第95章 纸皮烧卖 整个烧麦可以用“随心所欲”……

　对此, 鸣玉仙子说：“我有预感，应该是不久了。”

　有人在自己饭馆突破，一次是偶然, 两次就是蹊跷了。南荼了解到她这里格外适合修真人士突破后, 看在五百块上品灵石的面子上, 并不阻止大家这么做。

　系统收到了能量, 她拿到了钱，修真人士顺利突破, 三全其美的好事，干嘛不同意？

　只是立下规矩，谁要是觉得自己突破在即, 就提前通知南荼。届时南来饭馆就不再招待其他客人，专门为他清场。

　五百块灵石包含十天的清场费和后续造成破坏的赔偿。若是对自己的境界状况掌握的不够清晰, 超过了十天还没突破，再要包场每天就要加二十块灵石。

　这个规定一出，南荼的工作量骤减。南来饭馆三天两头有人包场，包场的人还不是为了吃饭, 南荼也乐得清闲。

　最近都是鸣玉仙子包场。

　大堂留给鸣玉仙子, 南荼在厨房忙活自己的晚饭——纸皮烧卖。

　有人习惯早餐吃烧麦, 南荼觉得糯米早上吃容易腻, 晚上吃又积食。干脆改成中午吃，反正她说了算。

　做烧卖之前先蒸一锅糯米饭, 泡过的糯米铺好以后戳几个洞, 方便热气在糯米里穿梭, 把糯米蒸透。

　紧接着，南荼开锅炒其他馅料。先选一块有肥有瘦的猪腿肉，先把肥瘦分开, 再都切成小丁。

　肥肉下锅煸炒一会儿，油脂在滋滋拉拉的声音中渐渐析出来，得到了南荼想要的猪油，做烧麦的时候就不用格外加油了。而肥肉丁逐渐变得紧缩焦黄，成了猪油渣，不用撇出去，直接包进烧麦里，吃的时候酥酥脆脆，还有点爆油，简直香死了。

　等油煸的差不多，就逐渐加入剩下的食材，南荼准备了香菇丁和笋丁，与瘦肉一起煸炒过，稍加调味，香味就已经飘出来了。

　这会儿锅里的油看着还是有些多，等和糯米饭混到一起就恰到好处了，糯米就是要油润油润的才好吃。

　南荼把糯米和炒匀的各种材料混合在一起，白嫩嫩的糯米饭一下子染上了酱色，表面泛着油光，看着诱人极了。

　接下来就是制作烧麦皮，纸皮烧麦的精髓就是皮要薄到和纸一样，蒸出来的烧麦晶莹剔透，薄到透光才名副其实。

　擀皮对南荼来说没什么难度，擀面杖轻巧的转动几下，一张薄而大的烧麦皮就出现在面板上。

　另一边西维尔已经按照南荼的要求把烧麦馅儿捏成了一个个小团子，南荼拿过来一一个团子放在烧麦皮上，手腕微转，轻巧的一捏一提、再捏再提，烧卖在手里旋转了一圈，褶皱细腻均匀，像艺术品一样精致的纸皮烧卖就包好了。

　西维尔在一旁跃跃欲试，等南荼真的把面皮放在他的手上，他又有些手足无措了。

　他回忆着南荼的动作捏住、上提，花费不少时间才勉强把一个烧麦包好。做出来的成品却和南荼截然不同，有的地方稀疏得像豁了牙，有的地方又因为拢不住，反复捏了好几道褶，整个烧麦可以用“随心所欲”来形容。

　“好丑。”西维尔把自己包好的烧麦拿在手里评价道。

　尤其是南荼包好的烧麦摆在一起，一边皮薄馅满，晶莹剔透，顶部蓬松像开出了一朵标致的小雏菊，一边东倒西歪，带着几分凌乱，浑身上下写着“硬撑”两个字。

　见状，西维尔忙不迭的把自己包的那几个藏到笼屉的边角处，眼不见为净。

　烧麦蒸到一半，南荼听到大堂有响动，紧接着就是一阵强烈的灵力波动，威力之大让厨房里的许多瓶瓶罐罐都开始晃动起来。

　鸣玉仙子一定是开始突破了！

　南荼勉强扶着墙壁站稳，西维尔正要来扶他，南荼眼尖的看到锅上的笼屉被震的偏了偏，马上就要掉下来了。

　“西维尔，别管我，保护好烧麦！”她喊道。

　西维尔硬生生调转了个方向，抢救下了摇摇欲坠，差点晃到地上的烧麦笼屉。

　有惊无险，烧卖保住了。

　等烧卖蒸好，两个人端着烧卖出了厨房，一眼就看到满脸喜悦的玄清君。

　他藏不住眼底的笑意：“终于等来了这一天，南姑娘，还是要多谢你。”以鸣玉仙子的境界，要是在他们原本的世界突破，可就不是现在这点动静了，至少也得地动山摇，天地变色，劈上数道天雷才算完。

