病毒开发的流程向来比较长，估计一时半会也出不了成果。

　　卿孟祝不急，反正合同已经签了，剩下的可以慢慢来。

　　卿孟祝回来的时候已经11月21号。

　　赵和曦开车去高铁站接他，高兴道：“明天就‘小雪’了。”

　　卿孟祝：“怪不得这几天那么冷。”

　　赵和曦：“马上就要十二月了，估计要忙起来了。”

　　他们租的四百五十亩地，元旦过后就正式交到他们手上了，要耕种这么多地，想不忙也难。

　　卿孟祝听出他话里有话，说道：“你究竟想说什么？干脆点。”

　　赵和曦嘻嘻笑了两声：“那天我看见护法和护卫赶着鹅，鹅长得老大了。这么冷的天气，鹅又长得那么大，是不是得杀一只鹅？”

　　卿孟祝看看手机的天气预报，无语：“现在还有十几摄氏度，只是节气到了小雪，又不是真正地下雪，你就想炖大鹅了？”

　　赵和曦：“养了那么久，你不想尝尝味道吗？”

　　卿孟祝还真没想过，这段时间太忙了，吃鹅又比较麻烦，他还真没打过鹅的主意。

　　看赵和曦馋了，卿孟祝想了想：“你要是愿意动手，我就没意见。”

　　赵和曦立刻说道：“没问题，交给我。”

　　卿孟祝家的鹅是七月末捉回来的，当时就已经是满月的小鹅。

　　从七月末养到现在，已经养了四个月，加上之前在孵化厂的一个月，这些鹅已经是五个月的大鹅，确实可以吃了。

　　回到家，卿孟祝就跟赵和曦去池塘那边捉鹅。

　　他们家的大鹅一直养在池塘这边，晚上才会赶回家里。

　　平时卿孟祝没怎么注意，现在一看，大鹅果然够大够肥，就是也够凶，抓的时候不太好抓。

　　鹅嘎嘎地叫着，水獭听到动静冒出头来，看见是他们才没有管。

　　卿孟祝没想到这个时间点水獭居然在池塘里，还有些意外，还喊了它一声。

　　小獭好像越来越喜欢呆在池塘这边了，也不知道是不是因为池塘里放了灵珠渣的关系。

　　赵和曦以为水獭被吓到了，还安慰了一句：“小獭别怕，待会一起吃大鹅。”

　　水獭：“嘤。”

　　卿孟祝看赵和曦都快把鹅举到脸边了，赶忙提醒：“你小心一点，万一大鹅叨你，别把大鹅举那么高。”

　　赵和曦：“没事，我控制着它的脖子。这大鹅真有劲儿，我估计有七八斤重。”

　　卿孟祝：“肯定不止七八斤，体型那么大，十来斤应该没什么问题。”

　　赵和曦不像卿孟祝一样，亲手卖了一段时间菜，他不怎么称东西，对于重量没那么敏感。

　　卿孟祝说有十来斤，他掂量了一下，感觉真有可能。

　　“好大的鹅。”赵和曦提着大鹅，有点犹豫，“要是让我们自己做，会不会容易翻车？”

　　卿孟祝看他：“你想说什么？”

　　赵和曦：“要不要找周哥，这么好的大鹅，他应该会有兴趣吧？我上次吃过他做的卤鹅，那个就特别好吃。”

　　卿孟祝想到周晏的手艺，也心动了：“那我邀请他试试？”

第107章 初级土壤学（0.5）

　　卿孟祝打电话，邀请周晏来家里吃大鹅。

　　周晏一听就笑：“你哪里是邀请我去你们家吃大鹅，你是邀请我去你们家做饭吧？”

　　卿孟祝也笑：“不是你说有好食材就叫你吗？我们家的大鹅都是吃蔬菜、谷物和野草长大的，味道绝对错不了，来不来？”

　　周晏：“你都这么说了，那我下班后过去看看。”

　　赵和曦在旁边偷听，一听周晏答应了，高兴地冲着手机喊：“周哥！爱你！我们把大鹅处理好了，等你来啊！”

　　周晏：“婉拒了！并不需要你这限时的爱！”

　　赵和曦在手机这边嘎嘎笑。

　　周晏想了想又说道：“大鹅你们还是先别处理吧，等我过来再说。杀鹅也有讲究，要是不小心弄坏了皮就不好办了。”

　　卿孟祝：“行，那就等你过来了，我们再给你打下手。”

　　周晏对他家的鹅非常感兴趣，来得也很快，刚过下午五点就来了。

　　卿孟祝跟赵和曦已经将大鹅逮回了家里。

　　周晏过去看那只大鹅，一看就赞道：“真不错，又大又肥又漂亮，你们称过了吗？这只大鹅有多少斤？”

　　卿孟祝：“还没有，我现在就去拿秤过来。”

　　周晏：“拿吧，看看多少斤？”

　　卿孟祝拿秤过来了，周晏亲手将捆好的鹅放到秤上去称，然后看了一眼：“十三斤六两，差不多十四斤，我就说这鹅怎么那么重？”

