白泽的关注点,全放在了“神兽胃痛”这件从古至今几乎算得上闻所未闻的怪事上。
“从未听过,会出现这种情况啊……”
一旁的九尾狐稍微一回想,就将整件事猜了个七七八八。
她撩了一下刘海,闲闲道:“嗐,前几天他不还声称自己疑似发烧了么,梅开二度而已。”
白泽皱眉,沉吟不语。
神兽在《白泽图》里待久了,难道真会染上什么生病的隐患?
白泽的声线依旧温和,但表情明显认真、严肃了几分:“以防万一,看来得找时间给大家仔细检查一遍身体。”
九尾狐:“……”
啧,还是那个熟悉的白泽。
她那漂亮的狐狸眼眨啊眨,语气越发真诚:“我觉得你说得太对了,特别有道理!”
享用完满满一整桌的米其林大餐后,大伙儿选定了自己的房间,然后相约一起去泡小院自带的私人温泉。
白泽先回屋整理了行李,然后才拿着酒店提供的柔软浴袍,出发前往男汤。
因为泡温泉实在舒服,再加上他心里装着“神兽也可能生病”的事,一不小心就泡久了,以至于最后一个出池子回屋。
白泽顺着内院的幽深小径,来到客厅的落地玻璃门外时,刚好撞上背对着他、偷偷摸摸往院子大门走的朱雀。
见此,白泽不由一愣。
朱雀不是声称自己很困,很早就从男汤离开,说要回屋休息了吗?
怎么现在还在外面,而且看上去还是要往外走?
出于责任心,白泽当即拉开玻璃门,并且扬声询问:“朱雀,这么晚了,你要去哪儿?”
朱雀陡然一惊,猛地扭过头。
听见白泽的问题后,他脸上的表情一瞬间变得异常……复杂?
几秒后,朱雀佯装自然道:“哦,我出去跑会儿步。”
白泽心里更困惑了:“啊?跑步?”
洗完澡、泡完温泉,然后再出去跑步……
这个顺序是不是有哪里不太对啊?!
朱雀咬牙:“是啊,夜跑!”
他顶着如丧考妣的一张脸,胡乱找了个“像模像样”的理由:“失眠,呼吸一下山里的新鲜空气。”
说罢,朱雀生怕白泽多问,扭头就走,直奔院门外。
唯留一脸问号的白泽站在原地,百思不得其解。
不是,这鸟间歇性抽风的毛病又犯啦?
这一段小插曲,早早回屋睡觉的宋穗是不得而知了。
她这些日子本来就累到了,今天又奔波一整天,晚上享用了狐族大厨做的米其林大餐,再舒舒服服地泡上一回温泉,此刻配合着九尾狐布置的隔音结界,甭提睡得有多香了。
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第二天一早,天还没亮,胡辰按照约定时间,来到小院外接宋记一行前往妖族交流大会开幕式的举办地。
还没走下接驳车,已经有一阵阵甜蜜的香气袭来。
哪怕胡辰来之前已经吃过早饭,眼下闻着这源源不绝的甜香,还是不受控制地犯了馋。
宋记里头,只有那位年纪轻轻的宋老板和她的海螺徒弟能称得上厨师,据说师徒俩同为灵厨,都有食物烹饪的天赋。
胡辰来到院门前,咽了咽口水,伸手摁了下门铃,心里忍不住猜测。
不过,能把甜品做出这种效果的,估计还得是宋老板本人吧?
毕竟,如果正式学厨不久的罗九就能锻炼出这种手艺,身为师父的宋穗只能更加牛逼。
宋记的实力真这么强,那还给不给别家活路了!
不一会儿,小跑过来开门的罗十七,证实了他的猜测。
“什么味儿这么香?”
罗十七一愣,旋即笑着解释:“是店长姐姐在做酥皮泡芙,说要给我们当开幕式的小零食~”
胡辰笑得如春风和煦:“原来如此,宋老板的厨艺果然如传闻里说的一样厉害!我在外头闻见这香味,差点连路都走不动了。”
罗十七一副与有荣焉的模样,跟小鸡啄米似的疯狂点头:“是吧是吧~实不相瞒,我第一回看穗穗姐做饭,也是一样的想法!”
小姑娘两眼放光:“当时我就下定决心,要一辈子赖在宋记,打死也不走了!”
胡辰无比赞同:“十分明智的选择。”
度假山庄的每一所独家小院都配备宽敞的开放式厨房,同时酒店人员也为顾客提前准备好了所有用具、一定的新鲜食材和必要的调味料。
胡辰来到厨房时,宋穗正站在超大的料理台前,举着鼓囊囊的裱花袋,往烘焙纸上挤出一个个直径四厘米的黄色面糊胚子。
这些胚子保持统一的冰淇淋头形状,头顶的小尖尖看起来特别小巧可爱。
而距离宋穗几步开外的烤箱内,暗黄色的灯光照亮内部的景象,数个圆乎乎的泡芙躺在烤盘上,静静散出甜蜜的香味。
一将胡辰带到地方,罗十七提高音量:“穗穗姐,胡前辈来了。”
接着小姑娘冲着胡辰礼貌性一笑,飞也似的回到餐桌边坐下,继续享用吃到一半的早点。
宋穗站直身体,碍于左右手都没闲着,只有点头打招呼:“胡小哥来了啊?吃早饭了没,要不要一起吃点?”