　眼下能这么平缓的渡劫，确实是托了南荼的福。

　南荼：“恭喜二位了，要不要吃个烧麦？”

　鸣玉仙子还没完成渡劫，玄清君没有吃东西的胃口，于是婉拒了。

　南荼和西维尔走到二楼吃烧卖。

　刚出锅的纸皮烧卖反而不如放一会儿表皮透亮，这会儿正是卖相最漂亮的时候，轻纱一样的透光的表皮包裹着丰富的用料，糯米粒粒可见。

　南荼小心翼翼的夹起一个烧卖送到嘴边，咬破那曾几乎没有存在感的皮，舌尖抵到粒粒圆润饱满的糯米，带着油润鲜香的滋味和牙齿周旋。

　西维尔是第一次吃烧麦，糯米和肉丁扎扎实实的填进薄中带糯的烧麦皮，咬上一口带给他别样的满足，南荼做菜一向舍得下好料，除了增鲜的香菇丁和笋丁，用的酱油也是极为合适的鲜酿酱油，浓油赤酱的调味加上肉丁和猪油渗出的油脂，将糯米内馅滋润得油亮香糯。

　他已经学习南荼这边的饮食文化很久了，还是会惊异于丰富的烹饪手法和菜肴设计。

　光是包这一项，饺子、包子、生煎、馅饼，这些是比较主流的面粉包馅料，烧卖是比较特殊的面粉包米饭，那有没有米饭包面粉？蔬菜包米饭？

　南荼想了想：“米饭包面粉——非要说的话，饭团算不算？饭团的馅料里就有油条酥，油条酥是面粉做的。至于蔬菜包米饭就更多了，荷叶饭就是，不过荷叶一般不用来吃。非要严格说的话，饭包更符合。”

　“用一整张大白菜叶，去掉下面的白色菜梗，只用叶片包上调好味儿的米饭。这个米饭里一定要加蒸过的土豆，用饭铲碾成糯糯的土豆泥，和米粒黏黏糊糊的混到一起，再添上花生米、葱花、香菜，浇上几勺鸡蛋酱拌开，用菜叶包成菜卷，扎实得吃上一个就再吃不下别的东西。”

　她都把西维尔说馋了，只是现在吃不到，只好怒而多吃两个纸皮烧卖。

　一顿烧麦吃完，南荼吃撑了。

　糯米饭蒸好的时候，闻着糯米的清香，忍不住就空口吃了两口，软糯弹牙，口齿间都是米香。等烧麦的馅料炒好，和糯米饭拌在一起后，为了试调味合不合适又吃了几口。

　然后就是纸皮烧卖蒸好，南荼在众多烧麦里藏了四个包过咸蛋黄的，本意是讨个彩头，谁知道就是这么巧，一连吃了六七个也没碰到包着咸蛋黄的，南荼不信邪，偏要继续吃下去。最后还是西维尔夹了一个他自己包的丑烧卖，十分确定这里有蛋黄，才让南荼得偿所愿

。

　烧卖里都是扎实的糯米，等反应过来的时候已经吃撑了。

　南荼就说：“我出去散散步，消消食。”

　她拉着西维尔一起到暮云镇上去。把玄清君和还没醒来的鸣玉仙子留在饭馆里，反正她也对鸣玉仙子的渡劫帮不上忙。

　两人一直走到镇子口，南荼转过身来，对着整个暮云镇手臂一挥，颇有几分挥斥方遒的意味：“西维尔，你看，整个镇子都是我的。”

　她从地上折了一支还是花苞的小野花，递给西维尔，西维尔接到手里，那花苞“啵”得一下瞬间开放，露出皎洁柔软的花瓣，弄的西维尔还愣了一下。

　“你能用魔法了？”

　南荼笑起来：“我都说这个镇子是我的了。这里的花什么时候开，当然也是我说了算！”

　她逐渐适应了对暮云镇的掌控，等再熟练一些，还能改变这里的建筑，到时候造一个什么好呢？

　“你有没有大城堡？”南荼问西维尔，“像奥古斯汀住的那样的？”

　西维尔摇头：“没有。”他不喜欢住城堡，偌大的城堡里只有他一个龙，空空荡荡的，让他觉得很孤独。

　南荼：“等我给你捏一个，要比奥古斯汀的那个还大还气派。”

　如果是和南荼一起住的话，再大的城堡也不会觉得空旷了。西维尔闭口不提他是否真的能住上的话题，煞有其事地点头：“好啊。等我去找奥古斯汀要图纸。”

　看着眼前的粉墙黛瓦小镇风情，他又问道：“你喜欢城堡吗？会不会和这里的风格不太搭？”

　“嗯……中西合璧也不是不行，大不了以后再换好了，”南荼兴致勃勃的说，“各种风格都可以尝试一下，还可以问问镇上的这些真人们，他们宗门有没有什么风格独特的建筑，也学着搭一个玩玩，不过得趁着他们还在抑灵域的时候开工，否则他们走了，再想见面就要等上五十年，那时候我都是个老太太了，哪还有这个精力做这些。”

