要惊扰青虾。”
赵和曦:“知道,你放心,青虾那么有劲儿,肯定跑得比我们快,应该不会被我们的高压水枪误伤。”
卿孟祝笑道:“那就开始吧,进池塘的时候小心一点,别摔倒了。”
说着,卿孟祝看向明春晰,用眼神询问是否有问题?
明春晰点了点头,表示不用担心。
他们才三个人,走进池塘只占很小的一角,青虾向来敏捷,应该不至于死在高压水枪下。
卿孟祝之前还想过要不要提前把青虾捞起来。
不过这批青虾他们打算留着繁育,顶多自己吃一点,捞起来的话容易给青虾造成损伤,到时候青虾的死亡率反而更高。
直接带着高压水枪入场,要是不幸误伤了青虾,那直接将青虾捡到竹篓里,中午加餐就行。
反正它们被高压水枪喷死也是现杀的,十分新鲜,完全不用担心食品安全的问题。
卿孟祝一直在管理池塘,不过经过这么长时间,池塘的淤泥还是比之前要厚,要在淤泥里行走也更加吃力。
他们都穿着连体的防水裤,手持高压水枪,找准藕开始挖。
电动的高压水枪不如柴油的高压水枪水压强劲,他们用高压水枪喷开面前的水时,基本不会将莲藕冲断,反而能恰到好处地让莲藕露出来。
卿孟祝试过高压水枪,又习惯了干农活,手脚最为麻利,很快就上手,将第一根莲藕挖起来。
他家的莲藕不算特别粗,也就比他的胳膊粗一点,不过特别长,看起来有一米五六了。
在他将莲藕捞起来的一瞬间,岸上围观的人爆发出一阵惊呼声,还有人喝彩,大叫了一声:“漂亮!”
卿孟祝转头笑道:“你们这就夸张了,我前几天看二爷家挖莲藕,他家的莲藕可比我家的粗长多了。”
大家都笑。
卿平墩说道:“我听他们叫,才跟着叫的。你家的藕就是长得秀气啊!”
谭文磊说道:“主要是你家的莲藕是用莲子种的,这满打满算也不到一年,能长成这个样子,非常不错了。”
卿孟祝也感觉莲藕比他预计的好一些,脸上不由同样浮现出了笑容:“这么说倒也是,我家用的肥料多,莲藕长得比一般人家的要快。”
第117章 我们要真香了
卿孟祝他们一直在池塘里挖藕。
直接用高压水枪挖藕可比传统的挖藕方式方便太多了,他们挖起藕来跟玩游戏一样,大家在岸上看着,都觉得有点眼馋,尤其几个小年轻,跃跃欲试地,非常想下池塘也挖一挖。
最终先跳下池塘挖藕的却不是任何人类,而是护法和护卫这两只狗子。
它们一直挤在岸上围观,跑来跑去,大家都知道它们是卿孟祝家养的狗,也不赶它们,就让它们兴奋地在边上钻来钻去,从这边跑到那边。
这两只狗子十分聪明,长得又威风凛凛,大部分人都很喜欢它们。
因此被它们拱开一条人缝的时候,大家下意识往两边退去,没去阻拦。
两只狗子挤到了前面,直接“扑通”一声跳下水。
周围的人发出了惊呼。
卿孟祝听到动静转头一看,只见两只狗子正采取标准的狗刨泳姿,欢快地朝他们游过来。
他赶紧关掉高压水枪,朝狗子们挥手:“回去,你们不冷啊?”
两只狗子吐着舌头,护法还“汪汪”了两声,不知道是在回答不冷,还是在说冷也要过来玩。
池塘里的淤泥太深了,不好活动。
卿孟祝叫后面的明春晰:“春晰,你快把它们赶上岸去。”
明春晰往两只狗子那边走了两步:“好。”
两只狗的狗刨姿势都非常灵活。
明春晰试图赶它们,它们直接往旁边一绕,绕过了明春晰张开的大手,然后朝卿孟祝游来。
两只狗子吐着舌头,压着耳朵,咧着嘴巴傻乎乎地凑过来,哪怕心肠再冷的人都会犹豫几分。
卿孟祝将这两只狗子从小养到大,压根受不了它们撒娇,看它们过来,没法冷脸赶,最终还是分别摸了摸它们的狗头。
护法非常聪明地往明春晰那边游了几米,用大脑袋去撞明春晰的腿,直将明春晰撞得心软不已。
明春晰摸摸护法的大脑袋,说道:“它们常年在野外,应该习惯了这个温度,让它们在池塘里待着吧。”
赵和曦在一旁帮腔:“是啊,它们都下来了,上去也冷,干脆让它们在池塘里待着,今天出了太阳,应该没关系。”
卿孟祝看明春晰一眼,用眼神吐槽他心软,然后捏着护卫的狗爪子说道:“行吧,你们后退一点,别碍手碍脚。”
两只狗子咧着舌头,眼睛似乎要放光了:“汪!”
两只狗子根本没办法挖莲藕,只是下来凑热闹。
它们一会游到这边,一会游到那边,转着圈圈追逐正在用高压水枪挖藕的人。
卿孟祝他们挖起来的莲藕越来越多,对莲藕的情况也越来越清楚。
这批莲藕长得非常漂亮,大小差不多,颜色也很好看,是一种温润的象牙白色。
随着他们挖出来的莲藕越来越多,满塘青虾被搅动得也越来越厉害。