　　卿孟祝看着鹅的重量，说道：“要是都这么重，养鹅还挺划算的。”

　　周晏：“本来就很划算，尤其你家的鹅都不用你怎么管，你家两只牧鹅狗天天赶出去放牧，晚上又赶回来，连吃的方面它们都能自己去找野菜。”

　　卿孟祝：“也没有，我每天至少得喂它们一顿，喂的都是精心挑选出来的菜叶子，也很辛苦好吧？”

　　周晏看赵和曦：“你信了吗？反正我不是很相信。”

　　赵和曦又在一旁呲着牙乐。

　　他们动手宰杀大鹅，两只狗子连带赤狐和水獭都在旁边等着，眼睛一眨不眨地盯着大鹅，颇有点虎视眈眈的样子。

　　天气冷，周晏不耐烦拔鹅毛，特地带了个电动拔毛器过来。

　　卿孟祝跟赵和曦没想到居然还有这种神器，有电动拔毛器帮忙，他们要做的事情少了许多，处理大鹅的速度也快了许多。

　　明春晰下了班回来的时候，大鹅已经炒上了。

　　整个院子都是炒大鹅的肉香味。

　　小动物们卧在院子里，但凡有人走过去，它们就会跟着转头，盯着人一直看，直到人消失在它们的视野之中。

　　那眼巴巴的样子，看起来可怜极了。

　　明春晰过去摸了一把狗头。

　　冬天，两只狗子都换毛了，身上的毛发柔软厚实，摸起来手感极佳，尤其两个耳朵，柔软Q弹，摸的时候，它们还会自己从掌心里弹起来，非常好玩。

　　明春晰摸的时候，两只狗子都抬眼看他。

　　护卫还亲昵地用鼻子嗅闻他的掌心，然后将大脑袋拱进他怀里撒娇。

　　明春晰轻轻挡住了，不给蹭。

　　卿孟祝听到动静，从厨房里探出头来，眼睛亮晶晶地招呼明春晰：“回来了？”

　　明春晰点头：“要帮忙吗？”

　　卿孟祝：“不用，你歇一歇，等着吃饭就可以了。我们这边也很快就要弄完了。”

　　周晏做饭的时候不太喜欢别人进厨房干扰他，不过今天有很多配菜要处理，只能让卿孟祝跟赵和曦进厨房打下手，他则专心地炒鹅焖鹅。

　　小动物们吃的鹅烹饪步骤要少很多。

　　周晏很快就将它们吃的鹅肉盛起来了，卿孟祝和明春晰端着鹅肉去给它们放饭。

　　闻到鹅肉味道的小家伙们异常激动，只用后腿站着，高高地站起来，两只眼珠子恨不得粘在饭盆上。

　　卿孟祝和明春晰花了一点时间才将它们安抚下去，然后把饭放到它们的饭盆里。

　　小家伙们顾不上别的，立刻埋头干饭。

　　吃到了鹅肉饭，两只狗子毛茸茸的大尾巴摇得飞起，看起来激动极了。

　　卿孟祝看小家伙们这样，吸了吸鼻子，对明春晰说道：“忽然好想抢它们的饭。”

　　明春晰握住他的手：“我们的饭也快好了。”

　　卿孟祝叹气：“哪有那么快？周哥说还得焖半个小时，好饿。”

　　明春晰：“回去吃点零食？”

　　卿孟祝摇头：“还是算了，我要把肚子留出来吃鹅肉。”

　　他们左等右等，好不容易等到锅里的鹅熟了。

　　大家一起忙起来，端菜的端菜，盛饭的盛饭，快速把饭摆好。

　　桌子中间就是一大盆炖大鹅。

　　炖大鹅做得比较粗犷，鹅肉很大块，里面点缀的青红椒和蒜苗看着也非常随意。

　　然而，它散发出的惊人香气却让大家一下就饿得不行了。

　　卿孟祝拿起筷子招呼：“别光看了，赶紧开饭。”

　　说着，卿孟祝自己夹了一块，塞进嘴里。

　　在鹅肉入口的第一时间，卿孟祝就在想：不愧是灵珠渣水养出来的大鹅！

　　这鹅肉好香！

　　桌上炖的鹅骨香肉嫩，汁水充盈，香味盈齿。

　　可能因为炖得久了，鹅皮下的那一层薄薄鹅脂早已化开，渗入到鹅肉里面，让鹅肉香、浓、软、嫩，吃起来口□□汁，好吃极了。

　　卿孟祝满脸幸福地吃了一大块鹅肉，又扒了一大口饭，感觉肚子扎扎实实地填满了，吃得异常满足。

　　果然天气冷的时候就要吃炖大鹅，肚子填饱了，身体也能暖和过来。

　　几人顾不上说话，都在刷刷地吃着。

　　大鹅的不同部位有着不同的口感和味道。

　　卿孟祝最喜欢的就是鹅肠，又香又嫩，又滑又脆，牙齿跟鹅肠碰撞的时候甚至能咬出咯吱的声音，吃着绝对想不到这是鹅肠。