胡辰走近,摆手道:“多谢宋老板,可惜我是吃过早饭来的,肚子还撑着呢。”
他嘴上这么说,视线却不断往烤箱飘。
宋穗眼尖,顿时笑了:“早饭吃不下,甜品可以带着走,总能尝一尝的。正好,我们宋记人多,我就多做了一些泡芙。要不胡小哥等会儿挑几个自己喜欢的内馅口味,一起带去开幕式吃?”
顿时,胡辰的笑容变得更加灿烂:“宋老板的手艺,哪怕只是错过一回,也非常可惜!那我就……不客气了?”
第93章 酥皮泡芙(一)
宋穗大方道:“千万别客气!待会儿你先尝个味道,如果喜欢的话,尽可以多拿一些走。”
胡辰眼睛放光:“哎,好好好!”
眼看着第一批泡芙将要烤好,宋穗重新将全副身心投入到第二批泡芙胚子的制作中。
她整理了一下裱花袋,继续往烤盘上挤面糊,接着又从冰箱里拿出一根冻好的酥皮,并剥去裹在外层的保鲜膜。
下一秒,宋穗的双手和眼睛仿佛化成世上最精准的量尺。
无须借助外部工具,不过手起刀落,一整根酥皮就被切成了厚度统一为两毫米的薄片。
这一系列动作,堪称行云流水,十分赏心悦目。
就连平时对做饭不感兴趣的胡辰,此刻都有些看入了迷,脑海中莫名浮现一个念头。
好像,看别人做饭还……还挺有意思的?
“叮——”
突如其来的一道提示音,打断了胡辰发散的思绪。
此时,宋穗刚切好酥皮,正在把它们依次放到面糊胚子的正上方。
每放好一片酥皮,宋穗的食指指腹都会对准正中心的位置,用非常轻的力道压一下酥皮,防止它歪掉。
看宋穗忙得头也不抬,胡辰想了想,体贴地问:“烤箱响了,我先帮你把烤盘取出来?”
宋穗看了一眼烤箱,却是摇头:“还得再等一等。”
胡辰愣住:“再等等?”
涉及美食相关的话题,宋穗一向很有耐心,也非常有交流欲。
她点头,一边继续放酥皮,一边解释:“这是为了完全烘干泡芙内部残留的水分,免得打开烤箱之后,泡芙成品出现底部凹陷或者整体塌缩的情况。那样的话,口感会受到一定影响,整体的形状也不够完美。”
解释完“为什么不立刻取出泡芙”之后,宋穗看胡辰听得津津有味,索性从头说起泡芙的制作过程。
胡辰头一回接触美食小课堂,今天也算是长见识了,越听越入神、越听越觉得新奇有趣。
“竟然是这样……”
“哦哦,原来如此……”
宋穗和胡辰言谈甚欢,都没察觉不远处频频投来的目光。
餐桌旁,朱雀看着宋穗和胡辰有说有笑的模样,心里面酸溜溜的。
小树妖对着这只公狐狸,怎么话这么多?
那个狐狸精也是,笑得那么欢,本神鸟的眼睛都快被闪瞎了……
料理台旁,宋穗和胡辰有说有笑地聊着泡芙的烘焙事项,完全没有注意到某鸟的异常。
听完泡芙的制作方法后,胡辰不由感慨:“果然,有些钱还得留给专业的人去赚!”
宋穗往烤盘里铺上最后一片酥皮,语气骄傲又自信:“所以说嘛,虽然现在市面上出现了大量的自动炒菜机、预制菜,甚至是AI炒菜机器人,但有真功夫的厨师,还是很难被取代的啦!”
“毕竟,流水线出来的产品跟厨师亲手做、现场炒的菜品,两者之间还是有不少差别哦。”
这时,烤箱里的第一批泡芙已经烘够了时间。
宋穗将它们取出来,并将烤盘放到料理台上。接着,她重新调整烤箱的温度设置,静静等待烤箱预热到200℃。
同一时间,胡辰的全部注意力都落在了新鲜出炉的泡芙外壳上。
烤盘里,整理排列着一只只金黄色的泡芙外壳。它们的大小几乎完全一致,形状饱满,顶部酥皮裂开不规则的漂亮纹路。
光是用眼睛看,就给人一种非常美味的感觉。
那源源不断袭来的小麦、黄油混合的香甜气味,直接演变成一种甜蜜的“折磨”,既让人忍不住食指大动,又叫人馋得望眼欲穿,恨不得赶紧亲自一尝它的美味。
胡辰非常想维持住矜持和风度,奈何还是低估了穗穗大厨亲制美食的杀伤力。
面临嗅觉和视觉的双重夹击,他忍了又忍,最后还是掏出手机,飞快地拍了几张照片。