　两人正说到兴头上，一阵有些刺耳的铃声响起。那是南荼定的闹钟响了。西维尔作为魔法位面的原住民，只能在不属于他的位面里停留半个小时，是时候回去了。

　南荼心想：“半个小时真的好短啊，西维尔才只出来这么一小会儿，就得回去了。那要怎么住上自己给他搭的大城堡？”

　西维尔捏紧了手中的花梗。回想着南荼刚才的话，对银龙来说，五十年一转眼就过去了，短暂地就像他手里的这朵野花，花期不过两三天。

　他把白色的野花拢在掌心。

　他偏不许它凋零。

第96章 芒果椰奶冰 在我走之前，你能不能为我……

　镇口那棵大树上挂着的小风车越来越多, 南荼有时候还会去看看里面写了什么。

　“好后悔没有听建议，路过花摊的时候买了一株丹霞蓼。隔天才发现是不能入药的荭草，只能安慰自己一百两银子买从此记得住丹霞蓼和荭草的区别也值当。”

　“别听那些学艺不精的人危言耸听, 古董摊上有宝贝, 我淘到了一卷用雷豹筋炼制的弓弦。另外, 南来饭馆的饭确实好吃, 尤其是象牙鸡，用鸡片卷冬笋, 笋色白如象牙，鸡肉鲜嫩可口，二者浑然一体, 怎么翻炒都不散开的，我第一次吃这么有意思的菜肴。”

　“对自己的酒量有信心, 不妨试试清醪酒坊的幽兰酌，三壶下肚便有暖流自丹田升起，游走于四肢百骸，打通经脉中阻塞之处。”

　“不小心喝了碧泉酥, 两杯就醉倒了。不过知道自己几分几两, 本来就不是冲着疏通经脉去的, 只想尝尝美酒, 还特意从南来饭馆打包了两碟卤牛腱下酒。卤牛腱配碧泉酥简直是人间至味，牛筋丝丝透光, 肉质绵密弹牙, 卤香满口。”

　总的来说, 暮云镇中有机遇也有陷阱，就看来者能不能把握住了。

　不过不管学艺精还是不精，尽头都有个南来饭馆奉上抚慰人心的美食, 童叟无欺。

　这一棵大树，俨然成了仙门弟子们的留言板，南荼愿意称之为[大树点评]。

　最近鸣玉仙子的成功突破像是一枚号角，吹响了大家接二连三突破境界的凯歌。

　随着各位长老心愿得偿，暮云镇的风气也随之而变，都变得懒散起来。

　吕子濯就是这个时候来到暮云镇的，暮云镇的存在已不是什么秘密，被仙门弟子当做移动的秘境。吕子濯期待已久，这回终于轮到他闯一闯了！

　他极有耐心，把大树上所有的风车一个个拆开，记下要点，做了十足的准备，这才信心满满的踏入暮云镇。

　吕子濯第一站先去清醪酒坊，他酒量极佳，三壶酒而已，休想放倒他。

　远远就闻到一股醇厚的酒香，只是找过去一看，让吕子濯吃了一惊，只见酒坊的架子被拆的七零八落，酒旗也不知所踪，中间空出了好大一块地方，放着许多木头和工具。

　“这不是清醪酒坊吗？”吕子濯出声问道。

　里面忙活的玄清君头也不抬。

　“不卖酒。”

　怎会如此？吕子濯看到边角还堆着几个酒坛，忙说：“我愿意出一百两买一壶酒。什么酒都可以。我是真心爱酒，慕名而来的。掌柜的……”

　玄清君嫌他聒噪，径直把酒坊的招牌摘了下来。一锤子砸成两半。“以后这里就是木工坊。你要打家具吗？不打就请回吧。对了，事先说好，复杂的家具不打，我不会，简单的家具也不打，没意思。”

　说完，他就组装起地上的那堆木板，渐渐一个秋千架子在吕子濯眼前成型。

　他目瞪口呆，这怎么和大家的说法不一样？

　就这么在旁边呆着了一会儿，远处有妇人抱花前来，这一定就是大家口中那个经常出售真假难辨的灵草的摊主！

　吕子濯一眼就看出她怀里的是缠丝枝，层层叠叠的深红色花瓣上有一道道金丝状的纹路，端的是富丽堂皇，可以用来炼制短时间内提高实力，吃了后爆发出超过自身两个小境界能力的爆元丹，而且是其中一位主药。

　他立刻冲上去说：“大嫂，这盆花卖予我吧，我出五十两银子。”

　鸣玉仙子绕过他走开：“你要买花去找卖花人，我只是过路的。”

　吕子濯追上去：“可是我偏偏看中你怀中的这盆花，大嫂，你报个价吧，都好商量。”

　鸣玉仙子已经走进了木工坊，来到那架初具雏形的秋千架前，随手把缠丝枝齐根斩断，把藤蔓缠绕在架子边缘，满意地点了点头。